Los 10 mejores alimentos para comer durante la temporada de resfriados y gripe

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Las temperaturas están bajando para el otoño, ¡así que asegúrate de estar preparado! La mejor manera de prevenir enfermedades es hacer ejercicio y comer los alimentos correctos, y Health Fitness Revolution hizo una lista que mantendrá fuerte su sistema inmunológico durante la próxima temporada de resfriados y gripe. ¡Mantente saludable!

  •  Ajo: Los alimentos con olor fuerte como el ajo son muy saludables porque contienen alicina, un antimicrobiano. Un estudio británico encontró que las personas que tomaron suplementos de alicina tuvieron un 46% menos de resfriados. Recomendamos incorporar 3 clavos de olor al día en su cocina. Para leer todos los beneficios para la salud del ajo, lea nuestro artículo aquí.
  • Setas: Estos hongos poseen dos grandes armas que necesita esta temporada de gripe:el selenio, que ayuda a los glóbulos blancos a producir citoquinas que eliminan la enfermedad, y beta glucano , un tipo de fibra antimicrobiana, que ayuda a activar las células "superhéroes" que encuentran y destruyen las infecciones.
  • Salmón Salvaje: Con un alto contenido de vitamina D, un estudio encontró recientemente que aquellos con deficiencia de vitamina D tenían un 40% de contraer infecciones respiratorias. Es importante tener en cuenta que el salmón más saludable es el salvaje, no el criado en granjas.
  • Cocos y aceite de coco: Los cocos y el aceite de coco son ricos en en lauric un cid, un compuesto probado para aumentar la inmunidad. Se sabe que el ácido láurico altera las membranas de los patógenos invasores. Intente sustituir su aceite de cocina con aceite de coco o intente agregar aceite de coco a su avena, batidos, etc. Para leer sobre todos los beneficios para la salud del aceite de coco, lea nuestro artículo sobre los aceites de cocina más saludables.
  • Té: Investigadores de la Universidad de Harvard descubrieron que beber cinco tazas de té negro al día cuadruplicaba el sistema de defensa inmunitario del cuerpo después de dos semanas, probablemente debido a la teanina. El té también contiene catequinas, incluyendo ECGC, que actúan like un equipo de limpieza contra los radicales libres. Le recomendamos que beba 3 tazas de té al día durante la temporada de gripe y lea nuestra lista de tés más saludables.
  • Yogur: El tracto digestivo es uno de sus órganos inmunológicos más grandes, así que mantenga alejados los gérmenes que causan enfermedades con probióticos y prebióticos, que se encuentran en alimentos naturalmente fermentados como el yogur. La Universidad de Viena, en Austria, realizó un estudio que demostró que las personas con tractos digestivos más saludables tenían menos probabilidades de enfermarse. Sugerimos yogur griego porque contiene más proteína.
  • Ostras: Las ostras están llenas de zinc y el zinc reúne a las tropas, o glóbulos blancos, para atacar bacterias y virus como la gripe o el resfriado. Una ostra mediana proporciona casi todo el zinc que necesita para un día.
  • Batata: Están llenos de betacaroteno, lo que mejora las defensas de tu organismo. Es fundamental en el crecimiento y desarrollo de las células del sistema inmunológico y ayuda a neutralizar las toxinas dañinas. Otras excelentes fuentes son otros alimentos anaranjados como las zanahorias, la calabaza, las yemas de huevo y el melón.
  • Chocolate negro: Las altas dosis de cacao apoyan las células T auxiliares, que aumentan la capacidad del sistema inmunitario para defenderse de las infecciones. Para leer sobre los beneficios para la salud del chocolate amargo, lea nuestro artículo aquí.
  • Fresas: La vitamina C que se encuentra en las fresas estimula el sistema inmunológico y los estudios muestran que puede reducir la intensidad y la duración del resfriado y la gripe. Una taza de fresas proporciona el 160 % de tus necesidades diarias.

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