Después de descubrir los increíbles beneficios para la salud de los plátanos, nunca volverás a ver esta fruta de la misma manera. Los plátanos han sido un alimento básico para las personas durante muchos siglos y hasta el día de hoy se encuentran entre las 5 frutas principales en los hogares de las familias. Los plátanos brindan una variedad de beneficios para el cuerpo humano, incluida la reducción de los riesgos de cáncer y asma y la reducción de la presión arterial, entre otros.
10 beneficios para la salud de las bananas
1. Reducir la depresión
Los plátanos contienen catecolaminas, dopamina, epinefrina y norepinefrina (1). También contienen triptófano que metaboliza el neurotransmisor serotonina (la molécula "feliz") así como la tirosina (1). La dopamina y la serotonina son ambos neurotransmisores, la dopamina está involucrada en el movimiento, las conductas motivacionales y de búsqueda de placer, y la serotonina está involucrada en las condiciones físicas, emocionales y psicológicas. Estos dos químicos ayudan a reducir la depresión y mejoran tu estado de ánimo (2).
2. Regular el sistema intestinal
Los plátanos tienen un alto contenido de fibras no digeribles como celulosa, hemicelulosa y alfa-glucanos (4) que ayudan a prevenir el estreñimiento y restauran y mantienen la función intestinal regular. ¡Un plátano de 7-8 pulgadas tiene más de 3 g de fibra! Esto compone casi el 8 % de su requerimiento diario total de fibra y ayuda a aliviar el desperdicio a través del tracto GI.
Los plátanos ayudarán tanto con el estreñimiento como con la diarrea. Los plátanos también contienen pectina y, debido a esto, tienen la capacidad de absorber agua en el intestino, lo que les da la capacidad de producir volumen.
3. Reducir la presión arterial y el riesgo de enfermedades del corazón
Los plátanos son ricos en potasio (como todos sabemos), y el potasio es necesario para la contracción muscular, así como para el correcto funcionamiento del corazón y el sistema nervioso. ¡Comer solo un plátano te proporcionará suficiente potasio para el día!
Los plátanos también contienen flavonoides que muestran actividades antiinflamatorias, hipolipidémicas (capacidad para reducir el colesterol LDL (malo)), hipoglucemiantes y antioxidantes. Debido a sus propiedades hipolipidémicas, los flavonoides de los plátanos pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, inflamación y envejecimiento (3).
4. Ayude a que nuestros huesos se fortalezcan
Los plátanos ayudan a nuestro cuerpo a retener minerales como el calcio, el nitrógeno y el fósforo, todos los cuales ayudan a construir tejidos sanos y regenerados. ¿Cómo ayudan los plátanos al cuerpo a absorber estos minerales? Los plátanos contienen prebióticos saludables llamados fructooligosacáridos que nutren las bacterias probióticas amigables en nuestro colon (4). Cuando comemos un plátano, podemos absorber mejor los nutrientes y los compuestos que nos protegen contra las bacterias dañinas debido a la capacidad prebiótica del plátano, que nos ayuda a producir vitaminas y generar enzimas digestivas. Nuestra amigable bacteria probiótica en nuestro intestino fermenta los fructooligosacáridos y por lo tanto aumenta la cantidad de bacterias probióticas (4) lo que permite que el cuerpo absorba más calcio !
5. Ayudar a las personas a dejar de fumar
¿Sabías que los plátanos pueden ayudarte a dejar de fumar? Ayudan a reducir la cantidad de estrés y lo ayudan a lidiar con la abstinencia de nicotina. Los plátanos contienen vitamina C, A1, B12, B6, potasio y magnesio que ayudan a relajar el cuerpo y a aliviar los terribles efectos secundarios de la abstinencia de la nicotina, como calambres estomacales, estrés, dolores de cabeza, temblores, irritabilidad y náuseas. También ayudan con los síntomas mentales y físicos de dejar de fumar, como mantener las manos ocupadas con otra cosa que no sea el cigarrillo. Sostener un plátano en la mano y consumirlo mantendrá tus manos ocupadas y también le dará a tu cuerpo potasio y magnesio que ayudan al cuerpo a recuperarse de los efectos de la abstinencia de nicotina.
