¿Debería usar una aplicación de seguimiento de nutrición? Puede valer la pena si desea perder peso y mejorar la salud. Esto se debe a que deberá realizar cambios en sus hábitos habituales si desea perder peso. El seguimiento de la nutrición puede ayudar al aumentar la conciencia de qué y cuánto come y bebe y al hacerse responsable.
Si elige una aplicación de seguimiento de la nutrición que también ofrece asesoramiento, como Lark, puede obtener más información sobre qué alimentos pueden ayudar a perder peso y otras estrategias para perder peso.
Mientras que el conteo de calorías se enfoca en mediciones precisas de todas las porciones de alimentos, el seguimiento de la nutrición es menos obsesivo e incluye más énfasis en otros aspectos de los alimentos y los patrones de alimentación.
¿Cómo puede ayudar el seguimiento de la nutrición?
La razón principal para realizar un seguimiento de la nutrición es simple:funciona. La investigación sobre comportamientos de autocontrol, como registrar lo que come, muestra que registrar lo que come puede ayudarlo a perder más peso que si no registrara lo que comió. ¿Por qué funciona el seguimiento de la nutrición?
Estos son algunos posibles efectos del seguimiento de la nutrición:
- Información útil, como darse cuenta de qué alimentos pueden tener más calorías o carbohidratos de lo que pensaba, o qué alimentos pueden tener porciones más pequeñas de lo que pensaba.
- Mayor responsabilidad, ya que sabrá que le dirá a su rastreador de nutrición lo que comió. Al elegir entre un refrigerio de hojaldres de queso versus zanahorias pequeñas, por ejemplo, visualice el registro de su elección más adelante... ¡puede que se sienta mejor más tarde si registra las zanahorias y no las bocanadas!
- Mejora de la capacidad para planificar comidas si registra los alimentos con anticipación para ver cómo afectarían el progreso hacia sus metas diarias. Si registra un alimento y ve que interfiere con su objetivo para ese día, puede encontrar un alimento alternativo, reducir el tamaño de la porción planificada o cambiar otros alimentos ese día para que funcione.
- Mejor equilibrio de nutrientes a medida que trabaja para lograr objetivos saludables de proteínas, carbohidratos y grasas. Con el tiempo, esto puede aumentar la saciedad y apoyar la pérdida de peso de forma natural.
Cuando se trata de cómo realizar un seguimiento de los alimentos, una aplicación de seguimiento de la nutrición que también es un entrenador de salud puede cambiar su enfoque. Puede comenzar a considerar las calorías como solo una parte de su perfil nutricional general para la comida o el día. Los nutrientes como los carbohidratos, las proteínas, las grasas y la fibra también son fundamentales para la pérdida de peso y la salud. El rastreador de nutrición de Lark va un paso más allá y también rastrea grupos de alimentos, como porciones de vegetales, granos integrales, grasas saludables, almidones, carnes rojas y alimentos fritos.
Seguimiento nutricional versus conteo de calorías
¿No debería hacer un seguimiento de las calorías?
Las calorías son definitivamente importantes cuando se trata de la pérdida de peso y la salud. Después de todo, no hay forma de perder peso además de reducir el consumo de calorías en comparación con la cantidad de calorías que quema. Sin embargo, ¿el conteo de calorías es necesario o suficiente por sí solo?
Algunas aplicaciones de seguimiento de alimentos se centran principalmente en las calorías. Es posible que le den una meta diaria de calorías y lo alienten a seleccionar alimentos según su contenido calórico para que pueda mantenerse por debajo de su límite de calorías.
Posiblemente, el nivel objetivo de calorías más conocido es de 2000 calorías por día, por lo que es posible que se pregunte de dónde proviene eso. En otras palabras, ¿por qué son 2000 calorías por día? En realidad, es probable que su propio límite individual sea diferente de esa cantidad exacta.
Su límite diario puede considerar su edad, altura, peso y sexo. Puede incorporar sus niveles de actividad física diarios promedio, o su contador de calorías puede ofrecer la opción de incluir cualquier actividad física que registre al calcular su meta de calorías para un día en particular. Además, una meta de calorías considera su meta de pérdida de peso al restar cientos hasta 1000 calorías por día, según su tasa de pérdida de peso objetivo o su meta de pérdida de peso y la fecha de la meta.
Eso tiene sentido, pero ¿cuál es el resultado de contar calorías sin tener en cuenta mucho más? Una aplicación de conteo de calorías puede asignar el mismo peso a todos los tipos de alimentos siempre que tengan la misma cantidad de calorías por porción. Eso significa que puede obtener el mismo crédito o comentarios por elegir, por ejemplo, mantequilla de maní en pan integral o una dona helada para el desayuno si ambos tienen 240 calorías.
Esas dos opciones de desayuno son intuitivamente diferentes a pesar de que una aplicación de conteo de calorías puede considerarlas iguales. La mantequilla de maní en el pan integral tiene fibra, antioxidantes y grasas saludables. La dona tiene azúcares agregados, almidón refinado y tipos cuestionables de grasa. Estos son algunos efectos que cada elección de alimentos podría tener en el organismo.
| Efecto en el cuerpo | Mantequilla de maní en pan integral | Donut Helado |
|---|---|---|
| Azúcar en sangre | Relativamente estable | Pico dramático, luego caída |
| Peso | La pérdida de peso es compatible porque las proteínas, las grasas saludables y la fibra aumentan la saciedad y reducen el hambre. | La pérdida de peso es más difícil porque el hambre aumenta con más cambios de azúcar en la sangre. |
| Lípidos en sangre | Aumento del colesterol HDL “bueno” de la grasa monoinsaturada en la mantequilla de maní | Aumento de los triglicéridos debido al exceso de azúcares añadidos |
| Antojos | Disminución debido a la saciedad tardía de la comida | Aumentó porque los carbohidratos refinados provocan antojos de carbohidratos más refinados como el azúcar y el almidón. |
