Los 100 mejores alimentos saludables para tener en casa

Hay una gran cantidad de alimentos saludables que afirman ser buenos para usted. Es difícil separar las estrategias de marketing de la salud genuina, por lo que hemos escrito la lista de los 100 mejores alimentos saludables que debe tener en su casa en un momento dado. Desde COVID, hemos pasado más tiempo cocinando, lo cual es más saludable. Una vida saludable, que incluye una buena nutrición y mantenerse activo, es primordial para un buen sistema inmunológico, la mejor defensa contra los virus y las enfermedades.

Estos son los 100 artículos que rotarán en su carrito de compras durante los próximos meses:

• Agua: Tan fácilmente disponible pero tan infrautilizado. El estadounidense promedio está crónicamente deshidratado, sin embargo, el agua es una de las mejores, Y MÁS FÁCILES, herramientas para perder peso. ¡No solo reemplaza las bebidas ricas en calorías como los refrescos, los jugos y el alcohol, sino que también es un gran supresor del apetito! Muchas veces nuestro cerebro nos engaña haciéndonos creer que tenemos hambre, cuando en realidad solo tenemos sed. Así que la próxima vez que tenga ganas de comer un bocadillo, beba un vaso grande de agua y espere 10 minutos para ver si realmente tenía hambre o simplemente estaba deshidratado.

• Avena: Escribimos todo sobre los beneficios para la salud de la avena aquí. Es una opción excelente y versátil para comenzar el día porque la avena está llena de ácidos grasos omega-3, ácido fólico y potasio. Este superalimento rico en fibra puede reducir los niveles de colesterol LDL (o colesterol malo) y ayudar a mantener las arterias limpias, además de mantener a raya los niveles de azúcar en la sangre. Para una receta fácil de avena durante la noche que hicimos, haga clic aquí. (Nota:la avena cortada en acero es mejor que la avena instantánea porque está menos procesada). Para aquellos de ustedes que tienen problemas para dormir por la noche, la avena contiene melatonina, que regula el sueño.
• Chocolate negro: Todo el chocolate proviene del grano de cacao. Tiene más antioxidantes que el té verde o el vino tinto. También contiene una sustancia química estimulante conocida como feniletilamina, que estimula la sensación de excitación y bienestar. El Journal of Sexual Medicine publicó un estudio que encontró que las mujeres que disfrutaban de un trozo de chocolate todos los días tenían una vida sexual más activa que las que no lo hacían. Recomendamos chocolate negro con 60% o más de cacao. El cacao hidrata tu piel, haciéndola más firme y flexible. Recomendamos chocolate negro con 70 % de cacao, ya que contiene altos niveles de flavonoles, un potente tipo de antioxidante. Un par de cuadrados al día deberían ser suficientes para mejorar la luminosidad. Además, si se aplica tópicamente, la cafeína del chocolate puede reducir temporalmente la hinchazón de la piel. Para leer más beneficios para la salud del chocolate amargo, lea nuestro artículo aquí.

• Semillas de lino: Lleno de fibra y ácidos grasos omega-3 y omega-6, un poco de linaza puede ser de gran ayuda para su corazón. Cubra un tazón de avena o cereal integral con una pizca de linaza molida para obtener el mejor desayuno saludable para el corazón.
• Té verde: Según American Journal of Clinical Nutrition, beber 4 tazas de té verde al día hizo que los participantes perdieran cerca de siete libras, durante un período de ocho semanas, debido al compuesto EGCG que se encuentra en el té verde.
• Berenjena: Provenientes de la familia de las solanáceas, las berenjenas son una verdura esponjosa con una textura ligeramente amarga. Además de las muchas vitaminas que contienen las berenjenas, la piel posee nasunina, un antioxidante que ayuda en la protección y regeneración celular. La berenjena también mejora la salud cardiovascular y puede reducir el colesterol.
• Cítricos: Los alimentos cítricos como naranjas, toronjas, limones y limas son ricos en vitamina C, un componente dietético necesario para la síntesis de colágeno, que ayuda a construir y reparar vasos sanguíneos, tendones, ligamentos y huesos y, por lo tanto, es útil para las personas con osteoartritis. . Las frutas cítricas también son buenas fuentes de antioxidantes que combaten la inflamación, así que comience el día con un vaso de jugo de naranja, coma media toronja como refrigerio y exprima jugo de lima o limón en los alimentos cuando esté cocinando para aprovechar la curación. poder de los cítricos.
• Jengibre: El jengibre contiene compuestos que funcionan de la misma manera que los medicamentos antiinflamatorios como la aspirina y el ibuprofeno. El jengibre se puede agregar fácilmente a salteados, té o comer en escabeche con sushi.
• Cerezas: Según un estudio reciente, las cerezas ácidas son una buena fuente de antocianinas, que pueden tener un efecto antiinflamatorio más fuerte que la aspirina. Aunque es necesario realizar más investigaciones, agregar cerezas a su ingesta dietética no hará daño.

