El cuadro de dieta para diabéticos es una lista de alimentos que los pacientes diabéticos pueden consultar e incluir en su plan de alimentación diario/semanal, incluidos los alimentos en el desayuno, el almuerzo, la cena y los refrigerios intermedios. Este cuadro está disponible y pueden seguirlo los pacientes que tienen diabetes tipo 1 y diabetes tipo 2.
Un buen plan de dieta es importante en la vida. Algunos productos alimenticios como los carbohidratos elevan el azúcar en la sangre rápidamente y pueden causar otros problemas diabéticos. El objetivo principal de una tabla de dieta para pacientes con azúcar es mantener niveles óptimos de carbohidratos, proteínas, grasas y otros nutrientes. La selección de alimentos en un plan de dieta es controlar otros nutrientes balanceados para mantener los niveles de azúcar en la sangre. Elegir los alimentos adecuados es uno de los factores más importantes para superar la diabetes.
Mientras controla los niveles de azúcar en la sangre, una tabla de alimentos para pacientes diabéticos indica qué y cuánto comer para obtener la nutrición requerida en el rango objetivo. Una buena tabla de alimentos para pacientes diabéticos determinará los objetivos, los gustos y el estilo de vida, así como los medicamentos que las personas estén tomando.
Lista de alimentos para pacientes con azúcar
Usar una tabla de alimentos para pacientes diabéticos es una manera fácil de ver su dieta. Como puedes usar el método del plato y llenar tu plato con:
- 1/4 Carbohidratos/alimentos ricos en almidón
- 1/4 Proteína
- 1/2 Verduras sin almidón
- Una cucharadita para su porción de grasa
La mejor tabla de dieta para pacientes con diabetes en 2022
| Verduras sin almidón | Almidones y Granos | Fruta | Carne/Alternativas | Grasas |
| 1/2 plato de ración | Porción (Carbohidratos) 1/4 Plato | Placa 1/4 Proteína | 1 Plato Ración | |
| Remolachas | Frijoles (negros, rojos, pintos) | manzana | Atún albacora | Aguacate |
| Brócoli | Calabaza moscada | Plátano | Ternera (solomillo) | Aceite de canola |
| Coles de Bruselas | Pan (trigo integral) | Bayas | Pechuga de pollo | Anacardos |
| Repollo | Arroz integral/salvaje | Melón | Huevo | Linaza (molida) |
| Zanahorias | Maíz | Cerezas frescas | Eglefino | Margarina |
| Coliflor | Avena | Uvas | Queso bajo en grasa | Mayonesa |
| Apio | Chirivías | Mango | Lomo de cerdo | Aceite de oliva |
| Pepino | Guisantes | Naranja | Salmón | Pecanas |
| Verdes (todos) | Palomitas | Melocotón | Camarón | Aderezo para ensaladas |
| Pimiento | Patatas | Pera | Seitán | Aceite de sésamo |
| Tomate | Calabaza | Piña | Tofu | Semillas de girasol |
| Calabacín | Quínoa | Sandía | Pechuga de pavo | Nueces |
5 mejores alimentos para pacientes con azúcar
- Verduras de hoja: Los vegetales de hojas verdes son alimentos amigables para los pacientes diabéticos que contienen bajas calorías y carbohidratos digeribles. También tiene antioxidantes luteína y zeaxantina que salvan los ojos de enfermedades. Las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada, etc. proporcionan vitamina C.
- Pescado graso: Los pescados grasos como el salmón, las sardinas y la caballa se consideran uno de los alimentos más saludables. Proporciona grasas omega-3 que disminuyen el riesgo de enfermedad cardíaca, inflamación y accidente cerebrovascular.
- Yogur griego: El yogur griego es una opción láctea amigable para diabéticos, ya que reduce el control de peso y aumenta la composición corporal en personas con diabetes tipo 2. También proporciona probióticos que controlan el azúcar en la sangre y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Huevos: El huevo es un alimento muy saludable que aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y oculares (contiene luteína y zeaxantina antioxidantes). Contiene una dieta alta en proteínas para controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre en el cuerpo.
