Has oído hablar de los superalimentos, pero alguna vez te has preguntado cuáles son los más saludables. superalimentos? Jennifer Di Noia de la Universidad William Paterson decidió averiguar qué frutas y verduras tenían el mayor contenido de nutrientes, y sus resultados se publicaron recientemente en Prevención de enfermedades crónicas de los Centros para el Control de Enfermedades. .
TIEMPO tiene detalles del estudio:
Para darle una idea de cómo interpretar los puntajes, el berro obtuvo un puntaje perfecto de 100 (lo que significa que obtiene el 100 % de las vitaminas y minerales esenciales de una porción de 100 gramos), mientras que la toronja blanca (que obtuvo el puntaje más bajo de los alimentos que examinó) obtuvo a 10.47.
Haga clic para ver los 10 alimentos con los puntajes de densidad de nutrientes más altos y vea qué alimentos le brindan la mayor cantidad de nutrientes por su dinero.
(Alerta de spoiler:¡esto hará que quieras comer tus verduras!)
10. Col rizada
Puntuación de densidad de nutrientes:62,49
9. Lechuga romana
Puntuación de densidad de nutrientes:63,48
8. Perejil
Puntuación de densidad de nutrientes:65,59
7. Lechuga de hoja
Puntuación de densidad de nutrientes:70,73
6. Achicoria
Puntuación de densidad de nutrientes:73,36
5. Espinacas
Puntuación de densidad de nutrientes:86,43
4. Hojas de remolacha
Puntuación de densidad de nutrientes:87,08
3. Acelgas
Puntuación de densidad de nutrientes:89,27
2. Repollo chino
Puntuación de densidad de nutrientes:91,99
1. Berro
Puntuación de densidad de nutrientes:100