• Piña: La piña es rica en vitamina C y la enzima bromelina, que se ha relacionado con la disminución del dolor y la inflamación tanto en la osteoartritis como en la artritis reumatoide.
• Verduras de color naranja: Las zanahorias, las batatas y las calabazas son ricas en vitamina A y betacaroteno, que combaten la inflamación. Cocinar parece aumentar la disponibilidad de estos compuestos, así que cómalos en grandes cantidades.
• Cúrcuma :Esta poderosa especia asiática contiene un compuesto antiinflamatorio natural, la curcumina, que a menudo se encuentra en las mezclas de curry. Se dice que tiene el mismo efecto que los analgésicos de venta libre (pero sin sus efectos secundarios).
• Espárragos: Debido a la asparagina, un químico vegetal, un alcaloide que afecta las células y ayuda a descomponer la grasa, su cuerpo elimina más fácilmente sus desechos, lo que lo convierte en un gran quemador de grasa.
• Frijoles : También un gran quemador de grasa. Los frijoles son ricos en proteínas y bajos en grasas. No solo es una excelente opción para los vegetarianos, sino que, debido a que tiene un índice glucémico bajo, es excelente para metabolizar y liberar ácidos grasos.

• Huevos libres de jaula: Otra gran fuente de proteína y baja en calorías. Los huevos te darán la energía para ayudarte a perder grasa.
• Pescado: La mejor fuente conocida de ácidos grasos. El pescado tiene un alto contenido de ácido graso DHA-Omega 3 y proteína que ayuda a desarrollar los músculos y al mismo tiempo ayuda a quemar grasa.
• Pimientos picantes: La capsaicina, un compuesto que le da a los pimientos su picor, es excelente para derretir la grasa extra que su cuerpo ha almacenado.
• Pomelo: Según la Universidad de Western Ontario, la toronja es excelente para quemar el exceso de grasa en lugar de almacenarla. La toronja equilibra los niveles de azúcar en la sangre debido a la naringenina, un flavonoide presente en la toronja, y ayuda a prevenir el síndrome metabólico. Según la Universidad de California, se pidió a los participantes que bebieran una taza de pomelo antes de cada comida. En tres meses, habían perdido de 3 a 10 libras.
• Pescado rico en omega-3: Para leer todo sobre los beneficios para la salud que encontramos en los ácidos grasos Omega-3, haga clic aquí. El salmón, la caballa, las sardinas y el atún pueden reducir eficazmente la presión arterial y mantener a raya la coagulación. Trate de consumir dos porciones por semana, lo que puede reducir el riesgo de un ataque cardíaco en un 33 %.
• Aguacates: Repletos de grasas monoinsaturadas, los aguacates pueden ayudar a reducir los niveles de LDL (colesterol malo) mientras aumentan la cantidad de colesterol HDL (bueno) en su cuerpo. Los aguacates se pueden agregar fácilmente a las ensaladas, envolverlos o disfrutarlos solos. Por todas las razones por las que los aguacates son un superalimento, lea nuestro artículo aquí.

