Hinojo o Saunf como se le conoce comúnmente, se usa para cocinar y también viene con varios atributos medicinales. Hay muchos beneficios de las semillas de hinojo, aunque también puedes consumir el bulbo. Las plantas suelen ser blancas y verdes, mientras que las flores son amarillas. El hinojo tiene una larga historia de uso en la India. Aquí aprenderemos más sobre sus beneficios.
Valor nutricional de las semillas de hinojo
Si bien las semillas de hinojo tienen muchos usos, tanto medicinales como en la cocina diaria, es esencial conocer su perfil nutricional. Aprendamos qué hace que las semillas de hinojo sean tan beneficiosas para el consumo regular. Aquí tienes una lista de sus nutrientes.
- Vitamina E
- Vitamina C
- Calcio
- Potasio
- Vitamina K
- Zinc
- Magnesio
- Selenio
- Hierro
- Antioxidantes como polifenoles
- Compuestos orgánicos como Anetol
- Fibra
Beneficios de comer semillas de hinojo
Estos son los 10 mejores beneficios de las semillas de hinojo que debe tener en cuenta:
1. Las semillas de hinojo eliminan el mal aliento
Las semillas de hinojo tienen un aceite esencial que refresca el aliento con sus atributos antibacterianos. Mejoran la secreción de saliva y destruyen las bacterias no deseadas. ¡Simplemente masticar unas pocas semillas de hinojo mantendrá alejado el mal aliento!
2. Mejora tu digestión
Las semillas de hinojo tienen aceites esenciales vitales que permiten la secreción de enzimas y jugos digestivos para mejorar las capacidades digestivas. Tienen fenchona , Anetol y estragol que también vienen con atributos antiinflamatorios. Ayudan a combatir la hinchazón del estómago, la indigestión o el estreñimiento. Puedes beber té de hinojo periódicamente para este propósito. Este es también uno de los beneficios del agua de las semillas de hinojo como solían decir nuestros mayores durante siglos.
3. Mantiene la presión arterial bajo control
Uno de los mayores usos de semillas de hinojo es la regulación de los niveles de presión arterial. Contienen potasio que ayuda a equilibrar el fluido sanguíneo y controlar la presión arterial y la frecuencia cardíaca por igual. El nitrito es el elemento crucial que las semillas de hinojo aumentan en la saliva y funciona para controlar la presión arterial.
4. Combate el asma y enfermedades similares
La presencia de fitonutrientes en grandes cantidades en las semillas de hinojo funciona en la limpieza de los senos paranasales considerablemente. Aseguran el alivio de enfermedades como la bronquitis o el asma.
5. Las semillas de hinojo potencian la lactancia
Ya sabes que el Anetol es un componente clave de las semillas de hinojo. Pero, ¿sabías que esto permite la estimulación de galactagogos ? Estos son elementos que potencian la lactancia y aumentan la secreción de leche.
6. Mejora la salud de la piel
Existen numerosos beneficios de las semillas de hinojo para la piel . Los extractos ayudan a combatir los daños de los radicales libres mientras mejoran la longevidad general de las células de la piel. Vienen con selenio, zinc y potasio que ayudan a regular la actividad hormonal y mantener el equilibrio de oxígeno en la sangre. También son útiles en el tratamiento de erupciones, acné y sequedad de la piel.
9. Saunf funciona como purificador de sangre
Las semillas de hinojo son purificadores naturales de la sangre. Contienen fibra y aceites esenciales que se combinan para este fin, al mismo tiempo que eliminan los elementos tóxicos del organismo.
10. Puede ayudar a reducir los riesgos de cáncer
Los estudios también han encontrado cómo las semillas de hinojo pueden tener atributos anticancerígenos debido a sus antioxidantes. Estos ayudan a vencer a los radicales libres y a combatir lo que se conoce como estrés oxidativo .
11. Mejora tu vista
Otro beneficio de consumir semillas de hinojo es que automáticamente mejora la salud de sus ojos. La vitamina A de estas semillas es muy beneficiosa para los ojos. Los extractos de semillas de hinojo también se han utilizado a veces para tratamientos de glaucoma.
12. Te ayuda a perder peso
Con un contenido adecuado de fibra, las semillas de hinojo promueven esa sensación de llenura que aleja los antojos. Ayudan a impulsar su metabolismo y, por lo tanto, a garantizar la pérdida de peso. Puede beber polvos/extractos de semillas de hinojo en agua tibia con el estómago vacío.
Efectos secundarios de las semillas de hinojo
Las semillas de hinojo son seguras cuando se consumen con moderación. Sin embargo, todavía existen algunos riesgos que debe tener en cuenta.
- El hinojo viene con atributos estrogénicos. Puede no ser adecuado para mujeres embarazadas.
- También puede dificultar el crecimiento y desarrollo del feto debido a su naturaleza estrogénica.
- Las semillas de hinojo también pueden reaccionar con tipos específicos de medicamentos.
Por lo tanto, siempre debe consultar a su médico antes de elegir cualquier polvo, extracto o suplemento de semillas de hinojo.
El resultado final
La planta de hinojo ofrece múltiples beneficios para la salud para todos. Tanto las semillas como el bulbo ofrecen una gran nutrición y varias otras ventajas a largo plazo. El consumo de semillas de hinojo puede contribuir en gran medida a mejorar la salud de los ojos, la salud del corazón y la salud intestinal, además de ayudarlo a perder peso también. También puede esperar mantener alejado el mal aliento y mejorar la apariencia de su piel. Siempre puede consumir semillas de hinojo en forma de polvo o extracto. Masticarlos también es beneficioso de lo contrario. Pruébalos hoy para un mejor bienestar.
