5 verduras para agregar a su rotación de alimentación saludable, STAT

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¿Cómo va tu 2018 hasta ahora? Si ha dejado pasar algunas de sus intenciones de Año Nuevo, eso es totalmente normal:resulta que el 80 por ciento de las resoluciones de Año Nuevo fallan en febrero. Puede ser que el objetivo no sea lo suficientemente específico, sea demasiado ambicioso o simplemente no encaje con tu estilo de vida. Cualquiera que sea la razón, incluso los más exitosos entre nosotros pueden comenzar a desvanecerse ahora mismo. ¡La buena noticia es que no es demasiado tarde para cambiar su progreso!

En el período previo al Día Nacional del Jugo Verde el 26 de enero, mbg y Evolution Fresh ofrecerán pequeños desafíos prácticos para ayudarlo a mantener sus intenciones de comer limpio bajo control usando, lo adivinó, ¡verdes!

La col rizada, la espinaca y la lechuga romana han sido durante mucho tiempo los favoritos del mundo de las ensaladas y los jugos verdes, elogiados por sus antioxidantes, vitaminas y otros nutrientes. Pero la variedad es la sal de la vida, y cambiar las verduras en su rotación traerá diferentes nutrientes a su cuerpo y evitará que se aburra de lo mismo de siempre. Para el día 3 del desafío #GotMyGreens, estamos explorando todos los tonos de verde que se encuentran en los jugos Evolution Fresh y más.

Desafío del día 3:come una verdura con la que no estés muy familiarizado.

Foto:Rechoncho

Es posible que las siguientes cinco verduras no sean tan omnipresentes como la col rizada, pero todas tienen su propio sabor y pueden incorporarse al desayuno, el almuerzo y la cena. Aquí, desglosamos algunos de sus beneficios y presentamos una manera genial de incluirlos en tu rutina:

Perejil:

Solo 2 cucharadas de esta hierba suave proporcionan toda la vitamina K, un nutriente esencial que regula el flujo sanguíneo y la respuesta al estrés, que necesita en un día. Las hojas de perejil son una guarnición maravillosa, agregando una frescura brillante a las ensaladas y tacos cuando se cortan en trozos grandes.

Cilantro:

El cilantro está repleto de vitamina K y calcio, que ayudan a desarrollar huesos fuertes. La hierba es súper versátil y nos encanta en jugos y batidos y, por supuesto, picada en guacamole.

Berro:

Los berros están repletos de proteínas, potasio y un puñado de vitaminas como C, E y K. Agrega su sabor fuerte y ligeramente amargo a tu rotación echando un puñado en la sopa hasta que se marchite, echándolo en una ensalada o incluso echándolo póngalo en su queso a la parrilla para darle un pequeño empujón.

Acelga:

Solo 1 taza de acelga contiene tres veces la vitamina K que necesita en un día y algo más. Sus hojas resistentes son una excelente envoltura para sándwiches o una deliciosa alternativa a los chips de col rizada.

Menta:

Foto:Rechoncho

La menta fresca es rica en carotenos y vitamina C, lo que podría desempeñar un papel en la promoción de la salud del corazón. Además, es súper versátil. Aplaste sus hojas y combínelas con agua con gas para obtener un refresco refrescante, agréguelas al agua caliente para un té relajante por la tarde o mézclelas con fruta fresca para obtener un sabroso manjar dulce.

Comparta los nuevos greens con los que está experimentando usando el hashtag #GotMyGreens, y no olvide participe en nuestro sorteo para tener la oportunidad de ganar increíbles premios que harán que tus amigos se pongan verdes de envidia (lo sentimos, tuvimos que hacerlo). Eche un vistazo a las reglas aquí y sintoniza mañana tu próximo desafío.