• Bayas: Los arándanos, las frambuesas, las fresas, cualquiera que sea su favorito, están llenos de antiinflamatorios que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Las bayas también tienen un contenido muy alto de antioxidantes. En un estudio publicado recientemente en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , las bayas pesaron con la mayor "capacidad antioxidante total" de cualquier alimento. Los beneficios de estos alimentos para una piel sana son abundantes. Sin mencionar que son algunas de las frutas con los niveles más bajos de azúcar.
• Aceite de Oliva: Lleno de grasas monoinsaturadas, el aceite de oliva reduce el colesterol malo LDL y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.
  Los resultados del Estudio de siete países, que analizó la incidencia de enfermedades cardiovasculares en todo el mundo, mostraron que, si bien los hombres en Creta tenían una predisposición a tener niveles altos de colesterol, relativamente pocos murieron de enfermedades cardíacas porque su dieta se centró en las grasas saludables para el corazón que se encuentran en el aceite de oliva. . Busque variedades vírgenes o extra vírgenes (son las menos procesadas) y utilícelas en lugar de mantequilla cuando cocine. Para leer nuestra lista de aceites de cocina más saludables, haga clic aquí.
• Frijoles y Legumbres: Llénate de fibra con lentejas, garbanzos y frijoles negros y rojos. Están repletos de ácidos grasos omega-3, calcio y fibra soluble.
• Nueces: Las nueces, las almendras y las nueces de macadamia están repletas de ácidos grasos omega-3 y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Además, las nueces aumentan la fibra en la dieta y son una gran fuente de grasas saludables.
• Espinacas: La espinaca puede ayudar a mantener el corazón saludable gracias a sus reservas de luteína, ácido fólico, potasio y fibra. Aunque aumentar la ingesta de vegetales seguramente le dará un impulso a su corazón. En un amplio estudio de más de 12 años, los hombres que comieron al menos 2,5 porciones de verduras al día redujeron su riesgo de enfermedad cardíaca en aproximadamente un 25 %, en comparación con los que no comieron verduras. Cada porción adicional redujo el riesgo en otro 17 %.
• Soja: Se sabe que reduce el colesterol y, dado que es bajo en grasas saturadas, sigue siendo una gran fuente de proteína magra en una dieta saludable para el corazón. Las fuentes naturales de soja son:edamame, tempeh o tofu sedoso orgánico. Además, la leche de soya es una gran adición a un tazón de avena o cereal integral. Solo esté atento al sodio agregado en ciertos productos de soya. (Descargo de responsabilidad:la comunidad científica está dividida sobre si los productos de soya son buenos o malos para la salud; la mitad de los estudios elogian los productos de soya y la otra mitad no está de acuerdo; le dejaremos decidir por sí mismo cómo se siente al respecto).
• Habas: Tienen un alto contenido de fibra soluble que retarda la digestión y evita que el azúcar en sangre suba demasiado rápido después de comer. Simplemente no los coma crudos porque son tóxicos sin cocinar.
• Melón amargo: Esta verdura parece un pepino con verrugas y es un remedio popular indio para la diabetes. Como su nombre lo indica, el melón amargo tiene un sabor que dista mucho de ser dulce, pero se puede cocinar o agregar a otros platos. En un estudio, los suplementos de jugo de melón amargo mejoraron la tolerancia a la glucosa del 73 % de los pacientes con diabetes tipo 2.
• Cacahuetes: coma un puñado de maní o mantequilla de maní porque la grasa, la fibra y la proteína en estos frutos secos pueden evitar los picos de azúcar en la sangre. Un estudio encontró que las mujeres que comían mantequilla de maní (o una onza de nueces) cinco o más veces a la semana redujeron su riesgo de diabetes tipo 2 en casi un 30%. Solo tenga en cuenta el control de las porciones porque los cacahuates tienen muchas calorías.

