Hacer que los niños coman no siempre es una tarea fácil. Pero, si tiene excelentes recetas para niños, ¡las comidas pueden estar llenas de sonrisas, no de discusiones!
Preparar comidas para niños puede parecer abrumador a veces, especialmente si sus hijos son quisquillosos con la comida, pero comer sano no significa que tenga que pasar horas en la cocina.
¡Considere las recetas simples y nutritivas para niños a continuación para preparar un desayuno rápido, un almuerzo escolar, una cena familiar o una comida saludable para llevar!
¿Necesita algo entre comidas? ¡Prueba estos 25 bocadillos saludables para niños!
Recetas fáciles de desayuno para niños
¡Prueba algunas de las recetas de desayuno simples y nutritivas (pero deliciosas) para niños a continuación!
Avena Proteica
¡Esta receta de avena rica en proteínas seguramente será un éxito para usted, su cónyuge y sus hijos!
Ingredientes
- 1/2 taza de copos de avena
- 1 taza de agua
- 1/2 plátano, en rodajas
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de canela (opcional)
- 1/2 cucharadita de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de proteína en polvo
- Ingredientes de su elección
Instrucciones
- Agregue la avena, los plátanos y la sal en una olla.
- Agregue agua y revuelva.
- Agregue vainilla y canela (opcional).
- Calienta la mezcla a fuego medio-alto durante 8-10 minutos.
- Revuelve la mezcla varias veces mientras la cocinas.
- Cocine la avena hasta que se absorba todo el líquido.
- Retira la avena del fuego y mézclala con la proteína en polvo.
- Agregue más agua o leche según sea necesario.
- ¡Coloque la mezcla de avena en un tazón y cúbralo con rodajas de plátano, mantequilla de maní, nueces, semillas o chispas de chocolate amargo!
Porciones:1
Parfait de yogur griego
¡Esta receta de parfait de yogur griego es tan nutritiva como deliciosa!
Ingredientes
- 4 tazas de yogur griego
- 2 tazas de moras, rodajas de plátano u otra fruta
- Granola sin azúcar
- Coberturas de su elección (nueces, semillas, etc.)
Direcciones
- Divida el yogur, la fruta y la granola (en capas) en cuatro copas de parfait.
- Cubra cada uno con nueces, semillas u otros ingredientes de su elección.
- ¡Sirve y disfruta con tu familia!
Porciones:4
Desayuno de Salmón y Huevo
Si le sobra salmón (también puede usar salmón enlatado), ¡considere esta sencilla y sabrosa receta de desayuno de salmón y huevo para niños!
Ingredientes (plato con huevo)
- 4 huevos grandes
- Un chorrito de leche
- 1 cucharada de eneldo fresco
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 taza (6 onzas) de salmón desmenuzado
- 1/8 de cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
Ingredientes (Cobertura)
- 1/4 taza de yogur griego con toda la grasa
- 1/2 cucharada de cebollino picado
- 1/2 cucharada de eneldo fresco picado
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones
- Bate los huevos y un chorrito de leche, sal, eneldo y pimienta.
- Caliente una sartén a fuego medio-alto y agregue el ajo y el aceite de oliva.
- Vierta la mezcla de huevo y cocine durante 1-2 minutos. Revuelva los huevos con una espátula.
- Agregue el salmón cocido.
- Revuelva hasta que los huevos alcancen una textura deseable (unos minutos más).
- Mezcle todos los ingredientes del aderezo de yogur.
- ¡Cubra los huevos revueltos con la mezcla de yogur, sirva y disfrute!
Porciones:2
Revuelto de Aguacate
¡Esta versión de una receta de huevos revueltos con aguacate para niños está repleta de proteínas y grasas saludables!
Ingredientes
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de mantequilla de tarrina con aceite de oliva
- 1/4 de cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
- 1 aguacate, pelado y en rodajas
- 2 cucharadas de queso feta desmenuzado
- Cebollino picado muy fino
Instrucciones
- Coloca los huevos en una cacerola.
- Agregue la mantequilla.
- Calienta la sartén a fuego medio-bajo.
- Mezcle los huevos para romperlos, revolviendo constantemente.
- Cuando los huevos alcancen la consistencia deseada, retíralos del fuego.
- Agregue la sal y las rodajas de aguacate.
- Cubra la mezcla de huevo con queso feta, hierbas y pimienta al gusto.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:2
Ideas adicionales para el desayuno de los niños
¡Pruebe las siguientes ideas de desayuno adicionales para que los niños comiencen bien la mañana!
Idea de desayuno #1
Cereal alto en fibra (bajo en azúcar) con leche enriquecida con proteína, cubierto con nueces o fruta.
Idea de desayuno n.º 2
Mantequilla de maní y rebanadas de plátano en tostadas integrales con leche chocolatada baja en azúcar (enriquecida con proteínas).
Idea de desayuno n.º 3
Huevos cocidos sobre panecillos ingleses integrales tostados, cubiertos con tomates y queso suizo o rebanadas de aguacate.
Idea de desayuno #4
Huevos duros con tostadas de aguacate (o tostadas de mantequilla de maní) más jugo de tomate y yogur griego.
