Alimentación y Salud Digestiva
Nuestro estómago es el principal indicador de nuestra salud. La flora intestinal es la encargada de asimilar nuestros alimentos en nuestro organismo pero también decide los niveles de inflamación e inmunidad que tendremos. La cantidad de peso, la presencia de reflujo ácido y los problemas digestivos son decididos por las bacterias en el intestino. Y lo que comemos tiene más repercusiones de las que podemos imaginar. No comer bien puede provocar muchos problemas, como el síndrome del intestino irritable, el reflujo gastroesofágico (ERGE), el estreñimiento o la diarrea.
¡Y este fenómeno de 'no comer bien' empeora durante la temporada festiva! ¡A medida que se acerca el Año Nuevo, todas las dietas saludables se olvidarán a medida que surjan los planes de fiesta! Sin embargo, echemos un vistazo a:
13 alimentos difíciles de digerir
1. Alimentos ricos en carbohidratos
El consumo de alimentos ricos en carbohidratos puede provocar daños a la salud a largo plazo, ya que provoca un aumento de la inflamación y transforma la flora intestinal. Por ejemplo, las papas pueden considerarse alimentos ricos en carbohidratos, pero están compuestas predominantemente de agua. El arroz, la pasta, los pretzels, los bagels o las donas son más dañinos para el cuerpo ya que son intensamente ricos en carbohidratos.
2. Comida Frita
La comida frita debe ser estrictamente prohibida, ya que daña el cuerpo en varios niveles. No solo aumenta los kilos del cuerpo, sino que también es difícil de digerir. Dado que al cuerpo le resulta difícil digerirlos, pueden moverse a través de los intestinos sin descomponerse y causar diarrea o hinchazón. El contenido de fibra de la mayoría de los alimentos fritos es bajo y eso los hace difíciles de digerir. Incluso pueden causar estreñimiento. Si está pasando por un momento digestivo difícil, incluya alimentos bajos en grasa y no fritos en el menú para restaurar su salud intestinal. Incluso aquellos alimentos que son ricos en grasas deben eliminarse de su lista de alimentos. Alimentos como helados, bistecs, papas fritas y otros son difíciles de digerir y pueden hacer que te sientas incómodo y lleno.
3. Alimentos procesados
Los alimentos procesados son uno de los peores culpables cuando se trata de nuestra salud. No tienen valor nutricional, carecen de fibra e irritan el intestino con la presencia de aditivos y conservantes innecesarios. Algunos de ellos también pueden contener lactosa que puede aumentar sus problemas digestivos. Los alimentos procesados no solo aumentan el riesgo de diabetes tipo 2 y problemas cardíacos, además de la obesidad, sino que también provocan gases, hinchazón y calambres. Si no puede evitar por completo los alimentos procesados, combínelos con una proteína magra o algún otro alimento que se digiera lentamente para aumentar su valor nutricional y reducir los problemas estomacales.
4. Comida picante
Las especias se agregan a los alimentos para estimular el sistema digestivo. Pero para algunas personas, tienen un efecto adverso, ya que pueden haber aumentado la sensibilidad hacia las especias. Muchas personas experimentan gases, hinchazón, acidez estomacal, reflujo ácido e incluso dolor de estómago con un mayor consumo de especias. Los alimentos picantes deben evitarse específicamente cerca de la hora de acostarse.
5. Endulzantes artificiales
El irritante estomacal más común entre los edulcorantes artificiales es el sorbitol. Se encuentra naturalmente en algunas frutas como manzanas, ciruelas pasas y melocotones. Agregado para endulzar la goma de mascar y los alimentos dietéticos, el sorbitol provoca gases, distensión abdominal y diarrea. Los edulcorantes artificiales aumentan la inflamación en el cuerpo y podrían dar lugar a muchos otros problemas de salud. Incluso son responsables de aumentar la grasa abdominal en algunas personas.
6. Alimentos ricos en fibra
Los alimentos ricos en fibra pueden ser difíciles de digerir ya que el estómago necesita más esfuerzo para descomponerlos. Los alimentos ricos en fibra incluyen vegetales crudos, lentejas, frijoles y arroz integral.
Incluso las verduras llegan a la lista de los "peores alimentos para la salud digestiva". Sí, las verduras crudas son buenas para la salud y la mayoría de los nutricionistas se han quedado roncos al hablar de sus beneficios, pero la clave es la moderación. Dado que las verduras crudas son ricas en fibra, los tipos insolubles, pueden provocar gases, distensión abdominal, diarrea y otros problemas estomacales similares. Las lentejas también deben consumirse con moderación, ya que pueden ser difíciles de digerir.
Para aquellos con un tracto gastrointestinal sensible, la digestión de estos productos cargados de fibra se vuelve difícil. Pueden atiborrarse de verduras salteadas o al vapor, ya que cocinarlas descompone su fibra y las hace más fáciles de digerir.