• Repollo: es bajo en calorías y alto en fibra, con un índice glucémico de casi cero, lo que significa que se convierte en azúcar muy lentamente en el cuerpo.
• Vinagre: El vinagre se ha utilizado durante mucho tiempo para curar una amplia gama de dolencias. El ácido acético en el vinagre (el compuesto responsable de su sabor y olor agrio) ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre después de comer. Así que elija aderezos para ensaladas que tengan una base de vinagre para obtener beneficios adicionales.
• Quimbombó: es un alimento de bajo índice glucémico y es bajo en calorías. La okra contiene una gran cantidad de fibra soluble, que retarda la digestión de los carbohidratos en el tracto intestinal y puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre.
• Canela: Elogiamos sus beneficios en un artículo aquí. La canela es un poderoso antiinflamatorio y antioxidante, y ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejora la capacidad de la insulina para responder a la glucosa en la sangre. ¡Espolvoréalo sobre avena, tómalo en forma de té, espolvoréalo sobre fruta!
• Tuna/ Nopal: es uno de los alimentos más bajos en el índice glucémico. Varios estudios en México han demostrado efectos reductores del azúcar en la sangre.
• Pomelo: Los pomelos no solo tienen mucha vitamina C, sino que también contienen naringenina, un antioxidante que parece reducir el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina.

• Apio: contiene androsterona, una hormona inodora liberada a través de la transpiración masculina que excita a las mujeres.
• Semillas de calabaza: alto contenido de zinc, que es esencial para la producción saludable de espermatozoides y para prevenir la deficiencia de testosterona en los hombres.
• Aceitunas: Según los antiguos griegos, las aceitunas verdes hacían al hombre más viril y las aceitunas negras aumentaban el deseo en las mujeres.
• Almendras crudas (y frutos secos en general): proporcionan ácidos grasos esenciales que son necesarios para la producción de hormonas sexuales en el cuerpo.
• Chiles picantes: La capsaicina en los chiles picantes promueve la liberación de sustancias químicas que aumentan la frecuencia cardíaca y liberan endorfinas, ¡lo que conduce a un aumento de la libido!
• Sandía: a menudo denominada "Viagra natural", esta fruta contiene el aminoácido citrulina que es bueno para el sistema cardiovascular y ayuda a relajar los vasos sanguíneos que aumentan el deseo sexual.

• Yogur griego: Contiene aproximadamente el doble de proteína que el yogur normal, y la proteína que obtienes al comer productos lácteos ayuda a que la piel se vuelva más firme, por lo que es más resistente a las líneas.
• Frijoles: ¡Son conocidos por zap zits! Tienen un alto contenido de zinc y los estudios indican una correlación entre las imperfecciones y los niveles bajos de zinc.
• Granada: Están repletos de polifenoles antioxidantes que combaten los radicales libres y regulan el flujo sanguíneo de la piel, dándole un tono rosado. Aplicados tópicamente, pueden reducir las líneas e hidratar.
• Semillas de Girasol: Coma un puñado todos los días porque están cargados de vitamina E, que mantiene la piel flexible al proteger sus capas superiores del sol. Aplicar tópicamente en los talones y los labios para mantenerse hidratados.
• Nueces: Las nueces contienen ácidos grasos esenciales omega-3, que pueden mejorar la elasticidad de la piel. Las nueces también están cargadas de cobre, un mineral que aumenta la producción de colágeno. Para leer más beneficios para la salud de los ácidos grasos Omega-3, lea nuestro artículo aquí.
• Pimientos (¡rojo, verde y amarillo!): Las mujeres que comen vegetales verdes y amarillos regularmente tienden a tener menos arrugas, especialmente alrededor de los ojos. Además, los estudios encontraron que los carotenoides, los antioxidantes en las verduras amarillas y anaranjadas, pueden disminuir la sensibilidad de la piel al sol.
• Nueces y Semillas: Investigadores de la Universidad de Barcelona encontraron que los hombres y mujeres que comían almendras, nueces y nueces de Brasil tenían niveles más altos de metabolitos de serotonina. Además, solo una onza de nueces mixtas al día también puede ayudar a reducir la obesidad, la presión arterial y el azúcar en la sangre.
• DHA: es una forma particular de ácido graso omega-3 que se puede encontrar en muchos alimentos. Pero incluir huevos orgánicos fortificados con DHA en la dieta también proporcionará una buena fuente de proteínas y triptófano. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition descubrió que cuando las personas desayunan huevos, se sienten más satisfechas y, por lo tanto, consumen menos calorías a lo largo del día en comparación con un desayuno rico en carbohidratos, como un bagel.
• Mejillones: cargado con algunos de los niveles naturales más altos de vitamina B12 que protege el cerebro en el planeta. Eso lo convierte en una importante fuente de alimento, considerando que una parte significativa de la población de los EE. UU. tiene deficiencia de vitamina B12. Mantener niveles saludables de B12 preserva la vaina de mielina que aísla las células de su cerebro, lo que ayuda a que su cerebro se mantenga activo a medida que envejece. Los mejillones también contienen trazas de nutrientes que son importantes para equilibrar el estado de ánimo, como zinc, yodo y selenio, cosas vitales para mantener la tiroides, el principal regulador del estado de ánimo de su cuerpo, en el buen camino.
• Almendras: Una buena fuente de magnesio, que ayuda a los músculos de su cuerpo a reducir la velocidad y relajarse. Tan pronto como tus músculos se relajan, también lo hace tu cerebro, ¡lo que significa dormir! Las almendras también contienen una proteína que estabiliza el azúcar en la sangre, lo que conduce a un sueño más reparador.

