Las cerezas son una de las frutas de verano más populares, con alrededor de dos millones de toneladas producidas en todo el mundo cada año. ¡Afortunadamente, las cerezas también son maravillosas para nuestra salud! Ese tono rojo intenso y oscuro es una buena señal de que contienen una variedad de nutrientes, vitaminas y minerales. Los beneficios para la salud de las cerezas van desde ayudar a aliviar el dolor, prevenir enfermedades como el cáncer y retrasar el proceso de envejecimiento.
¡Aquí están los 5 beneficios de salud más importantes de las cerezas!
Ayude a combatir el cáncer y las enfermedades
Las cerezas son muy ricas en antioxidantes, se puede saber simplemente observando su tono rojo intenso. Los antioxidantes ayudan a eliminar los radicales libres que inducen daño a nuestro ADN y las células de nuestro cuerpo. Cuando consumimos una gran cantidad de antioxidantes, reemplazan los radicales libres en nuestro cuerpo antes de que puedan causar algún daño a nuestra salud.
Las cerezas son ricas en queritrina (un flavonoide), que los investigadores han descubierto que es uno de los antioxidantes anticancerígenos más potentes. También contienen ácido elágico (potente anticancerígeno y antimutagénico que erradica las células cancerosas del cuerpo) y alcohol perilílico (POH), que es extremadamente poderoso para destruir las proteínas que las células cancerosas necesitan para crecer.
Potente Antiinflamatorio (Artritis, Gota, Migrañas)
Las cerezas, al igual que las bayas, ayudan a combatir la inflamación en el cuerpo gracias a su alta concentración de antioxidantes que eliminan los radicales libres. Las antocianinas y los bioflavonoides de las cerezas ralentizan las enzimas proinflamatorias COX-1 y COX-2, lo que significa que las personas que padecen artritis y gota experimentarán un gran alivio del dolor gracias a la reducción de la inflamación.
Al ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, las cerezas también ayudan a eliminar los dolores de cabeza por migraña. De hecho, las cerezas funcionan tan bien para reducir los dolores de cabeza y las migrañas que se ha descubierto que son tan efectivas como la aspirina y el ibuprofeno.
“Alimento para el cerebro”:mejora la memoria
Las antocianinas en las cerezas producen poderosos efectos en el cerebro, de modo que mejoran la circulación sanguínea y, por lo tanto, aumentan la capacidad de las neuronas para comunicarse de manera más efectiva. Esto significa una mejor memoria y un menor riesgo de desarrollar enfermedades como la demencia o la enfermedad de Alzheimer.
Te ayuda a perder peso
¡Las cerezas, como todas las frutas, pueden ayudarte a perder peso! Los alimentos ricos en vitaminas, minerales y fitonutrientes ayudan a enviar una señal al cerebro de que el cuerpo ha recibido una gran cantidad de nutrientes y apagará la señal de hambre. Cuando consumimos alimentos con calorías vacías (cualquier cosa altamente procesada y empaquetada), sentimos que podemos comer 500 veces la cantidad de esos alimentos y TODAVÍA no estar saciados. Esto se debe a que estos alimentos carecen de nutrientes y, por lo tanto, nuestro cuerpo se confunde y quiere seguir comiendo hasta que haya satisfecho sus necesidades de nutrientes.
Las cerezas se han estudiado ampliamente y se ha demostrado que reducen el peso corporal total, reducen la grasa abdominal y el colesterol. Específicamente, las cerezas ácidas tienen el potencial de limitar la absorción de grasa en el cuerpo y ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre.
Restablecer ritmos circadianos
Las cerezas contienen la melatonina antioxidante que se libera cuando dormimos y ayuda a regular nuestros ritmos circadianos. Nuestro cuerpo absorbe rápidamente la melatonina, así que si quieres dormir tranquilo, come una taza o dos de cerezas antes de irte a la cama. No hay mucha melatonina presente en el cuerpo, por lo que consumir alimentos que contienen este antioxidante es una manera maravillosa de tratar el insomnio de forma natural y ayudarlo a dormir mejor.
Fuentes:
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