El desayuno es, sin duda, mi comida favorita del día, pero hay algo en el verano que me deja sin interés en casi ninguno de los platos que suelo preparar durante todo el año. Tal vez sea el calor apremiante o simplemente mi pereza general, pero no es frecuente que me encuentre con ganas de preparar el desayuno en esta época del año.
La avena nocturna es una gran ruta para refrescar y alimentar el cuerpo a primera hora de la mañana, sin mencionar que puede reducir el tiempo que pasa en la cocina. Pero si está buscando un desayuno particularmente nutritivo y energizante que también tenga propiedades hidratantes, el pudín de chía es el camino a seguir.
Esta receta del Instagram de Clean Program está repleta de ingredientes saludables y nutritivos como semillas de chía y polvo de matcha para una porción de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes naturales.
Sin embargo, si está buscando duplicar el consumo de energía verde, el polvo Organic Veggies+ de MBG es una excelente manera de infundir su desayuno con aún más nutrientes. La mezcla contiene 31 ingredientes potentes, que incluyen frutas y verduras orgánicas, así como fibra probiótica y prebiótica para ofrecerle a su cuerpo una variedad de beneficios. El suplemento ayuda a la absorción de nutrientes, promueve un microbioma intestinal saludable y ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre, solo por nombrar algunos beneficios.*
Una vez que haya agregado su superalimento en polvo, puede cubrir su pudín de chía con nueces para obtener más grasas saludables en su dieta, o espolvorear un puñado de bayas para mejorar el contenido de antioxidantes de su comida.
Esta receta apenas requiere tiempo de preparación y está repleta de un sabor dulce y sabroso, por lo que tendrás un desayuno sin cocinar que te refrescará en esos calurosos días de verano en muy poco tiempo.
Budín de matcha y chía
Ingredientes
- ½ taza de leche de coco (leche de coco enlatada)
- ½ taza de agua
- 2 cucharaditas de polvo de matcha
- 1 cucharada de jarabe de arce (use stevia o fruta del monje si limpia)
- ¼ de taza de semillas de chía
- 1 cucharada de ralladura de limón
- ½ vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
- Para un impulso:1 cucharada de vegetales orgánicos mbg+
Método
- Disuelva el polvo de matcha en ½ taza de agua tibia.
- Mezcla todos los ingredientes.
- Divida la mezcla y viértala en pequeños recipientes Mason Jar.
- Coloque en el refrigerador y deje reposar durante al menos 3 horas o toda la noche.
Nota:Cubra con hojuelas de coco, semillas de cacao o fruta, ¡y disfrute!
