Casi todo el mundo ama un buen y jugoso durazno. Pero, ¿sabías que los duraznos no solo son deliciosos, sino que también están repletos de numerosos beneficios para la salud?
Algunos conocimientos previos
Es posible que no sepa que los melocotones son una fruta nativa del noroeste de China. Se caracterizan por su textura peluda y son parte de la familia de las frutas con hueso que se caracteriza por una gran semilla en el medio de la pulpa de la fruta. Otras frutas con hueso incluyen nectarinas, ciruelas, albaricoques y cerezas.
La pulpa dentro de un melocotón varía en color de amarillo a blanco a naranja. Hay dos variedades básicas de esta fruta:clingstones y freestones. La diferencia entre los dos es que un tipo de pulpa se adhiere a la semilla interna y el otro se separa fácilmente de la semilla.
Beneficios para la salud
Se ha demostrado que las frutas con hueso como los melocotones, las ciruelas o las nectarinas ayudan a prevenir enfermedades causadas por la obesidad, como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares o los problemas metabólicos.
Un estudio reciente de Texas A&M sugiere que las frutas con hueso como los melocotones, así como las ciruelas y las nectarinas ayudaron a mantener a raya la diabetes. Las frutas con hueso también se mostraron prometedoras en la prevención del síndrome metabólico y las enfermedades cardiovasculares. El estudio también propone que las frutas de hueso tienen compuestos que son bioactivos y fenólicos. Estos compuestos previenen la obesidad y la inflamación y también pueden reducir el colesterol malo o LDL relacionado con las enfermedades cardiovasculares.
Los beneficios para la salud provienen de los cuatro grupos fenólicos principales de las frutas con hueso. Estos incluyen antocianinas y ácidos clorogénicos, quercetinas y catequinas. Estos trabajan en conjunto para combatir la obesidad y las enfermedades causadas por ella.
Los duraznos pueden ayudar a prevenir el cáncer
Los duraznos son una poderosa fuente de vitamina C, el antioxidante que detiene la formación de radicales libres y se sabe que contribuye al cáncer. Una buena ingesta de vitamina C es importante y, sin embargo, se cree que la cantidad necesaria para combatir el cáncer es mayor que la que se puede consumir a diario. El consumo alto de fibra de todas las frutas o verduras está relacionado con un menor riesgo de cáncer colorrectal.
Los melocotones son excelentes para la piel
La vitamina C es un antioxidante que, cuando se aplica tópicamente, ayuda a suavizar las arrugas, mejorar la textura de la piel y combatir el daño de la piel causado por los contaminantes y los rayos UV. Esta vitamina también ayuda a la piel a formar más colágeno, lo cual es esencial para una piel de apariencia más joven.
Los duraznos pueden inhibir la diabetes
Otro estudio de Texas A&M reveló que los extractos de durazno podrían eliminar células de cáncer de mama muy agresivas. Aún mejor, el extracto de durazno hizo esto sin dañar las células sanas cercanas en el proceso. Otros estudios muestran que la diabetes tipo 1 mejora con aquellos que comen dietas ricas en fibra, lo que contribuye a reducir los niveles de glucosa en sangre. Las personas con diabetes tipo 2 tienen mejores niveles de azúcar en la sangre, niveles de insulina y lípidos.
Un durazno de tamaño mediano tiene alrededor de 2 gramos de fibra. Las pautas para los estadounidenses son de 21 a 25 gramos de fibra por día para las mujeres y de 30 a 38 gramos por día para los hombres.
Los duraznos ayudan a la salud de sus ojos
Consumir más frutas cada día puede ayudar a detener la progresión de la degeneración ocular relacionada con la edad.
Los beneficios de comer más frutas y verduras, incluidos los duraznos, son incalculables. A medida que aumenta el consumo de alimentos vegetales, disminuyen los riesgos que conllevan la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Un alto consumo de frutas y verduras frescas mejora el cabello, la piel, los niveles de energía y ayuda a controlar el peso. Coma tres o más porciones al día para obtener mejores resultados.
Los duraznos protegen tu corazón
Los estudios sugieren que consumir más potasio junto con menos sodio es un excelente cambio en la dieta. Los duraznos tienen fibra, vitamina C, potasio y colina para ayudar a mantener una buena salud del corazón. Cualquiera que haga este cambio reduce su riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Un estudio sugiere que las personas que ingirieron más de 4000 mg o alrededor de 1000 mg de potasio todos los días tenían casi la mitad del riesgo de cardiopatía isquémica que otras personas que no consumieron tanto.
Reflexiones finales
Entonces, si pensabas que los duraznos eran solo una delicia, solo estarías parcialmente en lo cierto. Los duraznos también ayudan a prevenir el cáncer, inhiben la diabetes, protegen el corazón y los ojos y dan a la piel un brillo juvenil.