• Té de manzanilla: Este té se ha utilizado durante siglos como ayuda natural para dormir debido a sus conocidos efectos calmantes sobre la ansiedad.
• Cebollas: Durante siglos, las culturas orientales han enseñado que las cebollas mejoran la función cerebral asociada con la memoria y la concentración. Hoy, la ciencia prueba que los compuestos de antocianina y quercetina en las cebollas previenen el Alzheimer.
• Manzanas: La cáscara de la manzana contiene un poderoso antioxidante llamado quercetina que mejora la función de la memoria. Las manzanas son la fruta conveniente para los diabéticos. Tienen un IG bajo, están disponibles durante todo el año y son un refrigerio excelente y fácil de empacar para el trabajo o la escuela. Las manzanas tienen un alto contenido de pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol y a regular los niveles de azúcar en la sangre y la función intestinal, y también tiene un efecto antiinflamatorio que puede ayudar a los diabéticos a recuperarse más rápido de las infecciones. Escribimos sobre los beneficios para la salud de las manzanas aquí.
• Palomitas de maíz: ¡Explota tu camino hacia una mejor memoria! Las palomitas de maíz contienen vitaminas B6, B12 y E, conocidas por mejorar el enfoque y el poder cerebral.
• Tomates: Contiene licopeno, que se sabe que previene el daño de los radicales libres a las células, un factor conocido detrás de la demencia y el Alzheimer.
• Repollo y col rizada: Debido a sus propiedades antivirales y antibacterianas, el repollo limpia el tracto digestivo. También contiene muchos anticancerígenos y antioxidantes que ayudan al hígado a limpiar y descomponer el exceso de hormonas.

• Remolachas: Contienen una potente mezcla de fitoquímicos y minerales que los convierten en limpiadores del hígado, combatientes de infecciones y purificadores de la sangre. Las remolachas aumentan la ingesta celular de oxígeno del cuerpo, lo que las convierte en excelentes limpiadores corporales en general.
• Arándanos: Están llenos hasta el borde con potentes sustancias antibióticas y antivirales para ayudar a limpiar el cuerpo de virus y bacterias en el tracto urinario.
• Limones: Excelente para desintoxicar el hígado. Contiene más de 20 sustancias anticancerígenas que combaten los efectos de la contaminación y el daño celular.
• Algas marinas: Las algas marinas se unen a los desechos radiactivos y a los metales pesados ​​del cuerpo, lo que ayuda a eliminarlos.
• Ajo fresco: Elimina parásitos intestinales, bacterias dañinas y virus de la sangre y los intestinos. Ayuda a bajar la presión arterial al limpiar las arterias y limpia las vías respiratorias al disminuir la acumulación de mucosidad.
• Salvado de Trigo: Con un alto contenido de fibra, no solo puede ayudarlo a combatir la grasa, sino que también puede ayudarlo a sentirse más despierto. Investigadores de la Universidad de Cardiff en Gales encontraron que las personas que comían cereal de salvado de trigo alto en fibra sufrían menos angustia emocional, experimentaban menos dificultades cognitivas y estaban menos fatigadas que sus contrapartes que no comían tanta fibra. Los participantes tenían un 10 % más de energía.
• Leche: Los adultos de hasta 50 años necesitan 1000 miligramos por día. A partir de los 51 años, las mujeres necesitan 1200 miligramos todos los días, y cuando los hombres llegan a los 71, también deben alcanzar esa marca. La estrella del pop de las fuentes de calcio es, sin duda, la leche. Una sola taza de leche de 8 onzas, ya sea descremada, baja en grasa o entera, tiene 300 miligramos de calcio.
• Sardinas: Estos diminutos peces, que a menudo se encuentran en latas, tienen niveles sorprendentemente altos de vitamina D y calcio. Comer 3 onzas de sardinas enlatadas proporciona un poco más de calcio que una taza de leche. ¡Son geniales en ensaladas!
• Salmón: El salmón está lleno de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, pero una pieza de 3 onzas de este pescado de carne rosada contiene más del 100 % de su vitamina D. Así que cómalo por su corazón y sus huesos. También se ha demostrado que los suplementos de aceite de pescado reducen la pérdida ósea en las mujeres y pueden ayudar a prevenir la osteoporosis.

