Nuevos análisis autorizados vinculan el aumento de la ingesta de omega-3 con la cardioprotección y mejores resultados cardiovasculares.
Un estudio indica que la suplementación con EPA y DHA reduce varios tipos de riesgo cardiovascular, según los procedimientos de Mayo Clinic.
Un nuevo estudio publicado en Proceedings de Mayo Clinic proporciona el análisis más completo del papel de la dosis de omega-3 en la prevención cardiovascular hasta la fecha. El metanálisis, que es una revisión en profundidad de 40 ensayos clínicos, proporciona evidencia autorizada para consumir más grasas omega-3 EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico).
La investigación concluye que la ingesta de omega-3 EPA y DHA está asociada con un riesgo reducido de eventos de enfermedad coronaria (CHD, por sus siglas en inglés), la causa de 7,4 millones de muertes en todo el mundo cada año, y un riesgo reducido de infarto de miocardio (ataque cardíaco), incluido un ataque cardíaco fatal .
Específicamente, el estudio encontró que la suplementación con EPA+DHA está asociada con un riesgo reducido estadísticamente significativo de:
- Infarto de miocardio fatal (35 por ciento)
- Infarto de miocardio (13 por ciento)
- Eventos de CHD (10 por ciento)
- Mortalidad por cardiopatía coronaria (9 %)
“El estudio respalda la noción de que la ingesta de EPA y DHA contribuye a la cardioprotección, y que cualquiera que sea la dieta de los pacientes, es probable que necesiten más”, dijo Carl “Chip” Lavie, MD, cardiólogo de Ochsner Health en Nueva Orleans, LA. , EE. UU., y uno de los autores del estudio.
Los beneficios cardiovasculares parecen aumentar con la dosis. Los investigadores encontraron que agregar 1000 mg adicionales de EPA y DHA por día disminuyó aún más el riesgo de enfermedad cardiovascular y ataque cardíaco:el riesgo de eventos de enfermedad cardiovascular disminuyó en un 5.8 por ciento y el riesgo de ataque cardíaco disminuyó en un 9.0 por ciento. El estudio analizó dosis de hasta 5500 mg/día.
Esta investigación corrobora los resultados de un metanálisis anterior de la Escuela de Salud Pública de Harvard, publicado en el otoño de 2019, que analizó la dosis de EPA y DHA utilizando los 13 estudios clínicos más grandes. Este nuevo artículo abarca más del triple del número de estudios, lo que representa la totalidad de la evidencia hasta la fecha e incluye a más de 135 000 participantes en el estudio.
“Cuando los análisis separados llegan a resultados similares, eso no es solo una validación; también subraya la base científica necesaria para informar futuras recomendaciones de ingesta”, dijo el coautor Aldo Bernasconi, PhD, vicepresidente de ciencia de datos de la Organización Global para EPA y DHA Omega-3 (GOED), Salt Lake City, UT, EE. UU. , que encargó este estudio. "Debido a que este documento incluyó más estudios y todas las dosis, las estimaciones de una relación dosis-respuesta son más precisas y las conclusiones más sólidas".
Los omega-3 EPA y DHA son ácidos grasos de cadena larga de origen marino. Comer pescado, especialmente pescado graso como el salmón, las anchoas y las sardinas, es la forma óptima de obtener omega-3 EPA y DHA, ya que el pescado también proporciona otros nutrientes beneficiosos. Sin embargo, la mayoría de las personas en todo el mundo comen mucho menos de la cantidad de pescado recomendada, por lo que la suplementación con omega-3 ayuda a cerrar la brecha.
“La gente debería considerar los beneficios de los suplementos de omega-3, en dosis de 1000 a 2000 mg por día, mucho más altas de lo que es típico, incluso entre las personas que comen pescado regularmente”, agregó el Dr. Lavie. "Dada la seguridad y la disminución del potencial de interacción con otros medicamentos, los resultados positivos de este estudio sugieren firmemente que los suplementos de omega-3 son una forma relativamente económica y de alto impacto para mejorar la salud del corazón con pocos riesgos asociados y deben considerarse como parte de un tratamiento preventivo estándar para la mayoría de los pacientes con enfermedades cardiovasculares y aquellos que se recuperan de un infarto de miocardio”.
Referencia:"Efecto de la dosis de omega-3 en los resultados cardiovasculares:un metanálisis actualizado y una metarregresión de ensayos de intervención" por Aldo A. Bernasconi, PhD; Michelle M. Wiest, PhD; Carl J. Lavie, MD; Richard V. Milani, MD; y Jari A. Laukkanen, MD, PhD, 17 de septiembre de 2020, Proceedings de Mayo Clinic .
DOI:10.1016/j.mayocp.2020.08.034
