¿El jugo de frutas es malo para ti? La respuesta depende del tipo de jugo que elija y de la cantidad que beba.
¡Saber qué jugos de frutas son nutritivos y cuáles evitar puede ayudarlo a mantener una salud excepcional!
Al igual que con la mayoría de los alimentos y bebidas, casi todo está bien si lo consume con moderación y los jugos de frutas no son una excepción.
Limite el jugo de 1 a 2 tazas por día si es posible y siempre elija jugo 100 % de fruta en lugar de alternativas endulzadas con azúcar.
¡Aquí está todo lo que necesita saber sobre los jugos de frutas!
¿Qué pasa con la fruta simple, ESO es saludable? ¡Este video responde eso y más!
Información nutricional del jugo de frutas
El jugo de frutas contiene azúcar natural, agua, vitaminas y minerales, por lo que a menudo le da un impulso rápido de energía.
La información nutricional de una porción de 1 taza de jugo 100 % natural es la siguiente:
- Calorías:90-110 gramos
- Proteína:0-2 gramos
- Carbohidratos:21-28 gramos
- Fibra:0 gramos
- Grasa:0 gramos
Los jugos a menudo contienen vitamina C. Algunos están fortificados o son naturalmente ricos en calcio, potasio, vitaminas B o magnesio.
Al mirar la etiqueta de información nutricional de sus jugos de frutas favoritos, hay varias cosas importantes que debe tener en cuenta.
Revisa la lista de ingredientes para asegurarte de que el jugo que elijas no tenga azúcar agregada.
La cantidad de gramos de azúcar total puede ser de 20 a 28 gramos por porción, pero los gramos de azúcar agregada deben ser cero.
Busque etiquetas de jugo que digan "100 % jugo" y manténgase alejado de las mezclas de jugo bajas en calorías que contengan edulcorantes artificiales, colorantes artificiales u otros ingredientes artificiales.
Pros y contras del jugo de frutas
Al hacer la pregunta "¿El jugo de frutas es malo para ti?", la respuesta puede sorprenderte.
Al igual que con muchos alimentos y bebidas, los jugos de frutas tienen pros y contras.
Ventajas
Existen numerosos beneficios que puede obtener al agregar jugo de frutas a su plan de alimentación diario.
El jugo ofrece un impulso rápido de energía a partir de los azúcares naturales, que son carbohidratos que son mucho más saludables que el azúcar agregada.
El azúcar natural se descompone rápidamente en su cuerpo, lo que resulta útil cuando necesita un estímulo rápido en el trabajo o antes y después de los entrenamientos.
Muchos jugos son una buena fuente de minerales y vitaminas, especialmente vitamina C.
Sin embargo, consulte la etiqueta de información nutricional para estar seguro.
Los antioxidantes que se encuentran en muchas frutas y sus jugos pueden reducir el daño celular y el riesgo de cáncer y otras enfermedades.
Por último, consumir fruta fresca o fruta mezclada con agua en lugar de dulces puede llenarte sin las calorías adicionales.
Hacerlo es beneficioso para perder peso, controlar el peso de forma saludable a largo plazo, desintoxicar el cuerpo, aumentar la energía y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Contras
Aunque el jugo le brinda calorías del azúcar natural, carece de otros nutrientes esenciales como fibra, proteínas y grasas saludables para el corazón.
Comer fruta de verdad suele ser una mejor opción que beber jugo de fruta debido al mayor contenido de fibra de las frutas enteras.
Obtener mucha fibra de frutas, verduras, granos integrales, legumbres, nueces y semillas puede reducir drásticamente el riesgo de colesterol alto y enfermedades cardíacas, así como el riesgo de obesidad, diabetes y otras afecciones crónicas.
Si bien el jugo le ofrece energía rápida, por lo general no lo mantiene lleno por mucho tiempo.
Beber demasiado jugo, especialmente en lugar de agua, puede aumentar el riesgo de obesidad para usted y sus hijos.
Esto es especialmente cierto si no eres tan activo como te gustaría.
Por último, beber mucho jugo al día puede aumentar el riesgo de caries para usted y sus hijos, especialmente si no se cepilla los dientes después de beber jugo o comer.
¿La fruta es buena para bajar de peso? ¡Conoce las mejores frutas para hacer dieta!
¿Cuánto jugo debo tomar?
Si bien no hay una recomendación específica en cuanto a la cantidad de jugo que debe beber, siempre puede seguir las Pautas dietéticas para estadounidenses.
Según estas pautas, 1 taza de jugo 100 % de fruta cuenta como una porción del grupo de frutas.
Muchas mujeres necesitan alrededor de 2 porciones de fruta al día.
Sus necesidades únicas pueden ser menores o mayores que esto, según sus requisitos calóricos diarios.
Por ejemplo, las mujeres que consumen entre 1200 y 1400 calorías al día para bajar de peso pueden necesitar solo entre 1 y 1,5 porciones de fruta (o jugo 100 % de fruta) por día.