• Col rizada: Este favorito de la cocina sureña es un verde frondoso lleno de calcio. Una taza de col cocida contiene más del 25 % de su calcio diario o alrededor de 200 miligramos.
• Queso: Este debe disfrutarse con moderación... El hecho de que el queso esté lleno de calcio no significa que debas comerlo en exceso (¡aumentar kilos no ayudará a tus articulaciones!). Solo 1.5 onzas (piense en un juego de dados) de queso cheddar contiene más del 30 % de su valor diario de calcio.
• Atún: este pescado graso es una buena fuente de vitamina D. Tres onzas de atún enlatado contienen 154 UI, o alrededor del 39 % de su dosis diaria de la vitamina del sol.
• Tofu: Media taza de tofu enriquecido con calcio contiene más de 400 miligramos de calcio. La leche de soja suele estar fortificada con 300 miligramos de calcio por taza. La soja también tiene otros beneficios para la formación de huesos. Una nueva investigación sugiere que los químicos de origen vegetal llamados isoflavonas fortalecen los huesos. (Descargo de responsabilidad:la comunidad científica está dividida sobre si los productos de soya son buenos o malos para la salud, con la mitad de los estudios elogiando los productos de soya y la otra mitad en desacuerdo; le dejaremos decidir por usted mismo cómo se siente acerca de ellos.)
• Nueces: Los cacahuetes y las almendras contienen potasio, que protege contra la pérdida de calcio en la orina. Las nueces también contienen proteínas y otros nutrientes que desempeñan un papel de apoyo en la formación de huesos fuertes.
• Aceite de Aguacate: El aceite de aguacate mantecoso está cargado de grasas monoinsaturadas, del tipo que se considera saludable para el corazón debido a sus poderes para mejorar los niveles de colesterol. Este aceite de fruta también proporciona luteína, un antioxidante que mejora la salud ocular, y los estudios han determinado que el aceite puede aumentar la potencia de la ensalada al mejorar la absorción de antioxidantes solubles en grasa como el betacaroteno presente en las verduras.
• Aceite de cáñamo: este aceite de sabor terroso extraído de semillas de cáñamo abunda en ácidos grasos esenciales como el ácido alfa-linolénico omega-3, que según los estudios reduce el riesgo de diabetes tipo 2. El aceite de cáñamo también proporciona ácido gamma linolénico, un omega 6 que, según investigaciones emergentes, puede mejorar la salud de la piel al reducir condiciones como la aspereza y la sequedad.
• Aceite de coco: Quizás el aceite más incomprendido, y también uno de los más saludables, que puede consumir. El aceite de coco es rico en grasas saturadas saludables y antioxidantes, y se ha descubierto que promueve la salud del cerebro, aumenta la inmunidad y fortalece la función tiroidea. Es un superalimento sorprendentemente versátil y denso en nutrientes que es la fuente más rica conocida de ácidos grasos de cadena media (AGCM), que ayudan en la digestión y asimilación adecuadas de las grasas, así como también aumentan los niveles de energía.
• Aceite de Palma Roja: Es un primo del popular aceite de coco tropical, este aceite de colores brillantes está mezclado con antioxidantes, incluida la vitamina E y carotenoides como el betacaroteno y el alfacaroteno. En el cuerpo, el betacaroteno se puede convertir en vitamina A, que se usa para promover la salud de los ojos, los huesos y el sistema inmunitario. Una mayor ingesta de alfacaroteno, por otro lado, protege contra la mortalidad por enfermedades del corazón.
• Aceite de semilla de uva: Es un subproducto de la vinificación y tiene un sabor limpio y ligero, y es una buena fuente de vitamina E y ácido oleico, una grasa que puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 73 %, según un estudio reciente publicado en la revista Neurology. Además, los científicos han descubierto que el ácido oleico puede reducir la sensación de hambre al convertirse en una hormona que suprime el apetito.
• Aceite de Sésamo: Popular en la cocina asiática, el aceite de sésamo tiene un sabor picante que lo convierte en el favorito de muchas comidas. Y la buena noticia es que también es beneficioso para la salud, ya que se ha demostrado que reduce la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedades del corazón. El aceite de sésamo también es rico en hierro, calcio y magnesio, este último conocido por su increíble efecto calmante. Debido a que es rico en grasas poliinsaturadas, el aceite de sésamo ayuda a contribuir a la agudeza cognitiva, la absorción adecuada de grasas, un menor riesgo de enfermedades cardíacas, una piel saludable y dientes y huesos fuertes.
• Aceite de linaza: El aceite de linaza, que proviene de la semilla de la planta de lino, es una rica fuente de ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa poliinsaturada. De hecho, contiene más omega-3 que reducen la inflamación que el aceite de pescado y es una de las pocas fuentes vegetarianas del nutriente; esto ayuda con el dolor articular y puede aliviar el asma inducida por el ejercicio.
• Aceite de almendras: Elaborado extrayendo el aceite de la pasta de almendras molida, el aceite de almendras tiene un suave sabor a nuez y un tono amarillo pálido. Tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas (como el aceite de oliva y aguacate), vitamina E y fitoesteroles, compuestos vegetales que se ha demostrado que mejoran los niveles de colesterol. ¡También se puede usar como humectante natural para la piel!
• Aceite de nuez: Aparte del aceite de linaza, el aceite de nuez es una de las pocas fuentes vegetales concentradas de ácidos grasos omega-3. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition encontró que los omega-3 en las nueces y el aceite de nuez ayudan a reducir los niveles de colesterol y la respuesta biológica del cuerpo al estrés. Las personas que tienen respuestas extremas al estrés tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, por lo que el aceite de nuez puede ayudar a frenar las enfermedades cardíacas a largo plazo.
• Jícama: un vegetal de raíz ligeramente dulce y crujiente con alto contenido de potasio, que ayuda a reducir la presión arterial alta.
• Brócoli: repleto de sulforafano y otros antioxidantes que ayudan a proteger las células sanas del daño causado por los radicales libres.

