Hacer la transición a una dieta basada en plantas te beneficiará tanto como a los animales que no vas a comer. Entre otros grandes resultados, el veganismo puede hacer que te sientas más feliz, más ligero y reducirá considerablemente tu huella de carbono. Aunque los resultados son asombrosos, empezar puede ser complicado y difícil.
Cómo hacer la transición vegana
Siga estos útiles consejos y advertencias de preparación para que su viaje sea un poco más tranquilo:
Comprometerse con su decisión
Si tomas la decisión de volverte vegano, tómate esa decisión con seriedad. Comprométete con esa dieta y apégate a ese compromiso. Si te tambaleas en la valla o te haces promesas a ti mismo como:"Todavía comeré miel, pero eso es todo", es más probable que te rindas. O puede llevar una eternidad hacer la transición. Comience bien su tiempo como vegano tomándolo con toda su fuerza. ¡Te alegrarás de haberlo hecho!
Investigar alternativas de proteínas y vitaminas
Si bien una dieta basada en plantas le brindará algunos beneficios nutricionales excelentes, es posible que la dieta no pueda brindarle absolutamente todo lo que necesita. En algunos casos, es posible que los veganos deban considerar tomar suplementos.
Por ejemplo, también necesitará vitamina B12, aunque solo está presente de forma natural en los alimentos de origen animal. Una dieta sin B12 lo dejará cansado, débil y enfrentado a otros problemas no saludables, así que busque alimentos fortificados o un suplemento para obtener su parte.
El hierro es otra cosa que debe tener en cuenta al eliminar las carnes de su dieta. Los veganos pueden obtener su hierro de las verduras de hojas verdes oscuras, el brócoli, las semillas de girasol y los alimentos fortificados o a través de suplementos (aunque no siempre se recomienda la suplementación:¡el hierro es increíblemente abundante en el reino de las frutas y verduras, cuando se come en abundancia!).
Una cosa con la que debe estar seguro es la proteína. Tu cuerpo seguirá necesitándolo, pero se puede encontrar en muchos alimentos no animales. Recuerda que todas las proteínas están formadas por aminoácidos, y los aminoácidos se encuentran en abundancia en todas las frutas y verduras. . Buenas opciones son las verduras de hojas verdes oscuras, los vegetales marinos, la quinua, los frijoles, las bayas y más. !
Investigar New Curb Cravers
Antes de hacer la transición, investigue sus alternativas alimenticias. Será mucho más fácil elegir tofu sobre pollo si estás preparado. En lugar de en el último minuto cuando te mueres de hambre y tu estómago toma todas las decisiones.
Hay muchos sitios que ofrecen recetas veganas en toda la web, o puedes elegir un libro de cocina para tenerlo en tu cocina. Independientemente, debe saber exactamente en qué se está metiendo antes de dar el paso.
Aprender a leer las etiquetas de los alimentos
Los subproductos animales pueden aparecer en lugares inesperados. Esté preparado para revisar las etiquetas de los alimentos. Obviamente, querrá evitar cualquier cosa con huevos y leche, pero estos aparecen en más lugares de los que puede haber anticipado. Mire todas las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos o adhiérase a la sección de productos para estar totalmente seguro.
Mezcle su consumo
La gente a menudo piensa en los veganos como personas que comen lechuga y nada más. En realidad, el veganismo ofrece toneladas de deliciosas opciones y combinaciones. Si comienzas con una ruta vegana solo de ensaladas, te aburrirás y te frustrarás. En su lugar, varía tu dieta para mantenerte satisfecho y mantener a raya tus antojos.
Si le preocupa que sus antojos no se aplaquen, no se preocupe. Incluso hay opciones de bocadillos veganos disponibles. Si tienes debilidad por las papas fritas o las galletas de vez en cuando, todas estas siguen existiendo en el ámbito vegano.
Tómatelo con calma físicamente
Volverse vegano puede, al principio, tener un costo físico en su cuerpo. Debido a que le quitará ciertas vitaminas y minerales, no debe exagerar con el ejercicio. Tómatelo con calma y deja que tu cuerpo se acostumbre a tu nueva dieta. Caminar, trotar levemente o moverse en una piscina acuática son formas suaves de hacer ejercicio durante el período de ajuste de su cuerpo.
Prepárese para las preguntas y respuestas
Los amigos y la familia estarán curiosos acerca de su decisión. Es posible que muchos ni siquiera sepan qué es el veganismo. Esté preparado para dar muchas explicaciones. Es importante enfatizar el hecho de que esta decisión se tomó por usted y no debe enfatizarse en nadie más. Las personas se sentirán inclinadas a defender sus propias elecciones, así que explique repetidamente cómo esta es su decisión, tomada por usted y por sus propios motivos.
Puede encontrar su propia confusión específica al hacer la transición, o puede encontrar el cambio totalmente fácil. Tener estos consejos y advertencias en mente debería ayudarte, dejándote disfrutar de todos los maravillosos beneficios de una dieta vegana versátil.
