El pollo es una elección de carne popular en todo el mundo. Por su estado natural y valor nutricional, se consume en una amplia variedad de países. Sin embargo, los estudios revelan que las diferentes porciones de cada ave proporcionan nutrientes y ventajas únicas.
A pesar de que las patas de pollo se tiran con frecuencia. Las patas de pollo a menudo se ignoran debido a la creencia común de que no brindan valor nutricional ni beneficios para la salud. Sin embargo, se ha descubierto que comer patas de pollo en realidad puede ser beneficioso para la salud.
Las patas de pollo pueden tener nutrientes que incluyen calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, vitamina A y ácido fólico, según lo informado por "Healthline" (vitamina B9). El colágeno, una proteína estructural que proporciona a la piel, los tendones, los músculos, los huesos y los ligamentos su forma y fuerza, representa aproximadamente el 70 % de su capacidad proteica total. En esta publicación, analizaremos los muchos beneficios de incluir regularmente patas de pollo en su dieta.
Potencialmente aliviando el dolor articular.
Las patas de pollo son una buena fuente de colágeno, que se ha relacionado con una disminución del dolor y la rigidez de las articulaciones. Investigaciones recientes sugieren que el colágeno puede ayudar a reducir los síntomas de la osteoartritis al promover la regeneración de tejidos. El dolor, la hinchazón y la movilidad limitada son síntomas de esta forma de artritis, que es causada por la ruptura gradual o abrupta del cartílago entre los huesos.
Se podría evitar la pérdida ósea.
El consumo de colágeno se ha relacionado con una mayor densidad y crecimiento óseo en mujeres posmenopáusicas y una mayor resistencia ósea en personas de edad avanzada.
ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre
La investigación en animales sugiere que la proteína en las patas de pollo puede ayudar a regular el azúcar en la sangre al aumentar los niveles de péptido-1 similar al glucagón (GLP-1), una hormona que hace que el páncreas produzca más insulina.
Mejora la salud cardiovascular.
El tejido conectivo que forma nuestras arterias y venas, así como nuestra elasticidad, está compuesto en gran parte por colágeno. Se ha demostrado que una proporción saludable de elastina y colágeno reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Comience a comer patas de pollo regularmente para obtener estas increíbles recompensas. Comparta también en sus otras cuentas de redes sociales.
