Si está tratando de evitar o reducir su exposición a productos químicos y cera en productos agrícolas convencionales, este método simple lo ayudará.
Más del 65 % de las muestras de productos agrícolas analizadas por el Departamento de Agricultura de EE. UU. han dado positivo por pesticidas. Muchas veces, estos pesticidas se asientan en la cáscara exterior de frutas y verduras, y se pueden eliminar o reducir al pasarlos por un simple enjuague con vinagre y agua.
Aunque comer orgánico siempre es mejor, esta es una buena práctica para hacer con todas sus frutas y verduras, sin importar si son convencionales u orgánicas. Los residuos de pesticidas incluso aparecen en productos orgánicos sin que lo sepamos.
Los productos agrícolas convencionales cultivados con pesticidas también contienen químicos mucho más allá de la cáscara. Si los pesticidas caen en el suelo, las raíces absorben los químicos y los químicos se separan de la carne de la parte que consumimos. Sin embargo, con esta mezcla se pueden eliminar algunos pesticidas que se aplican en las últimas etapas, así como ceras y otros aerosoles que se necesitan para conservar las verduras o frutas por períodos más prolongados.
Es mejor limpiar su producto primero si compra convencional, que no lavarlo en absoluto. Si le preocupa consumir pesticidas, asegúrese de elegir productos frescos de los quince limpios, en lugar de la docena sucia. O si compra la mayoría de sus opciones de alimentos de la lista de docenas sucias, asegúrese de comprar estos artículos orgánicos. ¡De esta manera, tiene la capacidad de reducir el consumo de pesticidas hasta en un 92 %!
Cómo usar vinagre blanco para eliminar pesticidas
La siguiente receta se puede utilizar tanto para productos convencionales como orgánicos:
Ingredientes:
– agua
– vinagre blanco puro o vinagre de sidra de manzana
Método:
1. Llene un tazón grande (o un fregadero limpio) con 4 partes de agua por 1 parte de vinagre (de modo que si usa 4 tazas de agua, agregaría 1 taza de vinagre).
2. Remoje los productos que le gustaría limpiar en la mezcla durante 20-30 minutos.
3. Retire sus productos de la mezcla y enjuague con agua normal.
4. Si quieres quitar la cera de cosas como manzanas y naranjas, frótalas con un cepillo para fregar después de que terminen de remojarse. Luego enjuague con agua.
Aquí hay una pequeña infografía genial de mis amigos de Healthline que demuestra rápidamente cómo lavar fácilmente las frutas y verduras con bicarbonato de sodio (otra gran alternativa al vinagre para eliminar los pesticidas de los productos).
