No importa cuánto te esfuerces, no puedes escapar de las consecuencias de una mala dieta.
Un nuevo estudio investiga si los altos niveles de ejercicio pueden compensar una dieta deficiente.
Según un estudio reciente, el aumento de la actividad física no mitiga las consecuencias negativas de una mala alimentación sobre el riesgo de mortalidad.
Los resultados de la investigación, que se llevó a cabo en la Universidad de Sydney, revelaron que aquellos que realizaban altos niveles de actividad física y una dieta de alta calidad tenían la menor probabilidad de fallecer. Esto demuestra que una mala dieta no puede ser "superada".
Usando una gran muestra basada en la población (360,600) de adultos británicos del Biobanco del Reino Unido, los investigadores observaron los efectos individuales y combinados del ejercicio y la dieta sobre todas las causas, enfermedades cardiovasculares y mortalidad por cáncer. Sus resultados se publicaron recientemente en el British Journal of Sports Medicine. El Biobanco del Reino Unido es un estudio biomédico de cohortes a gran escala que recopila datos biológicos, conductuales y clínicos completos de los participantes.
En las dietas de alta calidad, la carne roja, especialmente la carne procesada, se consumía con menos frecuencia y se consumían al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. Las dietas de alta calidad también incluían dos porciones de pescado cada semana.
Según el estudio, aquellos con altos niveles de actividad física y una dieta de alta calidad tenían un riesgo de mortalidad que se redujo en un 17 por ciento por todas las causas, un 19 por ciento por enfermedades cardiovasculares y un 27 por ciento por ciertos tipos de cáncer en comparación con aquellos con el peor alimentación y poca actividad física.
La autora principal, la profesora asociada Melody Ding del Centro Charles Perkins y la Facultad de Medicina y Salud de la Universidad de Sydney, dijo:
“Tanto la actividad física regular como una dieta saludable juegan un papel importante en la promoción de la salud y la longevidad.
“Algunas personas pueden pensar que podrían compensar los impactos de una dieta deficiente con altos niveles de ejercicio o compensar los impactos de una actividad física baja con una dieta de alta calidad, pero los datos muestran que, lamentablemente, este no es el caso”.
"Seguir una dieta de calidad y suficiente actividad física es importante para reducir de manera óptima el riesgo de muerte por todas las causas, enfermedades cardiovasculares y cáncer", dice el coautor Joe Van Buskirk, de la Escuela de Salud Pública, Facultad de Medicina y Salud.
Una pequeña cantidad de estudios han encontrado previamente que el ejercicio de alta intensidad puede contrarrestar las respuestas fisiológicas perjudiciales a comer en exceso.
Sin embargo, los efectos a largo plazo sobre cómo la dieta y la actividad física interactúan entre sí quedaron menos explorados. Los hallazgos de este estudio confirman la importancia tanto de la actividad física como de la dieta de calidad en la mortalidad por todas las causas y por causas específicas.
"Este estudio refuerza la importancia tanto de la actividad física como de la calidad de la dieta para lograr la mayor reducción del riesgo de mortalidad", dijo el profesor asociado Ding.
"Los mensajes de salud pública y los consejos clínicos deben centrarse en promover tanto la actividad física como las pautas dietéticas para promover una longevidad saludable".
Referencia:"Actividad física, calidad de la dieta y mortalidad por cáncer y enfermedades cardiovasculares por todas las causas:un estudio prospectivo de 346 627 participantes del Biobanco del Reino Unido" por Ding Ding, Joe Van Buskirk, Binh Nguyen, Emmanuel Stamatakis, Mona Elbarbary, Nicola Veronese, Philip J Clare, I-Min Lee, Ulf Ekelund y Luigi Fontana, 10 de julio de 2022, British Journal of Sports Medicine.
DOI:10.1136/bjsports-2021-105195
