Puede valer la pena explorar una dieta cetogénica modificada para personas con tumores cerebrales, según un nuevo estudio publicado en la edición en línea del 7 de julio de 2021 de Neurology® , la revista médica de la Academia Americana de Neurología. La dieta es alta en grasas y baja en carbohidratos.
El pequeño estudio encontró que la dieta era segura y factible para las personas con tumores cerebrales llamados astrocitomas. Todas las personas habían completado el tratamiento de radiación y quimioterapia. La dieta condujo a cambios en el metabolismo en el cuerpo y el cerebro. El estudio no fue diseñado para determinar si la dieta podría retrasar el crecimiento del tumor o mejorar la supervivencia.
"No hay muchos tratamientos efectivos para estos tipos de tumores cerebrales, y las tasas de supervivencia son bajas, por lo que cualquier nuevo avance es bienvenido", dijo el autor del estudio, Roy E. Strowd, MD, MS, MEd, de Wake Forest School of Medicina en Winston-Salem, Carolina del Norte, y miembro de la Academia Estadounidense de Neurología.
“Estas células cancerosas dependen de la glucosa, o azúcar, para dividirse y crecer. Dado que la dieta cetogénica es baja en azúcar, el cuerpo cambia lo que usa como energía:en lugar de carbohidratos, usa lo que se llama cetonas. Las células cerebrales normales pueden sobrevivir con cetonas, pero la teoría es que las células cancerosas no pueden usar las cetonas para obtener energía”.
El estudio involucró a 25 personas con astrocitomas. Siguieron un tipo de dieta cetogénica, la dieta Atkins modificada con ayuno intermitente, durante ocho semanas. La dieta incluye alimentos como tocino, huevos, crema espesa, mantequilla, vegetales de hoja verde y pescado. Los participantes se reunieron con un dietista al comienzo del estudio y luego cada dos semanas. Cinco días a la semana siguieron la dieta Atkins modificada, que combinaba la restricción de carbohidratos con altas cantidades de grasas. Dos días a la semana ayunaron y comieron hasta el 20 % de la cantidad diaria recomendada de calorías.
El objetivo principal del estudio era ver si las personas podían seguir la dieta sin efectos secundarios graves. Un total de 21 personas completaron el estudio y el 48% siguió la dieta por completo, según sus registros de alimentación. Pero las pruebas de orina mostraron que el 80 % de las personas alcanzaron el nivel en el que su cuerpo usaba principalmente grasas y proteínas como combustible, en lugar de carbohidratos.
La dieta fue bien tolerada. Dos personas sufrieron efectos secundarios graves durante el estudio:uno no estaba relacionado con la dieta y el otro posiblemente estaba relacionado.
Al final del estudio, se observaron cambios en el metabolismo del cuerpo y el cerebro. Los niveles de hemoglobina A1c, los niveles de insulina y la masa grasa corporal disminuyeron. Aumento de la masa corporal magra. Los escáneres cerebrales especializados que detectan cambios en los metabolitos cerebrales mostraron un aumento en las concentraciones de cetonas y cambios metabólicos en el tumor.
“Por supuesto que se necesitan más estudios para determinar si esta dieta puede prevenir el crecimiento de tumores cerebrales y ayudar a las personas a vivir más tiempo, pero estos resultados muestran que la dieta puede ser segura para las personas con tumores cerebrales y producir con éxito cambios en el metabolismo del cuerpo. y el cerebro”, dijo Strowd.
Una limitación del estudio es que los miembros del equipo del estudio proporcionaron una gran cantidad de contacto con los participantes, lo que puede no ser factible en un estudio más grande o en la atención clínica de rutina.
Referencia:"Viabilidad y actividad biológica de una dieta cetogénica/ayuno intermitente en pacientes con glioma" por Karisa C. Schreck, Fang-Chi Hsu, Adam Berrington, Bobbie Henry-Barron, Diane Vizthum, Lindsay Blair, Eric H. Kossoff, Linda Easter, Christopher T. Whitlow, Peter B. Barker, Mackenzie C. Cervenka, Jaishri O. Blakeley y Roy E. Strowd, 7 de julio de 2021, Neurología .
DOI:10.1212/WNL.0000000000012386
El estudio fue apoyado por la filantropía del Dr. John y Elaine Freeman, el Dr. Jon Weingart, las familias Martz, Redwood y Dalos, el Centro Nacional para el Avance de las Ciencias Traslacionales, los Institutos Nacionales de Salud y los Institutos Nacionales del Cáncer.
