Recientemente descubrí un nuevo aceite de hígado de bacalao fermentado (FCLO) que se fabrica aquí en el Reino Unido. El nombre de este aceite es Armorica Oil. Ya soy un gran admirador de este producto por las siguientes razones:
- Proceso natural: Utilizando un método de extracción tradicional, Armórica evita el uso de productos químicos agresivos y garantiza que ninguno de los nutrientes del aceite de hígado de bacalao se dañe o elimine.
- Fabricado con bacalao del Reino Unido: El bacalao del Atlántico utilizado para hacer este aceite de hígado de bacalao proviene de las pesquerías del Reino Unido, apoyando a los pescadores del Reino Unido. La industria pesquera del Reino Unido es líder mundial en trazabilidad y sostenibilidad.
- Probado de forma independiente: El aceite de hígado de bacalao fermentado de Armorica es probado por laboratorios independientes de terceros para garantizar un producto de alta calidad. Publican los resultados de las pruebas en línea para que los clientes puedan estar informados.
¿Qué encontrarás en este artículo?
- 1 puntos clave del aceite de hígado de bacalao fermentado Armórica
- 2 Más información sobre el aceite de hígado de bacalao fermentado Armórica
- 3 Origen del aceite de hígado de bacalao fermentado Armórica
- 4 Envases sostenibles
- 4.1 Aceite de Hígado de Bacalao Fermentado (500mg x120 cápsulas) £27.95
Puntos clave del aceite de hígado de bacalao fermentado Armorica
- Elaborado con bacalao capturado por pescadores del Reino Unido – Todos los hígados de bacalao utilizados para hacer aceite de hígado de bacalao fermentado Armórica provienen de pesquerías del Reino Unido.
- Sin vitaminas sintéticas – Mediante el uso de un método de extracción suave, no eliminan ninguno de los nutrientes naturales. Todas las vitaminas presentes en el aceite son naturales.
- Procesado en frío – No se usa calor para crear el aceite de hígado de bacalao, lo que significa que todos los ácidos grasos están en forma de triglicéridos.
- Sostenible – Las pesquerías del Reino Unido se adhieren a los más altos estándares de sostenibilidad y trazabilidad. Los hígados de bacalao utilizados proceden todos de poblaciones sostenibles y saludables.
- 100% Bacalao del Atlántico – Armórica solo utiliza bacalao del Atlántico (gadus morhua ) para producir su aceite de hígado de bacalao fermentado, para producir aceite de la más alta calidad.
Más información sobre el aceite de hígado de bacalao fermentado Armórica
Armorica es un productor de aceite de hígado de bacalao a pequeña escala con sede en el Reino Unido. Utilizan un método de extracción que fue utilizado por antiguas tribus celtas en todo el norte de Europa, que evita el uso de productos químicos agresivos y condiciones indeseables que pueden dañar el aceite de hígado de bacalao. Ha llevado muchos años perfeccionar esto y están extremadamente orgullosos de su producto.
Armórica utiliza bacalao capturado por pescadores del Reino Unido en el Océano Atlántico para ayudar a apoyar la industria pesquera del Reino Unido y garantizar que el bacalao se capture de manera responsable y sostenible. La sostenibilidad es importante para ellos y hacen todo lo posible para reducir su huella de carbono.
Al fermentar pequeños lotes de hígados de bacalao frescos, el aceite nutritivo se libera suavemente donde se puede filtrar fácilmente. Esto evita la necesidad de productos químicos agresivos, tiempos de almacenamiento prolongados y condiciones dañinas que pueden reducir la calidad del aceite.
Mediante el uso de este método de extracción suave, el aceite de hígado de bacalao fermentado Armorica contiene todos los nutrientes que se encuentran en el aceite de hígado de bacalao en estado natural. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en su forma natural de triglicéridos y las vitaminas se encuentran de forma natural en el aceite. No se añaden vitaminas sintéticas.
Además, el aceite de hígado de bacalao fermentado Armórica contiene una gran cantidad de otros nutrientes que están naturalmente presentes en el aceite de hígado de bacalao. Estos incluyen una amplia gama de grasas poliinsaturadas saludables, ácidos grasos omega-3 menos conocidos como DPA y mucho más.
El aceite de hígado de bacalao fermentado Armórica se mezcla con cera de abejas sin blanquear para espesar el aceite. Esto se hace para facilitar el llenado de la cápsula. La cera de abejas se eligió como espesante por varias razones. Es seguro para comer y es completamente natural. También habría estado disponible para las tribus celtas del norte de Europa, que inspiraron este producto.
Origen del aceite de hígado de bacalao fermentado Armórica
Cuando el norte de Europa estaba habitado por tribus celtas, era común fermentar alimentos. El pescado a menudo se fermentaba para producir salsas nutritivas, similares a las salsas hechas en Asia hoy en día. Algunas recetas requerían la fermentación de órganos específicos de ciertos pescados. Esto produjo una salsa que da fuerza y alta calidad, y es esta misma técnica que Armórica usa para producir su aceite de hígado de bacalao fermentado.
Una región de Bretaña, que se adentra en el Océano Atlántico, era famosa por producir salsa de la mejor calidad. Incluso mantuvo esta reputación durante la expansión romana en Europa. Esta zona de Bretaña se llamaba Armorica, y es esta región la que inspiró este maravilloso producto.
Embalaje Sostenible
Armórica trata de ser lo más ecológica posible. Todos los pedidos se envían en cajas de cartón reciclables y el material de embalaje es lana de madera, que se puede compostar.
Aceite de Hígado de Bacalao Fermentado (500mg x120 cápsulas) 27,95€
