Health Fitness Revolution tiene buenas noticias:¡aprobamos que comas un poco de chocolate amargo! ¡Estudio tras estudio demuestra que el chocolate amargo, rico, dulce y delicioso, es bueno para usted! El ingrediente saludable que contiene el chocolate negro es cacao , conocido por estar lleno de productos químicos naturales saludables como flavonoides y teobromina; este pequeño frijol ofrece un poderoso golpe para matar enfermedades.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que una vez que se agregan azúcar, leche y mantequilla, muchos de los beneficios para la salud del cacao pueden diluirse, por lo que recomendamos comer 70 % o más. chocolate negro con cacao.
- Bueno para tu corazón: Esta es una prueba científica de que el chocolate amargo es bueno para la salud cardiovascular:en un estudio sueco de 9 años con más de 31 000 mujeres, aquellas que comieron una o dos porciones de chocolate amargo cada semana redujeron su riesgo de insuficiencia cardíaca hasta en un 33 %. . Otro estudio a largo plazo en Alemania encontró que un cuadrado de chocolate negro al día redujo la presión arterial y redujo el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular en un 39 %.
- Más abundante que el chocolate con leche: Para aquellos que tienen antojos de chocolate con regularidad, cambiar a chocolate amargo los hará sentirse más llenos y más propensos a comer una porción más pequeña.
- Reducir el estrés: Todos sabemos qué tipo de estragos el estrés y el cortisol pueden causar en nuestros cuerpos. Pero hay algunas noticias positivas, los científicos suizos descubrieron que cuando las personas muy ansiosas comían una onza y media de chocolate negro todos los días durante dos semanas, sus niveles de hormonas del estrés se reducían significativamente y los efectos metabólicos del estrés se aliviaban parcialmente.
- Protección solar: Un estudio británico demostró que los flavanoles del chocolate tenían poderes protectores contra el sol:después de 3 meses de comer chocolate amargo, la piel de los sujetos del estudio tardó el doble de tiempo en desarrollar ese efecto de enrojecimiento que indica el comienzo de una quemadura.
- Aumentar el estado de alerta: El cacao rico en flavanoles aumenta el flujo sanguíneo a partes clave del cerebro durante 2 a 3 horas, lo que mejora el rendimiento y el estado de alerta a corto plazo.
