La sal, a veces denominada cloruro de sodio, es un componente crucial. Se utiliza con frecuencia en alimentos en todo el mundo. Hace que la comida sepa mejor al mismo tiempo que actúa como una adicción a la comida. La mayoría de las personas disfrutan bebiendo cantidades excesivas de esta sal a pesar de sus efectos perjudiciales para la salud humana.
Según Healthline , numerosas enfermedades, como la presión arterial alta, la diabetes, los ataques cardíacos y algunas otras, han sido relacionadas por estudios científicos con el consumo excesivo de sal. La OMS también ha alentado a las personas de todo el mundo a consumir menos de este ingrediente al preparar los alimentos.
En este artículo, les contaré 5 alimentos en los que deben reducir la cantidad de sal mientras cocinan para mantenerse saludables. Véalos a continuación;
1. Arroz.
La cocina popular como el arroz contiene mucho almidón, carbohidratos y azúcar. Ya son muy dañinas para el cuerpo, especialmente cuando se ingieren en cantidades significativas, las sustancias indicadas anteriormente. Sin embargo, algunas personas todavía tienen la osadía de salar demasiado su arroz al cocinarlo.
2. Maíz.
El delicioso manjar del maíz es amado por muchos, especialmente en Nigeria. Tanto el maíz tostado como el hervido están disponibles. Es posible que sienta la tentación de seguir agregando sal mientras hierve el maíz para hacerlo más dulce, pero debe reprimir este impulso. Su hígado y riñones podrían resultar dañados.
3. Plátanos.
Al cocinar o freír plátanos, a muchas personas les gusta usar demasiada sal. Es preferible agregar muy poca o nada de sal a los plátanos fritos porque comerlos ya es desagradable y poco saludable. Coma menos plátanos salados porque hacerlo puede aumentar la presión arterial y provocar enfermedades cardíacas.
4. Batata.
El ñame es un alimento muy rico en almidón que tiene un alto contenido de azúcar y carbohidratos no saludables, al igual que el arroz. Es mejor saltear o freír los ñames sin usar nada de sal. Seguramente vivirá más tiempo y con mejor salud y estado físico como resultado de esto.
5. Papa.
Las papas son deliciosas y extremadamente aceptables incluso sin sal. La mayoría de ustedes probablemente también han visto esto. Es un plato de tubérculos que es comparable al ñame y tiene sal e ingredientes aromatizantes que se producen de forma natural. Por lo tanto, tenga cuidado de no salarlo demasiado.