• Remolachas: Contiene betaína y antocianinas, que se ha demostrado que reducen significativamente la inflamación y protegen las células del envejecimiento.
• Batatas: contienen betacaroteno que contiene vitamina A saludable para el corazón. También es muy bueno para la salud de la piel.
• Plátanos: Es un alimento imprescindible si sufres de diarrea, ya que ayuda a restaurar la cantidad de electrolitos y potasio que se pierden durante la evacuación de las heces.
• Melón :Esta fruta está repleta de vitamina A, vitamina C y mioinositol, además de una gran cantidad de enzimas digestivas. También contiene poderosos agentes que ayudan a luchar contra el cáncer intestinal. Además, ayuda a aliviar la ansiedad, el insomnio y previene el endurecimiento de las arterias.
• Aceite de hígado de bacalao: está cargado de vitamina A y vitamina D. La presencia de estas vitaminas es crucial para mantener saludable el tracto digestivo y también previene el desarrollo de varios problemas digestivos en el tracto GI. Asegúrese de que el aceite que obtenga sea de una tienda de alimentos saludables de buena reputación y no provenga de bacalao de piscifactoría, sino salvaje.
• Kiwi: Las personas con problemas digestivos deben consumir kiwi, ya que está cargado de ácido linolénico, actinidina, vitamina C, vitamina E, magnesio, potasio y otros ácidos grasos. Todos estos elementos juntos facilitan el funcionamiento de la digestión, ya que el kiwi incluye pepsina. La pepsina es sustancialmente necesaria para el correcto funcionamiento del sistema digestivo.
• Setas: estos hongos poseen dos grandes armas que necesita esta temporada de gripe:el selenio, que ayuda a los glóbulos blancos a producir citocinas que eliminan las enfermedades, y el beta glucano, un tipo de fibra antimicrobiana, que ayuda a activar las células "superhéroes" que encuentran y destruyen las infecciones.
• Fresas: La vitamina C que se encuentra en las fresas estimula el sistema inmunológico y los estudios demuestran que puede reducir la intensidad y la duración del resfriado y la gripe. Una taza de fresas proporciona el 160 por ciento de sus necesidades diarias.

