Los cubos de condimento se fabrican para mejorar el sabor de los alimentos. En su mayor parte, la gente no comerá nada que no tenga algún tipo de cubo de condimento. Por otro lado, agregar algunos cubos de especias hará que tu comida sea mucho más sabrosa. Aunque los cubos de condimentos son generalmente seguros, el uso excesivo puede causar problemas de salud.
Sal, azúcar, glutamato monosódico (msg), grasas saturadas, conservantes y saborizantes son los ingredientes que se encuentran en la mayoría de los cubos de condimentos. Aquí, explicaré por qué los cubos de condimentos son dañinos y cómo eliminarlos de su dieta.
1. Activar la presión arterial alta.
La mayoría de los cubos de especias tienen un alto contenido de sal, lo que aumenta el riesgo de hipertensión. El consumo excesivo de sodio es perjudicial para la salud. Aunque su cuerpo filtra parte de esta sal a través de la orina, el exceso de sal se asocia con una variedad de problemas de salud. No deberíamos beber más de 2.000 mg de sodio al día, según la línea de salud. La presión arterial alta es más común en personas que beben mucha sal, y aquellos que tienen antecedentes de hipertensión son más propensos a desarrollarla.
2. Ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca al consumir muchos cubos de especias. Las grasas trans pueden bloquear las arterias y limitar el flujo de sangre a órganos importantes. Esto puede provocar presión arterial alta, colesterol alto y diabetes. Algunos cubos de especias contienen grasas hidrogenadas, un tipo de lípido que se encuentra a menudo en productos envasados y bocadillos.
en tercer lugar, tener un efecto sobre el sistema nervioso
Los cubos Maggi contienen glutamato monosódico (MSG), un análogo del ácido glutámico que activa los receptores glutámicos en el cerebro. WebMD afirma que el ácido glutámico se puede encontrar tanto en fuentes vegetales como animales. Es un neurotransmisor, lo que significa que estimula las células del cuerpo para que hagan cosas como respirar y regular la temperatura corporal sin intervención del usuario.
náuseas
Las personas que se activan más fácilmente con los estímulos tienen más probabilidades de sentir los efectos nocivos del glutamato monosódico. El MSG dietético se encuentra en cubos Maggi a un nivel de 0,5 g por cubo. Si es alérgico al MSG, debe sustituirlo por una contraparte adecuada. En lugar de cubos que contienen MSG, use hierbas y especias naturales.
Especias que son naturales y se pueden utilizar.
Las especias naturales se pueden agregar a la comida con regularidad para mantener la salud y brindar sabor, según shape.com. Entre ellas se encuentran las siguientes especias:
• Jengibre:Desde la antigüedad, la gente ha recurrido al jengibre por sus propiedades medicinales. También es útil para combatir las náuseas que acompañan al mareo por movimiento y las náuseas matutinas. El gingerol, un componente del jengibre, ayuda a disminuir la inflamación y el dolor.
• Pimienta negra:la pimienta negra promueve la absorción de la comida al estimular las enzimas digestivas. La protección contra el estrés oxidativo causado por los radicales libres es proporcionada por sus capacidades antioxidantes. Las sopas, ensaladas, carnes, granos y otros alimentos se benefician de la adición de esta especia molida.
Se ha demostrado que la capsaicina, que abunda en los pimientos rojos, mejora el metabolismo y mantiene los vasos sanguíneos sanos.
El ajo suplementario puede ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol. Es posible que el ajo pueda afectar el metabolismo de las células tumorales y al mismo tiempo matar las células cancerosas.
La curcumina, un componente de la cúrcuma, tiene propiedades anticancerígenas, antidiabéticas y antiinflamatorias y también puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2.
• Nuez moscada:la nuez moscada es rica en sustancias químicas antiinflamatorias que reducen el crecimiento tumoral y reducen el riesgo de cáncer.
Por fin, hagamos un esfuerzo por volver al método simple y tradicional de condimentar nuestros alimentos. Ingredientes como el ajo, el tomillo, el curry, el jengibre y las hojas de laurel se han sumado a las filas de los más convencionales como las algarrobas, el ogro, la cebolla y el cangrejo de río. Además, la comida rápida tiene un alto contenido de sodio, lo que podría desencadenar una reacción desfavorable, por lo que es mejor mantenerse alejado de eso.
