En mbg, creemos que la comida nutre nuestro cuerpo y nuestras almas. Caso en cuestión:no hay nada como la gratificación instantánea y la increíble sensación general que obtienes al disfrutar de tu comida o bebida favorita. Ya sea un gusto adquirido con el tiempo o un amor al primer bocado, toda predilección culinaria comenzó con una simple elección:probar o no probar algo nuevo. Siga leyendo para conocer cinco formas inspiradoras (y deliciosas) de hacer esto último hoy:
1. Conoce una cultura diferente.
"Crecí viajando poco, pero cuando tenía 11 años, hice mi primer viaje al extranjero a Buenos Aires para visitar a un amigo que se acababa de mudar allí con su familia. Estoy seguro de que hicimos muchas cosas turísticas en ese viaje, pero honestamente todo lo que recuerdo es la comida:las pizzas recién salidas de un horno al aire libre, los platos y platos de carne servidos al estilo familiar, la pausa del mediodía para alfajores con una guarnición de dulce de leche extra , las EMPANADAS. Sentado en una mesa de picnic en un rancho gaucho en las afueras de la ciudad, mordí la empanada más deliciosamente cálida y hojaldrada llena de carne y verduras frescas de la granja. La vida como la conocía cambió, y por mucho que lo intenté, nunca encontré otra empanada que se pueda comparar. Se me hace la boca agua solo de pensarlo. Más allá de ser un deleite para los sentidos, ese viaje me mostró cuánto se puede aprender sobre una cultura simplemente sentándose a comer con su gente, y esa es una lección por la que estaré eternamente agradecida". —Emma
2. Encuentra tu sabor en lugares inesperados.
"Uno de mis gustos favoritos en el mundo es el coco:el sabor a nuez, cremoso, ligeramente dulce, no el falso sabor tropical, que me molesta solo de pensarlo. Este amor por el coco se remonta a la escuela secundaria, cuando mi Mi familia y yo fuimos a un restaurante vietnamita a tomar algo de pho. Quería algo refrescante para beber con mi enorme tazón de fideos, así que pedí una bebida llamada "bebida de coco joven". No sabía qué esperar. Llegó en un vaso alto:un líquido ligeramente turbio con rodajas de pulpa de coco en el fondo. ¡Dios mío! El primer sorbo casi me derriba en mi silla:no podía creer que acababa de probar algo tan delicioso. Sentí que acababa de descubrir un tesoro escondido en la tierra. Me enganché y lo bebí lo más lentamente posible para saborearlo. En estos días, me gusta todo lo refrescante con coco, así que estaba emocionado de ver a KeVita salir con bebidas probióticas espumosas en un intrigante Strawberry Acai Coconut y Mojita Lima Menta Coco, son fermentados con agua kéfir, que le da un sabor ácido. ¿Mi veredicto? ¡La efervescencia agrega tanto! Podría beberlo todo el día". —Krista
3. Hazlo a tu manera.
"Recuerdo haber aprendido sobre chips de col rizada (los que se compran en tiendas) cuando me mudé a Nueva York por primera vez. Pero después de comprarlos, en realidad pensé que eran realmente asquerosos. Así que en pleno verano, encontré una receta en línea para hornear tus y decidí probarlo. La receta consistía en encender el horno a casi 400 o 450 grados (una idea increíble en un apartamento de la ciudad de Nueva York sin aire acondicionado), ¡y eran increíbles! Todo ese verano, de mala gana (leer :¡felizmente!) sacrifiqué mi propia comodidad por una bandeja de hojuelas de col rizada calientes y crujientes". —Amanda
4. No lo golpees hasta que lo pruebes.
"Recuerdo la primera vez que probé pulpo a la parrilla, no podía soportar mirarlo:la piel, la cola, me extrañó tanto. Y luego lo probé. Tal como estaba sazonado, era literalmente perfecto. Ahora se ha convertido en mi aperitivo favorito en cualquier lugar mediterráneo o de tapas". —Dania
5. Elija una opción más saludable.
"Durante un viaje por carretera en Australia, viajaba con una amiga que insistió en empacar yogur de coco sin lácteos para que lo comiéramos en el desayuno, con bayas y granola espolvoreadas encima. Me obligó a comerlo, pero una vez Dejé mi obstinado disgusto por algo a lo que nunca le había dado una oportunidad, me di cuenta de lo delicioso que era y de lo agradecido que estaba mi estómago no solo por sentirse saciado y listo para otro largo día en Gold Coast, sino también por no tener el dolor de estómago habitual que a veces tengo cuando tengo productos lácteos. Todavía tengo que encontrar un yogur de coco comparable en los Estados Unidos. Mi búsqueda me llevó de tienda en tienda a pie y en autobús. Uno se ha acercado, pero rara vez está disponible, y de todos modos, ¡todavía no está a la altura de la primera vez que lo probé!" —Katie
Descargo de responsabilidad:La información de este artículo es la opinión del autor o autores y de ninguna manera refleja las políticas o posiciones de KeVita. Esto no pretende ser un sustituto del consejo médico o de nutrición profesional.
