Ice Apple:usos, beneficios, efectos secundarios y más.

Introducción:

La manzana helada es una fruta tropical menos conocida de la palmera palmira. Está ampliamente disponible en las temporadas de verano calientes y chisporroteantes. Se le conoce científicamente como Borassus flabellifer y pertenece a la familia Arecaceae . La fruta de la manzana de hielo es de color marrón oscuro a negro en apariencia y esférica al madurar. Es una fruta parecida al coco con una masa jugosa de fibra blanca recubierta de pulpa anaranjada o amarilla. La pulpa de la manzana de hielo madura se come directamente de la fibra áspera de las frutas peladas.

Las carnosas manzanas heladas están llenas de líquido translúcido y jugoso y pueden tener propiedades refrescantes excepcionales. Aporta una mezcla perfecta de vitaminas y minerales necesarios para el organismo durante los veranos. El árbol de palmira crece en países tropicales como India, Tailandia, Sri Lanka, Camboya, Malasia, Myanmar e Indonesia.

Entonces, recopilemos más información sobre esta fruta menos conocida. En este blog, encontrará los usos y beneficios para la salud de las manzanas heladas.

Valor nutricional de la manzana helada:

Las manzanas heladas se consideran un hidrante debido al alto contenido de agua. Las manzanas heladas son ricas en vitaminas como la A, B y C y en minerales como zinc, hierro, potasio, fósforo, calcio, etc. El valor nutricional de las manzanas heladas es el siguiente:

Tabla 1: El valor nutricional de la pulpa de manzana helada por 100 gramos 

Propiedades de la Manzana de Hielo:

La fruta de la manzana de hielo contiene diferentes fitonutrientes. Estos pueden contribuir a varias propiedades biológicas que pueden beneficiar la salud humana. Las manzanas heladas pueden tener las siguientes propiedades:

• Antioxidante 
• Antiinflamatorio 
• Antibacteriano 
• Curación de heridas 
• Sedante (puede calmar e inducir el sueño) 
• Estómago (puede aumentar el hambre) 
• Laxante (puede aliviar el estreñimiento) 
• Diurético (puede excretar agua del cuerpo) 
• Anhelmíntico (podría actuar contra la infección parasitaria) 
• Supresión de la respuesta inmunitaria 

Usos potenciales de la manzana helada para la salud general:

Varias partes del árbol de palmira, incluida la fruta de la manzana helada, pueden tener propiedades beneficiosas, a las que pueden contribuir sus fitoquímicos. Algunos de los usos potenciales de la manzana helada se describen a continuación:

1. Usos potenciales de la manzana helada para la piel:

Los beneficios para la salud de la manzana helada para la piel pueden deberse a sus propiedades antiinflamatorias. La manzana helada puede ser útil en problemas de inflamación de la piel como forúnculos, sarpullido y sarpullido. Las manzanas heladas pueden tener propiedades refrescantes. Puede usar manzana helada en la mascarilla; aplicar una fina capa de gelatina en el área afectada puede ser beneficioso para calmar la piel sensible. Puede aliviar la picazón asociada con el calor espinoso.

Estos estudios son insuficientes y se necesitan más estudios para respaldar el uso potencial de las manzanas heladas para controlar los problemas relacionados con la piel en humanos.

2. Usos potenciales de la manzana helada para la diabetes:

Las manzanas heladas son una rica fuente de vitaminas y minerales, y pueden ser buenas para las personas que tienen diabetes.

Un estudio en animales realizado por Uluwaduge et al. en 2006 demostró que un componente similar a un esteroide de la manzana helada podría tener un efecto beneficioso en la reducción de los niveles de glucosa en sangre. Además, su estudio posterior también informó que la pulpa de fruta de manzana de hielo seco (pinattu) podría usarse como un agente antihiperglucémico (reductor de glucosa). Un ensayo clínico anterior realizado con pacientes con diabetes leve también sugirió que comer manzanas de hielo seco podría ser útil para reducir los niveles de glucosa en suero.

Sin embargo, estos estudios son insuficientes y se necesita más investigación para demostrar la eficacia de las manzanas heladas en el control de los problemas relacionados con la diabetes en las personas. Por lo tanto, antes de usar manzanas heladas para la diabetes, es mejor hablar con un médico.

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3. Otros usos potenciales de la manzana helada:

• Los beneficios potenciales de la manzana helada podrían demostrar una solución para los problemas digestivos y otras dolencias.
• La manzana helada se puede usar como aperitivo para aliviar el estreñimiento y podría beneficiar el proceso de digestión.
• La manzana helada puede ser adecuada para tratar las náuseas y los vómitos.
• Las propiedades antihelmínticas de la manzana helada pueden ser útiles para tratar una infestación de gusanos.
• Se puede usar como expectorante (jarabe para la tos), lo que podría ayudar a expulsar la mucosidad durante la tos.
• Durante las temporadas calurosas de verano, comer manzanas heladas puede ser útil para mantener el cuerpo hidratado. También podría ayudar a reponer los nutrientes del cuerpo.
• Los beneficios de las manzanas heladas pueden ayudar con el dolor al orinar y el cansancio en el cuerpo.
• La manzana helada también puede ser beneficiosa para tratar la desnutrición en niños y adultos.

Aunque los estudios muestran los beneficios de las manzanas heladas en diversas condiciones de salud; esta información es insuficiente. Por lo tanto, se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios de las manzanas heladas en la salud humana.

¿Cómo usar Ice Apple?

