No sorprende que los aguacates sean increíblemente saludables, pero ¿sabías que el hueso alberga la mayoría de sus antioxidantes? Así es, ¡la parte que has estado tirando! Al consumirlo, obtendrá los siguientes beneficios:
- Actúa como ayuda digestiva . Debido a que el hoyo tiene un alto contenido de fibra soluble, a su tracto GI le encantará.
- La fibra también mantendrá la sensación de saciedad, disminuyendo así los antojos.
- Teniendo en cuenta que el hoyo está lleno de antioxidantes, mantendrá tu piel brillante . De hecho, puede incluso reparar el daño celular causado por los radicales libres y reconstruye el colágeno .
- En la semilla se encuentra un fitoquímico conocido como flavonol, que puede reducir el crecimiento tumoral .
- Un estudio realizado por la Universidad Estatal de Pensilvania descubrió que las semillas de aguacate pueden mejorar el colesterol alto e incluso ayuda en el tratamiento de la hipertensión y la diabetes.
- Contiene varios nutrientes , incluyendo calcio, magnesio y potasio.
Para poder utilizar estas potencias nutritivas, puede mezclarlos en sus batidos o rallarlos y luego espolvorearlos sobre sus ensaladas u otros alimentos. Si no tiene una licuadora de alta potencia, puede moler el hoyo hasta obtener un polvo fino con un procesador de alimentos. Debido a que la semilla tiene un sabor amargo, es mejor combinarla con sabores fuertes. Es posible que desee utilizar la mitad del hoyo a la vez para un batido de una sola porción.
Delicioso batido de hueso de aguacate
2 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de leche de almendras
- 1 taza de arándanos congelados
- 1½ plátano mediano
- 1 hueso de aguacate o polvo de hueso de aguacate
- 1 cucharada de proteína en polvo de vainilla o chocolate de su elección
- 5 gotas de aceite esencial de naranja (opcional)
Preparación
En una licuadora, combine todos los ingredientes y mezcle a fuego medio-alto durante un minuto. ¡Disfrútalo!
