Hoy concluí una desintoxicación de jugo de 6 días. Acabo de tener mi primera comida desde el domingo por la noche y no, no creo que sea tan loco. Claramente no estoy calificado para dar consejos médicos o nutricionales, pero me siento motivado para compartir mis pensamientos sinceros sobre las limpiezas con jugos.
Mi primer ayuno líquido comenzó en un festival de jugos en Miami hace 2 años. Estuvo bien (para mi gusto, era un poco difícil ponerme en contacto con la diosa que hay en mí), pero me mantuvo ocupado y me dio unos cuantos cientos de personas hambrientas con las que podía compadecerme. Después de los 2 días, seguí adelante y nunca miré hacia atrás.
En los últimos años, he hecho jugos por mi cuenta en unas 4 ocasiones, y cada vez le saco más provecho. Esta semana, realmente necesitaba limpiar mi cuerpo (el fin de semana pasado fue el Festival del Vino y la Comida), pero más aún necesitaba refrescar mi mente y espíritu (sí, 2012 ha sido uno de esos años). Esa es la parte de la que la gente no se da cuenta... cómo abstenerse de comer durante varios días agudiza tu mente y aumenta tu claridad al menos 2 veces. Es como Aderol, pero mucho más limpio (y oh sí, mucho mejor para ti).
Mi razonamiento de por qué sucede esto es bastante simple. Dado que usamos el 60-80% de la energía de lo que comemos en la digestión real, cuando no tenemos nada que digerir, obtenemos un bono de energía del 60-80% para usar. No hay pérdida de combustible como pensaría inicialmente:nuestros cuerpos convierten fácilmente la grasa, las toxinas y otras cosas en energía cuando es necesario, y hay suficiente basura en cada uno de nosotros para durar más de lo que creemos. Mientras tengamos los nutrientes, que he estado obteniendo de los jugos, nuestros cuerpos y mentes funcionan perfectamente y operan a un nivel aún más alto. No solo nos sentimos increíbles, sino también enfocados, alertas y bien... elevados. No es un accidente que los hombres (profetas, avatares, tipos de gurú) desde el comienzo de la historia registrada hayan estado ayunando para conectarse con Dios, o ir al desierto y regresar con grandes ideas. Así es como funciona, y así es como sucede.
Ahora, no te voy a engañar. Los primeros días realmente apestan. Día 1 (y Día 2), me muero de hambre. Mi cuerpo se dirige a mí y dice:“Hermano, este no es nuestro trato. Esto no está bien. Si no vas a alimentarme, te lo haré difícil”. El día 2 (y el comienzo del día 3), mi cuerpo decide hacerse el muerto como Ferris Bueller jugando a la nodriza de la escuela, con las manos frías y sudorosas y todo. Rebelión total. Pero habiendo superado la parte difícil, ahora conozco estos trucos y sé que si llego al día 3, algo cambiará. Mi cuerpo finalmente acepta mi decisión de ayunar y el hambre/cansancio se evapora suavemente. Lo que queda es este estado de alerta. Esta agudeza mental y sensorial. Es fantástico y desde el día 3 o 4 empiezo a preguntarme por qué como comida. ¿Cómo es que cuando como un bistec o un burrito, necesito tomar una siesta, y cuando estoy en el día 4 de morirme de hambre, estoy volando de una tarea a otra? Es extraordinario.
Así que aquí están mis resultados y conclusiones sin reservas y un tanto inesperados de los jugos:
Siempre me detuve en el día 5 o 6, así que no puedo hablar de ir más lejos en esto. En algún momento, estoy bastante seguro de que no es saludable seguir muriéndose de hambre, sin importar lo bien que se sienta. Siempre he estado en la cima de mi "alto" de desintoxicación cuando llegué al punto en el que vuelvo a comer... y creo que está bien. Me mantiene emocionado sobre la próxima vez que decida hacerlo.
Espero que esta reflexión honesta y algo mordaz le brinde una nueva perspectiva sobre los jugos. Claramente, soy un creyente, pero estoy muy interesado en saber si alguien tiene algo que agregar o tiene una experiencia diferente con el proceso. Espero respuestas...
