Agua de coco:nos refresca, sabe increíble e incluso es buena para ti. Quién diría que la última locura por la salud en los Estados Unidos cumpliría con estos 3 requisitos importantes de cualquier producto alimenticio saludable.
Los beneficios para la salud del agua de coco son infinitos. Ayuda a reponer y revitalizar el cuerpo, por lo que es una de las mejores formas de rehidratarse y refrescarse.
Asegúrese de comprar el correcto agua de coco. Food Babe investigó una variedad de aguas de coco y sugiere nunca comprar estas 9 marcas:Naked Juice Coconut Water, O.N.E Coconut Water, Zico, CocoZona, Vita Coco, GOYA, C2O, Purity Organic y Coco Libre (Organic).
En su lugar, compre cocos tailandeses jóvenes y frescos en su tienda asiática local o mercado de abarrotes, ¡y córtelos frescos! Estos tipos no serán marrones por fuera, sino blancos. De lo contrario, también podría comprar mejores marcas de agua de coco, como mi favorita de Taste Nirvana, que es un agua de coco orgánica que no contiene concentrados, aditivos y contiene agua de cocos que han sido cultivados y cosechados de manera sostenible.
20 beneficios para la salud del agua de coco
Entonces, sin más preámbulos, ¡aquí hay 20 increíbles beneficios para la salud del agua de coco!
1. Previene infartos
El agua de coco está llena de minerales saludables para el corazón como potasio, magnesio, fósforo y sodio natural. Las investigaciones han demostrado que el agua de coco ayuda a mejorar la circulación sanguínea, reduce la presión arterial elevada y, por lo tanto, reduce el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Las citoquininas en el agua de coco (mencionadas a continuación) también ayudan a reducir el riesgo de coágulos de sangre.
2. Reduce la presión arterial alta
La alta cantidad de vitamina K y potasio en el agua de coco ayuda a disminuir la presión arterial, lo que en consecuencia ayuda a prevenir ataques cardíacos. ¡Un estudio encontró que el 71 % de las personas que bebían agua de coco experimentaron una presión arterial más baja!
3. Efectos antienvejecimiento
¡El agua de coco es una de las mejores súper bebidas antienvejecimiento que existen! Cargada de vitaminas, minerales, fitonutrientes, antioxidantes y citoquininas, el agua de coco es imprescindible para cualquiera que quiera lucir más joven y sentirse mejor. Los investigadores sugieren que consumir una dieta rica en citoquininas (una de las fuentes más ricas es el agua de coco) lo ayudará a experimentar efectos antienvejecimiento, con un menor riesgo de enfermedades relacionadas con la edad.
4. Apoyo al Sistema Nervioso
Si desea ayudar a tratar o prevenir la enfermedad de Alzheimer o la demencia, entonces el agua de coco podría ser su nuevo mejor amigo. El agua de los cocos jóvenes contiene una citoquinina llamada trans -zeatina, que se ha demostrado en estudios recientes que tiene el potencial para tratar enfermedades neurales. Un estudio encontró que trans -zeatin tiene un efecto inhibitorio sobre la acetilcolinesterasa, lo que le da potencial para tratar la enfermedad de Alzheimer o la demencia. Otro estudio también encontró que trans -zeatin previene amiloide β- formación de proteínas, que tiene un papel causal en el desarrollo y progresión de la enfermedad de Alzheimer.
5. Combate los radicales libres
Los antioxidantes en el agua de coco ayudan a extinguir los radicales libres al donar electrones y reducir los efectos del daño en el ADN que normalmente se manifiesta como cáncer u otra enfermedad crónica. La kinetina, otra citoquinina del agua de coco, también posee fuertes efectos anticancerígenos al inducir la apoptosis (muerte celular programada) en las células cancerosas.
6. Diurético Natural
El agua de coco es un diurético natural, lo que significa que elimina el exceso de sodio y puede ayudar a reducir los síntomas de quienes padecen hipertensión. También es bueno para deshacerse del exceso de peso de agua (a través del exceso de sodio) y, naturalmente, lo ayudará a perder algunos kilos y mejorar el aspecto de su piel.
7. Apoyo renal
Actuando como un diurético natural, el agua de coco ayuda a eliminar el exceso de toxinas e incluso ha tratado a quienes padecen cálculos renales. El Dr. Eugenio Macalalag, director del departamento de urología del Hospital General Chino en Filipinas, descubrió que los pacientes que bebían agua de coco 2 o 3 veces por semana experimentaron una reducción significativa de los cálculos renales, hasta el punto de que ya no requerían cirugía para extirparlos.
8. Mejora los niveles de colesterol en sangre
El Dr. Bruce Fife, director del Coconut Research Center, defiende (y afirma) que el agua de coco ayuda a aumentar el colesterol HDL (bueno) y reduce la formación de placa, lo que mejora el flujo sanguíneo y protege el corazón.
