La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. anunció que, en nombre de la agencia, el Servicio de Alguaciles de los EE. UU. realizó una incautación masiva de especias y productos aditivos alimentarios regulados por la FDA que estaban a la venta en condiciones insalubres. Específicamente, estos productos alimenticios estuvieron expuestos a una infestación generalizada de roedores, así como a otras plagas, como insectos vivos y muertos.
La incautación se completó hoy en Lyden Spice Corporation en Miami, Florida. Los productos alimenticios incautados en la propiedad incluyen más de 25 000 cajas/bolsas de especias y aditivos alimentarios listos para comer a granel, como glutamato monosódico, chile rojo triturado y semillas de sésamo.
"La FDA desempeña un papel fundamental en la protección del suministro de alimentos de los EE. UU. y ayuda a garantizar que nuestros alimentos no se contaminen en ningún punto durante su viaje a lo largo de la cadena de suministro", dijo la comisionada interina de la FDA, Janet Woodcock, M.D. "Tomamos nuestra responsabilidad con seriedad y seguirá tomando medidas contra quienes amenacen la seguridad y la calidad de los productos que regulamos como un paso necesario para proteger la salud pública y la seguridad de los estadounidenses. Las condiciones insalubres generalizadas que se encuentran en Lyden Spice Corporation son inquietantes y no serán toleradas”.
El Departamento de Justicia de los EE. UU. presentó la demanda en nombre de la FDA en el Tribunal de Distrito de los EE. UU. para el Distrito Sur de Florida, alegando que los productos alimenticios en las instalaciones de Lyden Spice Corporation están adulterados en virtud de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos y solicitando que los productos alimenticios sean condenados y decomisados a los Estados Unidos.
La denuncia alega que una inspección de Lyden Spice Corporation que la FDA realizó entre el 8 y el 28 de junio de 2021 reveló condiciones insalubres, incluidas heces de roedores demasiado numerosas para contarlas y alrededor de tarimas con contenedores de alimentos, evidencia de roedores y orina en recipientes de alimentos y material de anidación de roedores entre paletas de alimentos. Los investigadores de la FDA también observaron insectos vivos y muertos en los envases de alimentos, así como aparentes excrementos de pájaros en el área de almacenamiento de alimentos.