- Semillas de chía: Las semillas de chía son ricas en fibra y bajas en carbohidratos digeribles. En estas semillas, la fibra viscosa controla el azúcar en la sangre al disminuir la velocidad de absorción de la glucosa. Las semillas de chía reducen el hambre, la presión arterial y la inflamación y, por lo tanto, son realmente útiles para la diabetes.
Tabla de dieta para diabéticos de 1200 calorías
Una dieta diabética de 1200 calorías significa almacenar no más de 1200 calorías de alimentos al día. Esta fórmula dietética te ayudará a controlar el azúcar en la sangre y a perder peso.
A continuación se menciona una tabla de dieta para diabéticos de 1200 calorías. Puede planificar en consecuencia sus comidas para controlar la diabetes.
- 6:30 a. m. – 2 cucharaditas de semillas de fenogreco (methi) en 1 vaso de agua
- 8:30 a. m. – Coma 1 pan con 1 vaso de suero de leche y 1 manzana
- 13:30 – 2 chapati multigrano, 1 taza de ensalada de vegetales mixtos, 1 tazón de dal y 1 tazón de vegetales
- 16:30 – sin azúcar tomar 1 taza de té verde
- 19:30 – 1 bol con ensalada
- 20:30 – 1 chapati con 1 bol de verdura
- 22:00 – sin azúcar tomar ½ taza de leche
Plan de dieta para pacientes con azúcar
# Prohibiciones
- Grasas trans
- Azúcares procesados
- Bebidas azucaradas
- Harina Blanca
# Qué hacer
- Frutas y Verduras
- Granos Integrales
- Comidas pequeñas y frecuentes
3 mitos de los alimentos para diabéticos
1. Evite los carbohidratos
Las personas generalmente se preocupan por si los carbohidratos son malos o buenos para los pacientes diabéticos. Los carbohidratos afectan a los pacientes diabéticos, pero todos los carbohidratos no son peligrosos y los pacientes con azúcar deben saber qué carbohidratos se adaptan al cuerpo con la cantidad correcta.
2. Evite las frutas
Evitar las frutas no es correcto en la dieta de los pacientes diabéticos, ya que las frutas contienen antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas. Pero los jugos de frutas están estrictamente restringidos a pacientes diabéticos ya que tienen una gran cantidad de azúcar que aumenta el nivel de azúcar en pacientes diabéticos.
3. ¿Las frutas secas aumentan el azúcar en la sangre?
Los frutos secos son ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fructosa. Estos se hacen secando las frutas bajo la luz del sol debido a que tienen una gran cantidad de nutrientes. Los médicos recomiendan que un paciente diabético pueda comer al menos 2-3 frutas secas con bajo índice glucémico.
¿Qué alimentos se deben evitar con diabetes?
La diabetes aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular al acelerar el desarrollo de arterias obstruidas y endurecidas. Seguir los alimentos que contienen va en contra de su objetivo de una dieta saludable para el corazón.
- Grasas saturadas: No coma productos lácteos altos en grasa y proteínas animales como mantequilla, carne de res, perritos calientes, salchichas y tocino. Además, evite los aceites de coco y de palmiste.
- Grasas trans: Evite las grasas trans presentes en refrigerios procesados, productos horneados, manteca vegetal y margarina en barra.
- Colesterol: Las fuentes de colesterol contienen productos lácteos ricos en grasas y proteínas animales ricas en grasas, como yemas de huevo, hígado y otras vísceras. El colesterol no es más de 200 miligramos (mg) en un día.
- Sodio: El sodio es menos de 2.300 mg en un día. Si tiene presión arterial alta, es posible que su médico le recomiende su objetivo por menos.
Conclusión
Aumenta varios riesgos de enfermedades graves cuando la diabetes no se controla bien. Pero comer alimentos saludables para la diabetes que mantengan el nivel de azúcar en la sangre, la insulina y la inflamación puede disminuir el riesgo de complicaciones.
Todos estos alimentos controlan el azúcar en la sangre y una dieta balanceada es el factor más importante en el control saludable del azúcar en la sangre. Debe seguir el plan de diabetes de la tabla de alimentos para alcanzar sus objetivos de salud. Pídale a su médico y dietista que elaboren un plan de dieta que se adapte a su salud.