9. Salud Digestiva
Beber solo 1 taza de agua de coco al día puede ayudar significativamente a mejorar la digestión. El agua de coco contiene una gran cantidad de enzimas diferentes que ayudan con la digestión y mejoran la absorción de nutrientes. También alivia el estreñimiento y alimenta las bacterias beneficiosas de nuestro intestino. No solo eso, sino que el contenido de ácido láurico en el agua de coco se convierte en monolaurina, que previene contra las lombrices intestinales, los virus recubiertos de lípidos y otras infecciones del tracto gastrointestinal.
10. Electrolito completamente natural
El agua de coco es como la bebida de rehidratación deportiva propia de la naturaleza. Es una rica fuente de sales naturales y electrolitos como potasio y magnesio que ayudan a reponer nuestras células y aliviar la tensión muscular. ¡Deshazte del gatorade y elige agua de coco en su lugar!
11. Antiinflamatorio
La inflamación es algo que afecta a casi todas las personas en el planeta, pero la clave es cómo lidiar con ella. El consumo de alimentos de origen vegetal que tienen un efecto alcalino en el cuerpo como el agua de coco, ayudará a reducir los niveles de acidez y, por lo tanto, reducirá la cantidad de dolores y molestias que pueda experimentar en su cuerpo. El agua de coco también contiene vitamina B6, que es importante en la prevención de la inflamación.
12. Vitaminas y Minerales
¿Quién hubiera pensado que un líquido claro podría proporcionar tanta nutrición al cuerpo? El agua de coco contiene los minerales calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio. También es rico en vitamina C, vitaminas B y vitamina K.
13. Crecimiento del cabello
El agua de coco mejora la circulación sanguínea, lo que significa un mejor flujo de sangre al cuero cabelludo. Esto da como resultado folículos pilosos fortalecidos, un cuero cabelludo hidratado, menos caspa y una menor probabilidad de desarrollar infecciones en el cuero cabelludo que podrían obstaculizar el crecimiento del cabello. Las vitaminas, minerales y aminoácidos del agua de coco también mejorarán la calidad del cabello, como un mejor brillo, textura y limpieza.
14. Citoquininas
Las citoquininas en el agua de coco son como la versión vegetal de las citoquinas para los humanos, lo que las convierte en uno de los componentes nutricionales más importantes del agua de coco. Las citoquininas son hormonas vegetales (fitohormonas) que tienen importantes efectos anticancerígenos, antitrombolíticos y antienvejecimiento en las células y tejidos humanos. Están involucrados en la regulación homeostática, el crecimiento y el desarrollo, la reproducción, la curación y reparación, la inmunidad y la coagulación de la sangre.
15. Equilibra los niveles de azúcar en la sangre
Esta bebida refrescante contiene una gran cantidad de aminoácidos, como la arginina, que ayudan a moderar la absorción de azúcar. La arginina también ayuda a mejorar la sensibilidad de la insulina y, a su vez, facilita el transporte de azúcar desde el torrente sanguíneo a las células.
16. Apoyo ocular
Si sufres de glaucoma o cataratas, el agua de coco puede ayudarte. Se ha descubierto que beber agua de coco reduce significativamente la presión del líquido en los ojos, con efectos que duran hasta 2,5 horas. El agua de coco también es increíblemente rica en antioxidantes, por lo que puede ayudar con el tratamiento de las cataratas (causadas por la oxidación) cuando se aplica directamente en el ojo y luego se cubre con una toallita tibia durante 10 minutos.
17. Apoyo al sistema inmunológico
Como apoyo natural para el sistema inmunológico, el agua de coco es algo que siempre debe tener a mano. El agua contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, que ayudan a estimular el sistema inmunológico, así como ácido láurico, que contiene propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas.
18. Aumenta tu metabolismo
Mantenerse adecuadamente hidratado es una forma de ayudar a impulsar su metabolismo. Si no está bebiendo suficientes líquidos, su cuerpo entrará en un estado de deshidratación, lo que hará que su metabolismo se vuelva más lento. También se ha descubierto que el agua de coco estimula el metabolismo de las grasas, lo cual es una buena noticia si lleva una dieta alta en grasas (y colesterol).
19. Altamente alcalinizante
El agua de los cocos jóvenes contiene electrolitos naturales como potasio, calcio y magnesio, que reponen la reserva de minerales alcalinos del cuerpo y ayudan a mantener el equilibrio adecuado del pH en el cuerpo.
20. Vitaminas del complejo B
El agua de coco es una gran fuente de vitaminas B, a saber, B3 (ácido nicotínico), B5 (ácido pantoténico), biotina, B2 (riboflavina), ácido fólico y pequeñas cantidades de B1 (tiamina) y B6 (piridoxina). Las vitaminas B juegan un papel importante en la producción de energía y ayudan en una variedad de reacciones enzimáticas necesarias para el metabolismo de grasas, proteínas y carbohidratos. Sin estas vitaminas, no podríamos funcionar correctamente.
Lecturas sugeridas:
https://www.mdpi.com/1420-3049/14/12/5144
“Agua de coco para la salud y la curación” por el Dr. Bruce Fife
https://www.litalee.com/documents/Coconut%20Water%20Article.pdf
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1995764511600783
