Has estado comiendo alimentos que creías que eran saludables, pero ¿realmente son tan buenos para ti? Tal vez haya hablado con algunos médicos, amigos o incluso haya investigado en línea. La cantidad de alimentos procesados que ha comprado ha disminuido constantemente, pero todavía no se siente en su mejor óptimo .
Muchos productos que se anuncian como "saludables" en realidad están saboteando su salud y su bienestar general. Estos productos contienen OGM, rellenos químicos, colorantes, alto contenido de sodio y azúcar refinada, así como altos niveles de grasas saturadas y trans. Obtener información sobre alimentos saludables de programas de televisión o radio, o confiar en su médico o revistas para que le digan lo que debe comer, probablemente no sea su mejor opción.
Asumir la responsabilidad de su propia salud y hacer su propia investigación es la única forma en que puede estar seguro de que los alimentos que está poniendo en su cuerpo no son tóxicos. Comer alimentos frescos e integrales, como frutas y verduras orgánicas y locales, es bastante simple en este sentido porque usted sabe lo que hay en su comida y no necesita pensar mucho en ello (por eso me gusta promover un vegano alto en alimentos crudos). dieta libre de todos y cada uno de los alimentos procesados).
10 alimentos que pensabas que eran saludables, pero no lo son
Descubra por qué estas elecciones de alimentos percibidos como "saludables" no son tan nutritivas como pensaba:
Ensaladas Preparadas
Las ensaladas preparadas que compras en una tienda no suelen ser la opción más saludable. Estos a menudo se ocultan con grasas de baja calidad que obstruyen las arterias, como la mayonesa y los aceites rancios. Elegir hacer tus propias ensaladas desde cero no requiere mucho más trabajo y ahorrarás tanto tu cintura como tu billetera.
Batidos preparados
No todos los batidos son iguales. El hecho de que esté etiquetado como un "batido" no significa necesariamente que sea saludable. Muchos batidos están cargados de azúcar refinada, grasa, calorías adicionales innecesarias y otros ingredientes relacionados con químicos no saludables que, en lugar de hacerte más saludable, en realidad están saboteando tu salud. Es mucho más barato y más fácil hacer tu propio batido por la mañana y llevarlo contigo en lugar de comprar un batido para llevar.
Mezcla de frutos secos
Esa mezcla de frutos secos que pensabas que era tan saludable en realidad es tan engañosa. Si compra estos premezclados y a granel, a menudo encontrará ingredientes como maní con alto contenido de grasa, chocolate (como M&M), frutas secas con sulfitos agregados (conservantes) y algún otro tipo de nuez que probablemente esté rancia (nueces y las semillas que se sientan por un tiempo tienden a ponerse rancias rápidamente en los estantes, pero las tiendas de comestibles aún las venden). En su lugar, cuando desee un refrigerio, tome algunas frutas o verduras frescas, o haga su propia mezcla de frutos secos desde cero haciendo una mezcla de bayas de goji, semillas de chía, semillas de calabaza y girasol, pasas orgánicas, hojuelas de coco sin azufre y semillas de cacao.
Cenas congeladas “bajas en calorías”
Estos van desde cosas como cocina magra y Controladores de Peso comida congelada. Estos productos están cargados de azúcar, conservantes químicos, niveles extremadamente altos de sodio y brindan menos nutrición que el papel tapiz (puedo hacer una broma, ¿no?). Si tiene poco tiempo, no sacrifique su salud metiendo una comida en el microondas y teniéndola lista en menos de 5 minutos; en su lugar, elabore un plan de comidas sólido al que pueda apegarse. Así no tendrás que recurrir a estas excusas de "comida".
Barritas energéticas/de granola
Muchas de las barras energéticas y de granola que se venden en los supermercados e incluso en las tiendas naturistas están llenas de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, azúcar refinada y grasas saturadas y/o trans que obstruyen las arterias. Es mucho más saludable hacer tu propio lote de barras de granola en casa, como esta receta de barra de granola cruda . Si hace un lote lo suficientemente grande y los mete en el congelador, durarán mucho más y le ahorrarán tiempo y dinero.
Muffins comprados en la tienda
Mucha gente piensa que los muffins son una opción saludable para el desayuno o la merienda. ¡Piénsalo de nuevo! Si no los ha preparado usted mismo, es probable que estén cargados de azúcar refinada, colorantes, saborizantes químicos y muchas grasas saturadas y altos niveles de sodio (¡algunos acumulan 600 mg de sodio POR panecillo!). Si no lo ha notado, muchos de los muffins que se encuentran en las tiendas y panaderías hoy en día son aproximadamente 5 veces más grandes que un muffin regular horneado en casa. Los panecillos reducidos en grasa no son mejores porque generalmente compensan la pérdida de sabor agregando más azúcar y más químicos sintéticos para que sepan mejor.
Productos sin grasa
Los alimentos procesados sin grasa no aseguran la pérdida de peso. Las grasas, en general, proporcionan una sensación de saciedad (la sensación de que hemos comido lo suficiente). Comer alimentos procesados sin grasa simplemente deja a la persona con ganas de más, comiendo más y, al final, consumiendo más calorías que si simplemente hubiera optado por la versión regular del producto sin grasa. Eliminar la grasa de estos productos también los deja con un sabor opaco y sin vida, por lo que para compensar el sabor, las empresas agregan azúcar, ingredientes químicos modificados y una gran cantidad de sodio. ¡No vale la pena! Coma alimentos frescos e integrales, para que pueda evitar este dolor de cabeza por completo.
Yogur Helado
El yogur helado no , en cualquier caso, un alimento saludable (¡al contrario de lo que podrías haber pensado!). Estas bendiciones disfrazadas están llenas de azúcar refinada (¡alrededor de 76 gramos por 1 taza de 16 onzas!) y contienen hormonas sintéticas y hormonas naturales que interfieren con el procesamiento hormonal de nuestro propio cuerpo.
Bebidas “saludables”
Las bebidas deportivas, las aguas con vitaminas, las bebidas dietéticas o cualquier cosa similar deben tacharse de su lista de alimentos que creía que eran saludables. Estos brebajes químicos no son mejores que alcanzar y beber su limpiador multiusos más cercano. A menudo llenos de edulcorantes químicos sintéticos que se sabe que causan cáncer, estas bebidas son un gran no-no. En su lugar, bebe agua de coco thai joven para reponer los electrolitos, o simplemente infunde un poco de agua con varias frutas durante la noche.
Pan Integral
¿Te atrae la redacción de los diferentes paquetes de pan? Tal vez fue la jerga multigrano o la felicidad celestial de 7 granos lo que lo atrajo. Estas etiquetas del paquete no significan que el pan en sí sea saludable. Asegúrate de leer siempre los ingredientes, o mejor aún, haz tu propio pan desde cero usando harina sin gluten. Muchos de los panes que están etiquetados como "multigrano" o "7 granos" y "trigo" generalmente están hechos con granos refinados y, por lo tanto, no se está beneficiando del beneficio nutricional completo del grano integral. Si ve algo etiquetado como "blanqueado" o "harina de trigo enriquecida sin blanquear", debe mantenerse alejado.
Palomitas de maíz
Las palomitas de maíz a menudo se consideran un refrigerio saludable, pero depende de lo que le pongas o de cómo lo cocines. La mayoría de las bolsas de palomitas de maíz están saturadas con mantequilla, sal y una variedad de otras cosas. Y si lo está cocinando en el microondas, entonces también debería preocuparse por lo que recubre las bolsas de sus palomitas de maíz. En su lugar, intente comer palomitas de maíz orgánicas caseras cocinadas en la estufa o en el aire.