Idea de desayuno #5
Un batido de proteína con leche (o leche vegetal), proteína en polvo, fruta o avena y mantequilla de maní (opcional).
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Almuerzos escolares y comidas para llevar
Si está buscando ideas para almuerzos escolares u opciones de comidas para llevar cuando tiene poco tiempo, ¡considere las siguientes recetas rápidas y nutritivas para almuerzos para niños!
Arrollado De Pollo
A toda tu familia le encantará esta receta de wrap de pollo como comida para llevar o como idea para el almuerzo escolar.
Ingredientes
- 2 tazas de pechuga de pollo cocida y picada (sazonada con fajita condimentos si lo desea) O pollo rostizado cocido
- 1/4 taza de aderezo ranch para ensaladas
- 1/2 taza de queso mozzarella o rebanadas de aguacate
- 1/4 taza de cilantro picado (opcional)
- 4 tortillas integrales
Instrucciones
- Cubra cada tortilla con 1/2 taza de pollo, 1 cucharada de aderezo ranch, 2 cucharadas de queso o aguacate cortado en cubitos y 1 cucharada de cilantro (opcional).
- Dobla la tortilla alrededor del relleno para formar un burrito.
- ¡Corta la envoltura por la mitad, empácala para el almuerzo y disfruta!
Porciones:4
Sándwich de ensalada de atún
¡Prepara esta receta de ensalada de atún la noche anterior, para que puedas usarla para hacer sándwiches de ensalada de atún para los almuerzos escolares de tus hijos o comidas familiares para llevar!
Ingredientes
- Dos latas de 6 onzas de atún blanco, escurridas
- 2 cucharadas de apio picado
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1/3 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza integral O mostaza Dijon
- Pimienta negra
- Jugo de limón (opcional)
Instrucciones
- Desmenuce el atún con un tenedor en un tazón pequeño.
- Mezcle con cebolla, apio y perejil.
- Agregue la mayonesa, la mostaza y la pimienta.
- Revuelva para combinar.
- Agregue el jugo de limón (opcional) y revuelva.
- Sirva la ensalada de atún sobre verduras o pan integral.
Porciones:3-4
Ensalada De Pollo Y Frutas
Esta receta de ensalada de pollo es la combinación perfecta de dulce y salado, lo que la convierte en una excelente opción de almuerzo para llevar para adultos y niños de todas las edades.
- 1 taza de pollo asado, en cubos
- 1/2 taza de apio picado
- 1/2 taza de manzana picada
- 1/2 taza de piña sin azúcar, triturada y escurrida
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de arándanos
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 de cucharadita de sal
- 4 mitades de pan pita integral
Instrucciones
- Combine los primeros nueve ingredientes en un tazón y mezcle bien.
- ¡Rellene las pitas con la mezcla de pollo, sirva y disfrute!
Porciones:2
Ensalada De Huevo Saludable
Prepara esta receta saludable de ensalada de huevo la noche antes de empacar comidas para llevar o almuerzos escolares saludables.
¡Simplemente cubra el pan integral, las galletas saladas o la lechuga con ensalada de huevo para crear una comida saciante y rica en proteínas!
Ingredientes
- 6 huevos duros
- 1/3 taza de yogur griego natural
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 3 tallos de apio, picados
- 1 cucharada de perejil picado
Instrucciones
- Cocine los huevos en agua hirviendo sobre una estufa durante unos 6 minutos.
- Enfríe los huevos, pélelos, córtelos y déjelos a un lado.
- Bate el yogur, la mostaza, la ralladura de limón, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Agregue el apio y el perejil y revuelva la mezcla.
- Coloque los huevos picados en su tazón y revuelva para combinar.
- Sirva la ensalada de huevo sobre pan integral, galletas saladas integrales o lechuga. ¡Disfrútalo!
Porciones:4
Ideas adicionales para el almuerzo de los niños
¡Considere las siguientes recetas fáciles de almuerzo adicionales para niños y adultos por igual!
Idea de almuerzo n.º 1
Sándwich de mantequilla de maní y plátano en pan integral más yogur o queso en tiras.
Idea de almuerzo n.º 2
Pretzels o pan de pita sumergidos en hummus más nueces, fruta y yogur o leche.
Idea de almuerzo n.º 3
Sándwich de pechuga de pavo en rodajas con lechuga, tomates y aguacate en rodajas o queso más fruta.
Idea de almuerzo n.º 4
Rodajas de verduras bañadas en hummus, cecina orgánica (alimentada con pasto), fruta y requesón.
Idea para el almuerzo n.º 5
Una ensalada de verduras cubierta con huevos duros, semillas de girasol y un aderezo a base de aceite más fruta.
Cenas para niños
Elegir recetas nutritivas y aptas para niños para la cena es la mejor manera de asegurarse de que su familia obtenga la nutrición que necesita para mantenerse saludable.
¡Prueba las siguientes recetas de cenas saciantes para niños!
Tilapia a la plancha
¡Todos los miembros de la familia, especialmente sus hijos, adorarán esta receta simple, nutritiva y frita de tilapia!