• Mantequilla de maní: Este refrigerio gratificante e irresistible siempre satisface su gusto por lo dulce y su barriga. Apunta a la mantequilla de maní totalmente natural, que generalmente contiene maní, sal y tal vez algún otro ingrediente. Aunque es rica en grasas, la mantequilla de maní también tiene otros nutrientes esenciales, como una buena cantidad de proteínas y algunas vitaminas y minerales. Nunca puedes equivocarte con una tostada con mantequilla de maní como desayuno rápido; o también puede tomar una cucharada llena de mantequilla de maní antes de trotar por la mañana o después del entrenamiento.
• Queso bajo en grasa: Todo el mundo ama el queso. Todos lo comemos y lo agregamos a todas nuestras comidas. Mozzarella, cheddar, parmesano, suizo, cottage, Monterey Jack, provolone:​​todos los quesos son muy agradables, pero apunte a las versiones reducidas en grasa o bajas en grasa. Las mejores formas de consumir su queso serían rebanadas, tiras o queso rallado para promover el conocimiento de las porciones y el tamaño de las porciones, y para que no coma más de lo que debe.
• Semillas de chía: estas pequeñas semillas están llenas de fibra y omega-3, lo que te mantiene lleno e hidratado.
• Cariño: Este es un alimento que mucha gente conoce e incluso muchos usan pero muchos no saben que se puede usar para relajar el cuerpo y la mente. Se sabe que la miel contiene un alto contenido de triptófano, lo que ayuda a reducir la ansiedad y relajar los nervios. Además de esto, también se sabe que la miel es rica en potasio, que tiene un alivio calmante para el cerebro y el cuerpo. El potasio ayuda a combatir las hormonas del estrés en el cuerpo y los ácidos para relajar el sistema nervioso.
• Café: Lleno de antioxidantes, el café es bueno para el corazón y para quemar grasa.
• Papaya: repleta de enzimas digestivas, esta fruta tropical también es un alimento antiinflamatorio.
• Coco :Contiene ácido láurico que tiene funciones antivirales, antibacterianas y antiprotozoarias. Puede ayudar a proteger contra el daño del alcohol al hígado al normalizar los lípidos del cuerpo y mejorar la respuesta antiinflamatoria del sistema inmunológico del cuerpo. ¡Usa aceite de coco cuando cocines!

• Ciruelas pasas: La fibra soluble de las ciruelas pasas ayuda a normalizar los niveles de azúcar en la sangre. Lo hace al disminuir la velocidad con la que los alimentos digeridos salen del estómago, lo que retrasa la absorción de glucosa.
• Guayabas: Esta fruta tropical tiene un IG bajo de 20 y un alto contenido de fibra:la combinación perfecta para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y mantener la energía. Las guayabas también contienen aproximadamente cuatro veces la cantidad de vitamina C que contiene una naranja.
• Albaricoques: Con un IG de solo 31, es bajo en azúcar y tiene nutrientes que pueden ayudar a proteger el corazón y los ojos, así como proporcionar los efectos de la fibra para combatir enfermedades.