El desayuno es la comida más importante del día.
Si bien no se puede negar que es esencial para aumentar sus niveles de energía por las mañanas, algunas investigaciones sugieren que comer un desayuno rico en proteínas todos los días también puede ayudar con otras cosas, incluido el control de peso.
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- Beneficios
- Para quién es importante
- 11 recetas ricas en proteínas para el desayuno
Beneficios de un desayuno rico en proteínas
Si bien el desayuno en general tiene muchos beneficios para nuestros cuerpos, consumir alimentos ricos en proteínas a primera hora de la mañana es una manera fantástica de darte un gran impulso de energía.
Esa energía podría, a su vez, estimular su cerebro, lo que podría conducir a una mejor concentración y rendimiento físico.
Además, tener un desayuno saludable todas las mañanas que sea rico en proteínas te hará sentir más lleno. ¡Eso significa que será mucho menos probable que se le antoje un refrigerio antes del almuerzo!
¿Quién debe comer un desayuno rico en proteínas?
Los desayunos ricos en proteínas son particularmente ideales para las personas que intentan controlar el peso. Esto se debe a que un desayuno repleto de proteínas tiende a mantenerte saciado por más tiempo, lo que significa que no sentirás la necesidad de comer un refrigerio antes de tu próxima comida.
En general, es probable que termine comiendo menos calorías durante el día. En general, debes tratar de comer alrededor de 20 g de proteína en el desayuno para mantenerte sostenido hasta la próxima comida.
Si bien algunos alimentos para el desayuno, como los huevos y el pescado, ya están repletos de proteínas, existen otras cosas igualmente saludables que puede preparar y que tienen altas cantidades de proteínas naturales o añadidas.
11 ideas para desayunos ricos en proteínas
¿Después de un poco de inspiración para un desayuno rico en proteínas? Aquí hay cinco ideas para mantenerlo saciado y satisfecho durante toda la mañana:
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Muesli alto en proteínas con fruta fresca
El muesli es una gran fuente de fibra gracias a que contiene avena. Además, puede tener un alto contenido de proteínas dependiendo de qué más se le haya puesto.
El muesli rico en proteínas está mejorado con hojuelas de soja, semillas y frutos secos repletos de proteínas, y además tiene un sabor delicioso solo con leche o mezclado con fruta fresca.
Si eres vegano, las bebidas de soya son generalmente las alternativas a los lácteos más ricas en proteínas.
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Mantequilla de frutos secos sobre pan tostado con semillas
Si un par de rebanadas de pan tostado son su desayuno habitual, intente aumentar la proteína cambiando a un pan con semillas y cambiando la mermelada por mantequilla de nuez.
Las nueces son una gran fuente de proteínas y encontrarás una variedad de opciones diferentes, desde la clásica mantequilla de maní hasta la crema de almendras o avellanas.
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Huevos revueltos sin semillas
Los huevos revueltos sobre pan tostado con semillas son otro desayuno clásico y una gran fuente de proteínas en sí mismos.
Un huevo grande tiene alrededor de 6 g de proteína, mientras que algunos panes con semillas pueden contener más de 3 g de proteína por rebanada.
Para un refuerzo de proteínas aún mayor (y un sabor extra), ¿por qué no añadir tomates picados, hierbas frescas y un poco de proteína de soja picada?
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Pote de yogur en capas
Un yogur en capas, o parfait de yogur, es un excelente desayuno rico en proteínas que se puede preparar sin esfuerzo con anticipación la noche anterior.
Agregue un poco de yogur natural a un frasco o recipiente y luego cubra con un poco de muesli rico en proteínas, nueces (las almendras son una fuente particularmente buena de proteínas), semillas de chía y algunas bayas frescas o congeladas.
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Panqueques proteicos
Los desayunos ricos en proteínas no siempre tienen que ser súper saludables.
