El cardamomo es una de nuestras especias favoritas, ¡especialmente para preparar una tormenta en la cocina! Incluso una pizca de cardamomo celestial en el té tiene su propio encanto. ¿Qué es el cardamomo? Es una especia con un sabor dulce pero profundo característico que es comparable a las mentas. Si bien su lugar de nacimiento es la India, el cardamomo está disponible en todo el mundo y se usa en todo tipo de recetas en la actualidad. En cuanto a los beneficios del cardamomo, hay varias propiedades de los aceites, semillas y extractos de la especia. Se ha utilizado con fines medicinales durante varios siglos según los registros históricos. También se le conoce con el nombre de Elaichi .
Profundicemos para comprender todo sobre el valor nutricional del cardamomo, sus usos y los beneficios para la salud del cardamomo.
Valor nutricional del cardamomo
Antes de profundizar en los usos del cardamomo y otras ventajas, eche un vistazo más de cerca a estos datos nutricionales. Aquí hay una lista de nutrientes que se encuentran en 100 gramos de cardamomo:
Calorías: 311
Carbohidratos- 68,47 g
Fibra dietética- 28g
Proteína- 10,76 g
colesterol- Omg
Grasa- 6,7 g
Además, el cardamomo contiene trazas de otros nutrientes como piridoxina, niacina, sodio, hierro, cobre, zinc, fósforo, magnesio, manganeso, potasio, tiamina, vitamina A y C.
Los 10 principales beneficios para la salud del cardamomo
Aquí hay una lista de los beneficios de Elaichi que debe conocer:
1. Reduce la presión arterial
Uno de los principales beneficios del cardamomo es que ayuda a reducir considerablemente los niveles de presión arterial. Contiene varios antioxidantes beneficiosos que lo hacen posible. Tiene un efecto diurético que estimula la micción para eliminar el agua acumulada alrededor del corazón.
2. Puede ayudar a combatir el cáncer
Uno de los beneficios de comer Elaichi es que puede ayudar a combatir tipos de cáncer específicos. Los compuestos de esta especia mágica pueden combatir las células cancerosas, atacando y eliminando los tumores de forma natural.
3. Viene con propiedades antiinflamatorias
El cardamomo viene con varios compuestos que ayudan a combatir la inflamación. Los antioxidantes en el cardamomo protegen al cuerpo del daño celular y previenen la inflamación.
4. Permite una mejor digestión
Uno de los principales beneficios del cardamomo para hombres y mujeres por igual es su capacidad para permitir una mejor digestión. A menudo se fusiona con otras especias útiles para reducir las molestias, los vómitos y las náuseas. También puede funcionar contra las úlceras estomacales.
5. Combate el mal aliento
También tenga en cuenta que el cardamomo también puede ayudar en el tratamiento del mal aliento al tiempo que mejora considerablemente la higiene bucal. El cardamomo contribuye a tener un aliento completamente fresco y esto es posible gracias a sus poderes para eliminar las bacterias de la boca.
6. Ayuda con el tratamiento de infecciones
Comer cardamomo ayuda mucho en el tratamiento de varios tipos de infecciones. Tiene compuestos que combaten diversas cepas y tipos bacterianos.
7. Garantiza un mejor uso del oxígeno
Una de las mayores ventajas del cardamomo es su impacto para garantizar un mejor uso del oxígeno y la respiración por igual. El cardamomo contiene varios compuestos que mejoran el flujo de aire pulmonar general.
8. Reduce los niveles de azúcar en la sangre
El cardamomo también contribuye a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, se requieren más estudios para corroborar este aspecto.
9. Protege el hígado
El cardamomo ayuda a reducir las enzimas elevadas en el hígado junto con el colesterol y los triglicéridos. Esto ayuda a combatir el agrandamiento del hígado y el peso excesivo del hígado, lo que reduce los riesgos de sufrir enfermedades del hígado graso.
10. Controla la ansiedad
El cardamomo también tiene un papel que desempeñar en el control y la reducción de los niveles generales de ansiedad en las personas. Contiene varios elementos beneficiosos que cuidan este aspecto, manteniéndote libre de estrés en todo momento.
Efectos secundarios del cardamomo
Si bien el cardamomo es parte de diversas recetas y es adecuado para el consumo regular, todavía hay algunos efectos secundarios del cardamomo para los consumidores masculinos y femeninos por igual. Estos incluyen lo siguiente:
- Dermatitis de contacto
- Mayores riesgos de cálculos biliares
- Interacciones y reacciones con medicamentos específicos
- Alergias
Por supuesto, estos se ven principalmente en el consumo excesivo de cardamomo a diario.
El resultado final
El cardamomo es un remedio tradicional para diversas dolencias y se ha utilizado durante miles de años. Debe integrar el cardamomo en su régimen dietético diario y recetas para obtener los múltiples beneficios. Estos incluyen el alivio del estrés, la seguridad del hígado, el tratamiento de infecciones y un mejor uso del oxígeno en todo el cuerpo. El cardamomo también ayuda a mejorar la digestión al mismo tiempo que ayuda a combatir tipos específicos de cáncer. Puedes aprovechar todas estas ventajas consumiéndola a diario. Sin embargo, asegúrese de no exagerar en este sentido.
