Si está recibiendo tratamiento para el cáncer, es importante que obtenga los nutrientes que necesita. Pueden ayudarlo a sentirse mejor y más fuerte, y ayudarlo a recuperarse de sus tratamientos y cirugías.
“Cuando tiene cáncer, sus necesidades nutricionales son más altas que antes de tener cáncer”, dijo Lillian Swatek, dietista del Centro de Cáncer Banner MD Anderson en el Centro Médico Banner Gateway en Gilbert, AZ. “Comer bien durante el tratamiento puede hacer que los efectos secundarios sean menos graves y puede ayudar en la recuperación”. No solo puede aumentar sus posibilidades de éxito en el tratamiento, sino que también puede mejorar su calidad de vida, tanto durante como después del tratamiento. Sin embargo, satisfacer esas mayores necesidades nutricionales y comer de manera saludable a veces puede ser difícil.
Por qué puede ser difícil obtener los nutrientes que necesita
Cuando está en tratamiento para el cáncer, necesita mantener su peso y masa muscular para ayudar con la recuperación. Pero su cáncer y los tratamientos relacionados pueden causar efectos secundarios que le dificulten comer. Es posible que descubras que tienes:
- Dificultades para masticar y tragar
- Cambios en tu gusto
- Falta de apetito
- Diarrea
- Estreñimiento
- Náuseas
- Vómitos
Algunos cambios que pueden ayudar
“Algunos ajustes en su dieta habitual pueden ayudarlo a controlar los efectos secundarios”, dijo Swatek. Puedes intentar:
- Coma cantidades más pequeñas pero con más frecuencia
- Elija alimentos suaves como galletas saladas, huevos revueltos, yogur natural y caldo claro
- Evite los alimentos que son más difíciles de masticar, tragar o digerir
- Chupar gotas de limón o menta si tiene mal sabor de boca
- Beba líquidos lentamente a lo largo del día
- Agregue salsa, jugo de carne o aderezo para ensaladas a los alimentos si tiene la boca seca
- Marine los alimentos en especias y salsas si su gusto cambia
- Corte los alimentos en trozos pequeños; use una licuadora o un procesador de alimentos si es necesario
- Elija diferentes alimentos y sabores en porciones pequeñas para ver qué funciona para usted
- Hable con su enfermera o médico acerca de sus efectos secundarios, ya que los medicamentos recetados podrían ayudar
Céntrate en los nutrientes adecuados
Si está recibiendo tratamiento para el cáncer, es esencial que obtenga suficientes proteínas, especialmente después de la cirugía y cuando se somete a tratamientos de radiación o quimioterapia. Eso es porque la proteína puede ayudar a su cuerpo a sanar y combatir infecciones. Trate de tener un poco de proteína con cada comida o merienda. Busque alimentos como huevos, semillas, nueces y mantequillas de nueces, tofu y soya, productos lácteos, pescado, aves y carne.
Las grasas son otro nutriente importante ya que le dan energía al cuerpo. La Sociedad Estadounidense del Cáncer (ACS, por sus siglas en inglés) recomienda elegir más grasas saludables que se encuentran en los mariscos y en los aceites de oliva, canola, maní, cártamo, girasol, maíz y linaza en lugar de las grasas de los productos animales.
Los carbohidratos también le dan energía al cuerpo. Elija frutas, verduras y granos integrales para obtener carbohidratos saludables, además de vitaminas, minerales y fibra.
También querrás asegurarte de mantenerte hidratado. Una buena hidratación puede hacer que algunos efectos secundarios del tratamiento del cáncer sean menos graves. Presta atención al color de tu orina:si no es amarillo pálido, es posible que estés deshidratado.
Beber mucha agua puede ayudarlo a mantenerse hidratado; agregue frutas o verduras si no le gusta el sabor del agua pura. La leche, las bebidas deportivas y los alimentos que contienen mucha agua, como la sopa, el yogur y el budín, también pueden ayudar. Si bebe café o té, no tome más de dos tazas al día, ya que pueden empeorar su boca seca. Las bebidas alcohólicas no cuentan para su hidratación y debe hablar con su médico si está consumiendo alcohol mientras recibe tratamiento para el cáncer.
Por qué debería consultar a un dietista
Es posible que desee consultar con un dietista que se especialice en trabajar con personas que tienen cáncer. Un especialista certificado en nutrición oncológica (CSO) puede ayudar ofreciendo orientación nutricional basada en evidencia.
Un dietista puede trabajar con usted para encontrar alimentos que pueda tolerar y que le gusten comer. También pueden ayudarlo a controlar otras afecciones médicas que pueda tener además del cáncer, como diabetes, enfermedad renal, alergias alimentarias o enfermedades intestinales.
Un dietista también puede ayudarlo a evaluar los consejos de nutrición. En línea y de amigos bien intencionados, es posible que encuentre mitos e información errónea sobre la nutrición y el cáncer. “Por ejemplo, muchas personas con cáncer piensan que no pueden comer nada con azúcar o carbohidratos, o que deben seguir una dieta cetogénica para combatir el cáncer, pero ese no es el caso”, dijo Swatek. "Tampoco hay evidencia de que las vitaminas, los minerales, las hierbas u otros suplementos por sí solos puedan curar o tratar el cáncer".
Después del tratamiento del cáncer, una dieta basada en plantas puede ayudar a promover su salud y bienestar a largo plazo. Es bueno limitar las carnes rojas, el azúcar, los alimentos procesados y el alcohol. Un dietista puede ayudarlo a encontrar la mejor dieta para ayudar a reducir las probabilidades de recurrencia del cáncer y controlar los efectos secundarios a largo plazo de las cirugías y el tratamiento.
El resultado final
Cuando recibe tratamiento para el cáncer, es crucial comer bien y obtener los nutrientes que necesita para sanar y mantenerse fuerte. Pero puede ser un desafío. Si desea consejos personalizados de un dietista o proveedor de atención médica, comuníquese con Banner Health.
Otros artículos útiles
- Cómo dormir bien con un oporto
- Tratamiento del cáncer:cómo manejar sus efectos secundarios neurológicos
- Atención holística del cáncer y psicooncología:lo que necesita saber