Elija fruta entera con piel o fruta fresca mezclada en batidos, en lugar de jugo de fruta cuando pueda para mantener su consumo de fibra lo más alto posible.
¡Estas son algunas de las mejores frutas para comer!
¿Debo darles jugo a mis hijos?
Si se pregunta si el jugo de frutas es malo para usted, probablemente también tenga curiosidad acerca de si debe o no darles jugo a los niños.
La respuesta es:depende del tipo de jugo que elijas, la cantidad y la edad de tu hijo.
La Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) recomienda NO dar jugo a niños menores de 1 año.
El jugo de frutas no parece ofrecer beneficios nutricionales para este grupo de edad.
Sin embargo, la AAP dice que está bien que los niños mayores de 1 año beban pequeñas cantidades de jugo de frutas, aunque el agua y las frutas enteras suelen ser las mejores opciones.
Algunos consejos a considerar basados en la guía de AAP incluyen:
- Limite el jugo a 4-6 onzas (1/2 taza - 3/4 taza) por día para niños de 1 a 6 años
- No permita que su hijo beba jugo durante todo el día
- Limite el consumo de jugo a 8 onzas (1 taza) para niños de 7 a 18 años
- Mezcle jugo de fruta 100% con agua para reducir su contenido de azúcar y calorías
- Ofrezca frutas enteras en lugar de jugos cuando sea posible
Evite ofrecer mezclas de jugos que contengan azúcar agregada o ingredientes artificiales a los niños.
Alternativas al jugo de frutas
Si le encanta el sabor del jugo, hay varias alternativas que puede considerar en lugar del jugo regular, especialmente el jugo que contiene azúcar agregada.
Ejemplos de mejores opciones incluyen:
- Agua con hielo
- Agua saborizada con trozos de fruta
- Agua con sabor a menta o pepino
- Agua mezclada con jugo de frutas y hielo
- Leche
- Leche vegetal sin azúcar
- Batidos de proteínas sin azúcar
- Jugo de verduras
- Frutas enteras (manzanas, plátanos, naranjas, kiwis, uvas, bayas, melones, etc.)
- Batidos de frutas caseros (mezcla de frutas enteras con agua y hielo)
Al mezclar fruta fresca en una licuadora con agua y hielo, puede retener gran parte del contenido de fibra y micronutrientes de las frutas enteras.
Muchos jugos de vegetales tienen menos azúcar y calorías que los jugos de frutas.
¡Recetas refrescantes de jugos, batidos y paletas heladas!
Hay una variedad de formas de incorporar frutas o jugos 100% de frutas en los planes de comidas diarias para usted y su familia. ¡Considere las siguientes recetas nutritivas que contienen frutas frescas o jugos como ingredientes!
Recetas de Zumos Caseros
¡Asegúrate de tener tu exprimidor listo antes de comenzar a preparar estas deliciosas recetas caseras de jugos!
Jugo de fresa, uva y naranja
¡Esta refrescante receta casera de jugo de fresa está cargada de antioxidantes y sabor!
Ingredientes
- 1 taza de fresas
- 1 taza de uvas rojas
- 1 naranja
Instrucciones
- Pela la naranja.
- Junte las naranjas, las uvas y las fresas en su exprimidor.
- ¡Sirve y disfruta!
Jugo de bayas
Si te encantan las bayas, ¡disfrutarás del sabor dulce de esta deliciosa receta casera de jugo de bayas!
Ingredientes
- 2 tazas de arándanos
- 2 tazas de fresas
- 1-2 tazas de frambuesas
- 1 manzana
Instrucciones
- Descorazona la manzana
- Exprime la manzana y las bayas en tu exprimidor.
- ¡Sirve y disfruta!
Zumo de kiwi y pera
¡Prueba esta receta casera única de jugo de kiwi y pera que está cargada de sabor y micronutrientes!
Ingredientes
- 3 peras
- 2 kiwis
- 1 manzana
Instrucciones
- Pele los kiwis.
- Descorazona la pera y la manzana.
- Exprime las frutas en tu exprimidor.
- ¡Sirve y disfruta!
Jugo de sandía y manzana
¡Ten tu exprimidor listo para preparar esta receta de jugo de manzana con sandía y sabor dulce que contiene solo 2 ingredientes!
Ingredientes
- 3 rebanadas de sandía
- 2 manzanas
Instrucciones
- Descorazona las manzanas.
- Corta la cáscara de la sandía.
- Exprime los ingredientes juntos.
- ¡Sirve y disfruta!
Recetas de licuados de frutas
Necesitarás una licuadora para preparar las nutritivas recetas de batidos que se encuentran a continuación con frutas enteras como ingredientes.
Jugo de sandía licuado
Esta sencilla receta de jugo de sandía será un gran éxito entre amigos y familiares.
¡Es refrescante y energizante, y no contiene azúcar agregada!
Ingredientes
- 1 sandía pequeña
- 1 lima pequeña, en jugo
Instrucciones
- Corta la sandía por la mitad.
