Durante el siglo pasado, una gran cantidad de enfermedades infecciosas se propagaron rápidamente después de pasar de los animales a los humanos. Es hora de eliminar las pandemias del menú.
Una breve historia de las pandemias
- En 1918, una pandemia de gripe infectó a 500 millones de personas y mató a entre 50 y 100 millones de personas en todo el mundo. Se originó en las aves.
- En 2003, el virus del SARS, que se cree que se originó en un mercado de animales vivos, se propagó a más de 8000 personas en todo el mundo y le costó a la economía mundial unos 40 000 millones de dólares.
- En 2009, la "gripe porcina" H1N1, que se cree que se originó en los cerdos, infectó a alrededor de 60,8 millones de personas.
- MERS, otro coronavirus mortal, surgió directamente de un sector de camellos en proceso de industrialización en Oriente Medio.
- Y en 2013, la "gripe aviar" H7N9 surgió de las aves de corral, enfermó a más de 1500 personas y mató a aproximadamente el 40 % de ellas.
Todos pagamos cuando explotamos animales
Nuestra larga historia de explotación de animales por su carne, leche, huevos y pieles significa que también hay una larga historia de enfermedades graves y muertes generalizadas en las personas:se cree que la tuberculosis se contrajo por la domesticación de cabras; sarampión de las vacas; tos ferina de cerdos domésticos; fiebre tifoidea por domesticar pollos; lepra del búfalo de agua; y el virus del resfriado de vacas o caballos.
La mayor parte de la carne, los lácteos y los huevos que consumimos hoy en día provienen de animales criados en granjas industriales. Estos son puntos críticos para las pandemias de gripe emergentes. Para que los animales tengan la oportunidad de sobrevivir en medio de la suciedad y la miseria, se les administra un potente cóctel de medicamentos, que incluye antibióticos. Este uso excesivo también es mortal:las enfermedades se vuelven resistentes a los medicamentos, surgen superbacterias y nos quedamos sin nada que pueda combatirlas.
Tenemos que eliminar las pandemias del menú
La prevención de otra pandemia puede depender de lo que más valoramos:la seguridad de nuestras familias O el sabor de la carne animal. Únase a nosotros y #TakePandemicsOffTheMenu al eliminar a los animales de su dieta:intente ser vegano hoy.