7. Alcohol
El alcohol es malo para el estómago y el hígado. Es tóxico para el cuerpo y causa graves problemas de salud como cirrosis y adicción. Incluso cantidades moderadas de alcohol pueden relajar el esfínter esofágico y causar acidez estomacal y reflujo ácido. En grandes cantidades, puede causar inflamación del revestimiento del estómago, calambres y diarrea. Además, el alcohol solo tiene calorías vacías y ralentiza los procesos de metabolización de grasas en el cuerpo.
8. Café
Para aquellos que no pueden funcionar sin su taza de café diaria, estas son malas noticias, pero demasiada cafeína es dañina para su sistema digestivo. Aumenta la motilidad del tracto gastrointestinal y esto reduce el tiempo que los alimentos pasan en el intestino. Esto conduce a la diarrea y bajos niveles de nutrición. Dado que es un diurético, puede causar deshidratación y, por lo tanto, provocar estreñimiento. Además, la cafeína conduce a una mayor producción de ácido en el estómago. Alguien que está experimentando problemas estomacales debe mantenerse alejado de la cafeína en los refrescos de cola, los chocolates e incluso en el té. Limite su consumo de café y preferiblemente no lo tome con el estómago vacío.
9. Productos lácteos
La leche y los productos lácteos son difíciles de digerir para todos, más para algunos que para otros. Esto se debe a la presencia de lactosa, un tipo de azúcar que se encuentra en los productos lácteos. Cuando alguien no puede digerir este grupo de alimentos, desarrolla gases, hinchazón y, en algunos casos, incluso náuseas. El consumo de demasiados productos lácteos puede provocar diarrea, ya que entran en el intestino grueso y lo entretienen. Para compensar la pérdida de nutrición por evitar los productos lácteos, se podría consumir yogur y queso duro, ya que no contienen lactosa.
10. Alimentos ácidos
Los alimentos como la salsa de tomate, los cítricos como las naranjas, las limas dulces, los limones y las limas tienen una naturaleza ácida. Causan irritación en el revestimiento del estómago y perturban el ambiente intestinal. Incluso los refrescos de cola y las bebidas carbonatadas pueden causar gases e hinchazón. Los alimentos ácidos deben evitarse generalmente en cantidades demasiado grandes, especialmente cuando uno tiene malestar estomacal o diarrea, ya que pueden irritar aún más el cuerpo.
11. Alimentos ricos en fructosa
Los alimentos endulzados artificialmente con fructosa, incluidos los jugos de frutas, las gaseosas y los pasteles, causan hinchazón y gases y pueden ser difíciles de digerir para las personas. Si se consume demasiado puede provocar diarrea y calambres.
12. menta
Aunque las personas consumen menta para una explosión de frescura después de una comida, también es responsable de hacer exactamente lo contrario que causa acidez estomacal. Relaja los músculos que se encuentran en la parte superior del estómago, lo que hace que la comida retroceda en el esófago.
La mejor manera de reducir la presión creada por los alimentos que empujan hacia atrás es cuando las comidas se consumen en porciones pequeñas, se elimina el exceso de peso y no se acuesta inmediatamente después de comer.
13. Maíz
La gente ama demasiado el maíz crujiente y el maíz chaat durante las fiestas u ocasiones festivas. Son sabrosos y un éxito entre personas de todas las edades. Pero luego, por la noche o por la mañana, es posible que haya notado algunos granos de maíz en sus heces y probablemente se haya preguntado por qué sucedió eso. Bueno, aquí está la respuesta. El maíz está hecho de celulosa y el cuerpo humano no tiene las enzimas adecuadas para descomponerlo. Esto dificulta que el sistema digestivo descomponga completamente el maíz y, en ocasiones, puede provocar gases e hinchazón.
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Conclusión
Aunque algunos alimentos pueden ser difíciles de digerir, no significa que sean dañinos. Los alimentos ricos en fibra son esenciales para mantener la correcta formación de las heces. Los alimentos como el repollo y los frijoles también pueden ayudarlo en su proceso de pérdida de peso. La clave es consumir con moderación y de acuerdo a las señales de tu cuerpo. Si ha estado comiendo de manera saludable y aún tiene problemas digestivos, debe volver a analizar cómo sus elecciones de alimentos le están afectando el estómago. Si siente que ciertos alimentos causan problemas de digestión, debe evitarlos.
Descargo de responsabilidad: La información incluida en este sitio es solo para fines educativos y no pretende ser un sustituto del tratamiento médico por parte de un profesional de la salud. Debido a las necesidades individuales únicas, el lector debe consultar a su médico para determinar la idoneidad de la información para la situación del lector.