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Cuatro filetes de tilapia de 6 onzas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 2 cucharadas de cilantro para decorar (opcional)
- Cuadros de lima (opcional)
Instrucciones
- Bate la harina, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el comino y el chile en polvo en un tazón grande.
- Sazone la tilapia con sal y pimienta y sumérjala en la mezcla de harina. Sacude el exceso de harina y reserva el pescado.
- Agregue aceite a una sartén antiadherente a fuego medio.
- Cocine la tilapia durante 3-4 minutos por lado hasta que la corteza esté dorada y el pescado se desmenuce con un tenedor.
- Sirva la tilapia con cilantro y rodajas de lima si lo desea, ¡y disfrute!
Porciones:4
Zoodles Caprese de pollo
¡Te sorprenderá lo nutritiva que es esta sabrosa receta de pollo Caprese zoodles!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (en cubos)
- 1 libra de calabacín (alrededor de tres calabacines pequeños)
- 2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1/2 taza de mini bolitas de mozzarella, cortadas a la mitad
- 1/4 taza de albahaca picada
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de reducción de balsámico (opcional)
Instrucciones
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande.
- Cocine el pollo durante 7-8 minutos hasta que se dore y reserve.
- Espiralizar el calabacín y picar la mozzarella, la albahaca y los tomates.
- Saltea los tomates, la albahaca y el ajo durante unos 3 minutos.
- Agregue el calabacín, la sal y la pimienta.
- Combine el pollo con las mezclas de calabacín y tomate y revuelva.
- Agregue las bolas de mozzarella, adorne con una reducción balsámica si lo desea, sirva y disfrute.
- Duplique esta receta para servir a 4 personas.
Porciones:2
Pollo Relleno Primavera
Esta deliciosa receta de pollo relleno de primavera rica en proteínas para niños es simple, ¡pero deliciosa!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 calabacín, en rodajas
- 3 tomates medianos, en rodajas
- 2 pimientos amarillos, en rodajas
- 1/2 cebolla roja, en rodajas
- 1/2 taza – 1 taza de queso mozzarella
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit.
- Haz 5 cortes en cada pechuga de pollo, pero no los cortes por completo.
- Rocíe aceite de oliva sobre las pechugas de pollo y condimente con condimento italiano, sal y pimienta.
- Rellene cada pechuga de pollo con tomates, calabacín, cebolla y pimientos morrones.
- Espolvorea queso sobre la parte superior de cada pechuga de pollo.
- Hornea el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro (unos 25 minutos).
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:4
Sopa fácil de pollo con fideos
No tienes que ser elegante en la cocina para que tus hijos disfruten de una cena saludable en casa.
¡Prueba esta receta fácil de sopa de fideos con pollo que adorará toda tu familia!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla pequeña, picada
- 2 tallos de apio, picados
- 1-2 zanahorias grandes, rebanadas
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 hojas de laurel
- 8 tazas de caldo de pollo
- 2-3 tazas de pollo asado desmenuzado
- 6 onzas de fideos de huevo o fideos integrales
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Calienta una olla grande a fuego medio y agrega el aceite.
- Agregue el apio, las zanahorias y la cebolla. Cocine la mezcla hasta que las cebollas estén transparentes (alrededor de 5 minutos).
- Agregue el ajo y cocine por otro minuto.
- Agregue el caldo de pollo y las hojas de laurel. Lleva la mezcla a ebullición a fuego alto.
- Reduzca el fuego a medio y cocine la mezcla hasta que las verduras estén tiernas (alrededor de 15 minutos).
- Agregue el pollo, los fideos, el perejil, la sal y la pimienta.
- Hierva a fuego lento hasta que los fideos estén tiernos y el pollo se caliente por completo.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:6
Ideas adicionales para la cena de los niños
Recetas fáciles adicionales para que los niños las consideren para su próxima cena familiar incluyen:
Idea de cena #1
Pasta integral cubierta con salsa pesto, queso parmesano rallado, pollo en cubos y espárragos cocidos.
Idea para cenar #2
Saltee con pimientos salteados y pollo, camarones o bistec sobre arroz integral cocido.
Idea para cenar #3
Hamburguesas vegetarianas o de pavo en pan integral o lechuga, cubiertas con rodajas de tomate y queso o rodajas de aguacate.
Idea para cenar #4
Ensalada de taco hecha con pavo molido sazonado con taco sobre lechuga. Cubra la ensalada con aceitunas, tomates cortados en cubitos o salsa, rodajas de aguacate y queso (opcional).
Idea para cenar #5
Cuando estés en apuros, ¡sirve alimentos para el desayuno para la cena! Considere huevos revueltos, tocino de pavo sin curar, rebanadas de aguacate y tostadas integrales o fruta.
Consejos adicionales para una vida saludable
Para complementar recetas sencillas y nutritivas para niños, únase al Fit Mother Project para lograr o mantener un estilo de vida saludable.
El programa ha ayudado a cientos de miles de miembros a ponerse en forma, estar más saludables y lograr su peso ideal para toda la vida.
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