¡Usted puede hacer elecciones saludables de carbohidratos!

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¡Siéntete orgulloso de ti mismo por completar la misión "Todo sobre los carbohidratos" en Lark DPP! Esos registros le dijeron casi todo lo que necesita saber sobre cómo elegir carbohidratos nutritivos y mantener los tamaños de las porciones óptimos para la pérdida de peso y la salud. Es mucha información para digerir, así que aquí hay una revisión rápida.

Tipos correctos

Los azúcares y los almidones son tipos de hidratos de carbono que aportan calorías y aumentan el azúcar en sangre, mientras que la fibra es un tipo de hidrato de carbono que no aporta calorías y que estabiliza el azúcar en sangre. Al elegir alimentos con carbohidratos, buscar más fibra y menos azúcar y almidón puede llevarlo a las mejores opciones.

A menudo:alimentos ricos en fibra Con menos frecuencia:alimentos azucarados y almidonados bajos en fibra o bajos en nutrientes
  • Frijoles, lentejas y guisantes
  • Granos integrales, como avena, arroz integral, quinoa y bulgur
  • Productos integrales, como pasta integral, pan, palomitas de maíz y cereales para el desayuno
  • Calabaza de invierno, batatas, calabaza, maíz y guisantes
  • Fruta fresca y fruta congelada sin azúcar
  • Bebidas azucaradas, como refrescos, bebidas deportivas, bebidas de frutas y bebidas de café
  • Dulces, pasteles, galletas, tartas, natillas y otros dulces
  • Productos de granos refinados como pan blanco, pasta y arroz
  • Cereales para el desayuno endulzados con azúcar y avena y yogur con sabor
  • Papas fritas, chips de patata y chips de tortilla
  • Donuts y otros alimentos ricos en almidón fritos
  • Alimentos empanados y fritos como pollo y pescado fritos y champiñones rebozados y aros de cebolla
  • Jugo de frutas, frutas enlatadas en almíbar y frutos secos