Si te apetece un pequeño capricho, prueba a hacer tortitas de proteína mezclando dos cucharadas (unos 40 g) de tu proteína en polvo favorita (una de sabor es mejor) con dos huevos, un plátano demasiado maduro, media cucharadita de levadura en polvo y una pizca de canela. .
Cocine como lo haría normalmente en una sartén y luego sirva con fruta fresca y un chorrito de miel.
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Avena horneada proteica
Si pasaste gran parte de los últimos años en las redes sociales, es probable que te hayas encontrado con avena horneada. Si bien este desayuno es nutritivo, no compromete el sabor.
Fácil de preparar tanto en variedades veganas como vegetarianas, puede animar su avena horneada con proteínas con sus ingredientes favoritos, ya sea una cucharada de mantequilla de maní o algunas chispas de chocolate amargo.
Para la avena horneada vegana, necesitarás:½ taza de copos de avena, 1 cucharada de proteína en polvo, 1 plátano, ¼ de leche vegetal, 1 cucharada de jarabe de arce, una pizca de sal, un poco de aceite en aerosol y los ingredientes que desees una vez que hayas terminado. Trituró todos los ingredientes en una licuadora.
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Avena proteica durante la noche
Al igual que la avena horneada, la avena durante la noche todavía tiene su momento, ¡y por una buena razón! Súper fáciles de preparar la noche anterior y repletos de proteínas, son una excelente opción para las personas que buscan desayunos rápidos ricos en proteínas.
¡Descubre estas dos formas de hacer avena durante la noche, solo agrega una cucharada de proteína en polvo para aumentar su contenido de proteína!
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Revuelto de tofu
Si eres vegano y los huevos están fuera de discusión, te alegrará saber que el tofu también ofrece una buena cantidad de proteína:6,9 g por 100 g si usas la variedad sedosa.
Si tienes un poco de tiempo libre o estás preparando un brunch para impresionar a tus amigos, te recomendamos que hagas estos tacos veganos de tofu revuelto para una delicia mexicana.
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Batido de proteínas
Si los batidos son su opción para el desayuno todas las mañanas, no se preocupe. De hecho, ¡en realidad son una manera súper conveniente de aumentar tu proteína al comienzo del día!
Puedes optar por hacer tu receta favorita con una cucharada de proteína en polvo añadida, o mantener las cosas naturales con este batido de desayuno Deliciously Ella, repleto de proteína de origen vegetal.
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Burrito de desayuno
Nuevamente siguiendo el tema mexicano, los burritos de desayuno son uno de los mejores alimentos ricos en proteínas para el desayuno que puede adaptar a su gusto.
Puede incluir huevos revueltos o tofu, frijoles negros y queso (que son excelentes fuentes de proteínas) junto con algunas grasas saludables como aguacate y sabores frescos de lima y cilantro. ¿Qué es lo que no puede amar?
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Budín de chía
Y por último en nuestra lista, tenemos un desayuno rico en proteínas súper fácil y rápido para que pruebes:pudín de chía durante la noche. Simplemente mezcle ¾ de taza de leche vegetal, 2 cucharadas de semillas de chía, 1 cucharada de proteína de chocolate en polvo, 2 cucharadas de cacao en polvo y una cucharada de jarabe de arce hasta que quede suave.
Viértalo en un tarro de albañil y guárdelo en el refrigerador para que se asiente durante la noche, listo para que lo tome y lo lleve por la mañana.
Sin embargo, si te sientes particularmente experimental, ¿por qué no pruebas nuestro postre de chocolate y chía?
La última palabra
¿Te sientes inspirado para probar algunas de estas deliciosas ideas ricas en proteínas para el desayuno?
Seguro que así lo esperamos. Pero si tienes prisa o necesitas algo extra para pasar un largo día, ¿por qué no echas un vistazo a las deliciosas barritas y snacks de nuestra gama de alimentos ricos en proteínas?
Los consejos de este artículo son solo informativos y no deben reemplazar la atención médica. Consulte con su médico de cabecera o profesional de la salud antes de probar cualquier suplemento, tratamiento o remedio. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable.