6. Ayuda a prevenir la anemia
Las personas con anemia tienen dificultades para producir suficientes glóbulos rojos sanos. El tratamiento común es tomar pastillas de hierro, sin embargo, el plátano puede proporcionar beneficios similares. Los plátanos son increíblemente ricos en hierro y ayudan a estimular la producción de hemoglobina en la sangre, por lo que son útiles en casos de anemia.
Se necesitan alrededor de 8 mg de hierro al día para hombres y mujeres, sin embargo, durante los ciclos menstruales, las mujeres deben consumir hasta 15 mg de hierro. Un plátano de tamaño mediano contiene alrededor de 0,4 mg de hierro, ¡lo cual es alto para una fruta! ¡Consuma 6-8 batidos de plátano RIPE y obtendrá casi 3-5 mg de hierro de una sola vez!
7. Proporciónanos Energía
Todos sabemos que los plátanos son una rica fuente de sacarosa, fructosa y glucosa, los cuales complementan el alto contenido de fibra del plátano y, por lo tanto, liberan los azúcares lentamente en el torrente sanguíneo para brindarnos energía estable durante todo el día. Los plátanos también contienen altos niveles de potasio que ayudan a que nuestros músculos se contraigan adecuadamente durante el ejercicio y previenen la acumulación de ácido láctico (menos calambres). ¡Solo DOS plátanos brindan suficiente energía para un entrenamiento extenuante de 90 minutos!
8. Reduce los dolores menstruales
Los plátanos son ricos en vitamina B6, que ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre y, por lo tanto, afecta positivamente su estado de ánimo. Un estudio encontró que el tratamiento de mujeres premenstruales con 100 mg de vitamina B6 por día trató eficazmente sus síntomas premenstruales y la depresión premenstrual (5). En lugar de tomar pastillas como ibuprofeno o Midol (y sufrir los efectos secundarios de esos medicamentos), ¡simplemente coma un plátano!
9. Potencia nuestros cerebros
Nuestros cerebros funcionan con glucosa; por lo tanto, los plátanos son excelentes para ayudar a aumentar nuestro poder cerebral. Los plátanos también contienen potasio, que según ha demostrado la investigación puede ayudar al aprendizaje y la memoria al hacer que los alumnos estén más alerta. Los niños que consumen un desayuno de frutas rico en potasio a menudo obtienen mejores resultados en las pruebas que los niños que no lo hacen.
10. Ayuda a prevenir las úlceras
También se ha demostrado que los plátanos neutralizan la acidez de los jugos gástricos y, por lo tanto, reducen la irritación de las úlceras (4). ¡También protegen contra la formación de úlceras y el daño de las úlceras al aumentar el grosor de la capa de la membrana mucosa del estómago gracias al flavonoide del plátano llamado leucocianidina!
Fuentes:
(1) Ohla, S., Schulze, P., Fritzsche, S. y Belder, D. (2011). Electroforesis en chip de ingredientes activos de banano con detección sin etiqueta que utiliza fluorescencia nativa ultravioleta profunda y espectrometría de masas. Química Analítica y Bioanalítica, 399, 1853-1857.
(2) Smith, K., Fairburn, C. y Cowen, P. (1997). Recaída de la depresión después de una rápida depleción de triptófano. La lanceta, 349, 915-919.
(3) Vijayakumar, S., Presannakumar, G. y Vijayalakshmi, N. (2008). Actividad antioxidante de los flavonoides del plátano. Fitoterapia, 79, 279-282.
(4) Kumar, K., Bhowmik, D., Duraivel, S. y Umadevi, M. (2012). Usos tradicionales y medicinales del banano. Revista de Farmacognosia y Fitoquímica, 1, 57-70.
(5) Wyatt, K., Dimmock, P., Jones, P. y O'Brien, P. (1999). Eficacia de la vitamina B-6 en el tratamiento del síndrome premenstrual:revisión sistemática. BMJ, 318, 1375.
