La vitamina C es un nutriente esencial necesario para el mantenimiento de la piel, los vasos sanguíneos, los huesos y los cartílagos, y para la cicatrización de heridas. (1,2)
La vitamina C también ayuda a proteger las células contra el estrés oxidativo, lo que a su vez brinda protección contra ciertas enfermedades, incluido el cáncer. (1,3)
La vitamina C, como el zinc y la vitamina A, también ayuda a fortalecer su sistema inmunológico. (4,5,6)
Los alimentos ricos en vitamina C incluyen guayabas, pimientos, kiwis, fresas, naranjas, papayas, brócoli, tomates, col rizada y guisantes. El valor diario actual (DV) de vitamina C es de 90 mg. (7)
A continuación se muestra una lista de alimentos con alto contenido de vitamina C clasificados por tamaño de porción común, use la clasificación de nutrientes de más de 200 alimentos con alto contenido de vitamina C para ver los alimentos con mayor contenido de vitamina C por densidad de nutrientes (por gramo), o vea las clasificaciones de frutas con alto contenido de vitamina C. vitamina C y vegetales ricos en vitamina C.
Alimentos ricos en vitamina C
1 Guayabas| Vitamina C por Copa | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 377 mg (419 % VD) | 228 mg (254 % VD) | 671 mg (746 % VD) |
2 Kiwis| Vitamina C por Copa | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 167 mg (185 % VD) | 93 mg (103 % VD) | 304 mg (338 % VD) |
3 pimientos morrones| Vitamina C por Copa | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 152 mg (169 % VD) | 128 mg (142 % VD) | 982 mg (1091 % VD) |
Los pimientos rojos proporcionan alrededor de un 50 % más de vitamina C que los pimientos verdes. Vea la comparación completa de pimientos morrones verdes y rojos.
4 Fresas| Vitamina C por Copa | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 98 mg (108 % VD) | 59 mg (65 % VD) | 368 mg (408 % VD) |
Más bayas ricas en vitamina C
- 36 % DV en 1 taza de frambuesas
- 34 % DV en 1 taza de moras
- 16 % DV en 1 taza de arándanos
5 Naranjas| Vitamina C por Copa | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 96 mg (106 % VD) | 53 mg (59 % VD) | 226 mg (252 % VD) |
Más cítricos ricos en vitamina C
- 413 % DV en 1 pomelo
- 98 % DV en 1 toronja
- 40 % DV en 1 clementina
- 34 % DV en 1 limón
6 Papaya| Vitamina C por Copa | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 88 mg (98 % VD) | 61 mg (68 % VD) | 283 mg (315 % VD) |
Más frutas tropicales ricas en vitamina C
- 88 % DV en 1 taza de piña
- 72 % DV en 1 taza de melón cantalupo
- 67 % DV en 1 taza de mango en rodajas
- 34 % DV en 1 taza de melón dulce
7 Brócoli| Vitamina C por Copa | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 81 mg (90 % VD) | 89 mg (99 % VD) | 525 mg (583 % VD) |
Más verduras Brassica ricas en vitamina C
- 107 % DV en 1 taza de coles de Bruselas
- 61 % DV en 1 taza de coliflor
- 63 % DV en 1 taza de repollo
8 Tomate| Vitamina C por Taza Cocida | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 55 mg (61 % VD) | 23 mg (25 % VD) | 253 mg (281 % VD) |
9 Guisantes| Vitamina C por Copa | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 38 mg (42 % VD) | 60 mg (67 % VD) | 286 mg (317 % VD) |
10 Kale| Vitamina C por Taza Cocida | Vitamina C por 100g | Vitamina C por 200 calorías |
|---|---|---|
| 23 mg (26 % VD) | 18 mg (20 % VD) | 99 mg (110 % VD) |
Más verduras de hoja verde ricas en vitamina C
- 44 % DV en 1 taza de hojas de nabo
- 35 % DV en 1 taza de acelgas
- 20 % DV en 1 taza de espinacas