La manzana helada es una fruta deliciosa con un jugoso sabor fluido y dulce. Los usos de la manzana helada se dan a continuación:

• La pulpa tierna de la manzana helada contiene jugo dulce, que se puede beber como agua de coco.
• Las manzanas heladas se pueden encurtir en vinagre. También son enlatados.
• Las manzanas heladas se usan para hacer manjares refrescantes como jugo de calabaza, sarbat, caramelo, burfi, dulces, peda y kheer, etc.
• Se puede secar al sol (punatoo), asar o hervir.
• La capa exterior de la manzana helada a menudo se come asándola o hirviéndola.
• También se usa para hacer mermeladas y cordiales (dulces).

Debe consultar a un médico antes de tomar suplementos herbales. No cambie ni suspenda su medicamento en curso con ninguna preparación a base de hierbas o ayurvédica sin consultar a un médico.

Efectos secundarios de Ice Apple:

No hay informes significativos que sugieran efectos secundarios de comer manzanas heladas. Por lo tanto, se requieren más estudios sobre los efectos secundarios de las manzanas heladas en la salud humana.

Sin embargo, si se observan efectos secundarios al comer manzana helada, comuníquese de inmediato con su médico ayurvédico que le haya recetado. Ellos le darán el consejo correcto.

Precauciones a tomar con hielo de manzana:

La manzana helada puede ser segura cuando se come en pequeñas cantidades. Sin embargo, se deben seguir precauciones generales.

• No hay suficiente información disponible para sugerir el uso seguro de manzanas heladas para mujeres embarazadas y lactantes. Por lo tanto, es crucial seguir el consejo de un médico antes de tomar manzana helada como hierba.
• Debe tener mucho cuidado al administrarlo a adultos mayores y niños porque su inmunidad no es muy fuerte y pueden desarrollar algunas reacciones en el cuerpo.
• Se recomienda que uno nunca use ninguna hierba para automedicarse, especialmente sin el consejo de un médico.

Interacciones con otras drogas:

No hay suficiente información científica sobre la interacción entre la manzana helada y otras drogas. Sin embargo, uno no debe asumir que no hay interacciones en absoluto.

Por lo tanto, es mejor seguir el consejo de un médico ayurvédico que le recetará la mejor manera de tomar la manzana helada.

Preguntas frecuentes:

¿Cómo reducir el sabor amargo de la manzana helada?

Las personas a menudo evitan comer manzanas heladas porque separar la pulpa de la fibra es complicado y también debido a su sabor amargo. Tradicionalmente, el desamargado de la manzana helada se realizaba calentando la fruta de la manzana helada sobre brasas o usando enzimas estables al calor que se demostró científicamente que reducen el amargor. De esta manera, la manzana helada se puede desamargar.

¿Cuáles son los nombres vernáculos de las manzanas heladas?

Los diferentes nombres vernáculos de la manzana helada son Nungu en tamil, Tad, Tariya, Tari en hindi y Thati munjalu en telugu, Targula en konkani y Talah, Taladrumah, Tala en sánscrito, etc.

¿La manzana helada se beneficia en el embarazo?

No hay suficientes datos documentados para respaldar los beneficios de la manzana helada en el embarazo. Por lo tanto, debido a que no hay evidencia científica sobre tomar manzanas heladas durante el embarazo, es mejor evitar su consumo durante el embarazo, o mejor consultar a un médico.

¿La manzana helada beneficia a la diabetes?

La manzana helada contiene fitoquímicos específicos que podrían contribuir al efecto reductor del azúcar en la sangre. Sin embargo, debido a estudios insuficientes en humanos, las propiedades beneficiosas de la manzana helada para la diabetes no pueden confirmarse. Por lo tanto, es mejor seguir el consejo de su médico para usar manzanas heladas para la diabetes.

¿Cuáles son los beneficios de las manzanas heladas para bajar de peso?

Las manzanas heladas contienen una excelente fuente de fitonutrientes dietéticos, vitaminas y minerales. Por lo tanto, puede considerarse una opción más saludable para las personas que están a dieta o que intentan perder peso. Aun así, debido a la información científica insuficiente, los beneficios de las manzanas heladas para perder peso en humanos necesitan más investigación.

Referencias:

1. Saranya P, Vijayakumar T. Detección fitoquímica preliminar de la pulpa de la fruta de palmira cruda y procesada térmicamente (Borassus flabellifer linn.). J de Inno en Pharma y Bio Sci. 2016;3(1):186–193. Disponible en:https://www.semanticscholar.org/paper/Preliminary-phytochemical-screening-of-raw-and-palm-Saranya-Vijayakumar/523882a9d2020497ef6073b96ceae855f2d7a412

2. Jerry A. Una revisión completa de las propiedades medicinales de Borassus flabellifer. J de Aca e Ind Res. 2018;7(7):93–97. Disponible en:https://www.jairjp.com/DECEMBER%202018/02%20JERRY%20REVIEW-JAIR%20DECEMBER%20ISSUE.pdf

3. Krishnaveni S, Arunachalam R, Chandrakumar M, Parthasarathi G, Nisha R. Revisión potencial de Palmyra (Borassus flabellifer L.). Advan en Res. 2020;21(9):29–40. Disponible en:https://www.researchgate.net/publication/343526441_Potential_Review_on_Palmyra_Borassus_flabellifer_L

4. Lim TK. (2012) Borassus flabellifer. En:Edible Med y Non-Med Plants. 1 edición Dordrecht:Springer;2011.p. 293–300. Disponible en:https://doi.org/10.1007/978-90-481-8661-7_44

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