- Coloque los trozos (sin semillas) de la sandía en una licuadora y deseche la cáscara.
- Mezcla la sandía hasta que esté pulverizada (alrededor de un minuto).
- Exprime el jugo de la lima en tu licuadora.
- Mezcle la mezcla durante unos segundos.
- Vierta el jugo de sandía directamente en vasos que contengan hielo.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:4
Batidos de proteína de arándanos
Esta receta de batido de arándanos contiene proteínas además de azúcares naturales, ¡y está cargada de sabor!
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego
- 1/2 taza de arándanos frescos o congelados
- Hielo (opcional)
- Arándanos o moras para decorar (opcional)
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle la mezcla hasta que quede suave.
- Decóralo con bayas si quieres.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:1-2
Batidos Julius de Naranja
Esta receta de licuado de Orange Julius está repleta de nutrientes, antioxidantes y sabor.
¡A toda tu familia le encantará!
Ingredientes
- 1 plátano grande congelado
- 3/4 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de leche o leche vegetal
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- Rodajas de naranja para decorar (opcional)
Ingredientes
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora.
- Mezcle la mezcla hasta que quede suave.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:1
Batidos de proteína de plátano y mantequilla de maní
Esta receta de licuado de frutas y proteínas está cargada de sabor y nutrientes esenciales, ¡incluso proteínas!
¡A todos en tu familia, incluidos tus hijos, les encantará!
Ingredientes
- 3/4 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 plátano grande, congelado y cortado en trozos
- 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 1/4 de cucharadita de canela molida
- Hielo (opcional)
- 1/2 cucharada de proteína en polvo de vainilla o chocolate
- 1 cucharada de semillas de lino o semillas de chía (opcional)
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora.
- Licue la mezcla hasta que quede suave.
- ¡Vierta en vasos, sirva y disfrute!
Porciones:1-2
Recetas caseras de paletas de frutas
¡Agregue fruta fresca o jugo a las refrescantes recetas caseras de paletas heladas que no contienen azúcar agregada!
Necesitarás moldes para paletas heladas o bandejas de cubitos de hielo para preparar las recetas a continuación.
Paletas de helado de tarta de manzana
¡No tienes que sentirte culpable por comer o servir helados nutritivos de tarta de manzana a tu familia!
¡Son deliciosos, deliciosos y nutritivos!
Ingredientes
- 2 manzanas
- 2 plátanos muy maduros
- 1/2 taza de kéfir o leche de coco
- 1/2 taza de agua
- 1/4 – 1/2 cucharaditas de canela
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- Pizca de clavo
- Pizca de sal marina
- 1/2 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y hágalos puré.
- Vierta la mezcla en moldes para paletas, agregue palitos de paleta y congele hasta que esté sólido.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:8
Paletas de sandía
¡No puede equivocarse al elegir paletas de sandía saludables que se ven como una sandía en rodajas!
Ingredientes
- 3 tazas de sandía fresca, en cubos
- 3/4 taza de yogur de coco
- 6 kiwis pelados
Instrucciones
- Lave, corte y corte en cubos la sandía.
- Mézclalo en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
- Transfiera la sandía a moldes para paletas heladas y congélelas durante una hora.
- Retire las paletas del congelador y coloque palitos de paleta en los moldes.
- Vuelva a colocar las paletas en el congelador hasta que la mezcla esté completamente sólida.
- Agregue 1 cucharada, o más si es necesario, de yogur de coco a cada molde y deje que las paletas se congelen un poco más.
- Mezcle el kiwi en una licuadora o procesador de alimentos y cubra cada capa de paleta con el kiwi.
- ¡Congele las paletas nuevamente, sirva y disfrute!
Porciones:10
Cubos de naranja congelados
Esta receta de cubos de naranja congelados de dos ingredientes es una delicia refrescante repleta de antioxidantes y sabor, ¡pero sin azúcar agregada!
Ingredientes
- 1 a 1 1/2 tazas de jugo de naranja y piña al 100 %
- 2 fresas grandes, cortadas en cubitos
- Bandeja de cubitos de hielo
Instrucciones
- Corte las fresas en dados y colóquelas en cada orificio de la bandeja de cubitos de hielo.
- Llene las bandejas con jugo de naranja.
- Congélelos durante unas 3 horas o hasta que estén sólidos.
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:8
Paletas de plátano con proteína
Si está buscando una receta de paletas heladas que contenga proteínas además de azúcares naturales y micronutrientes, ¡considere una receta saciante de paletas heladas de proteína y plátano!
Ingredientes
- 1 banana
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1 taza de leche vegetal
- 2 cucharadas de proteína de chocolate en polvo
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle la mezcla hasta que quede suave.
- Viértalo en moldes, agregue palitos de helado y deje que los helados se congelen hasta que estén completamente sólidos.
- Retire las paletas heladas de su congelador
- ¡Sirve y disfruta!
Porciones:10
