Algunos de los alimentos más fascinantes del planeta son los hongos porque cruzan el mundo de la medicina. Los hongos medicinales se han consumido durante varios miles de años en la medicina tradicional china y en la medicina popular de todo el mundo. Finalmente están obteniendo investigaciones para respaldar sus roles como medicina [R].
Aunque las setas pueden parecer raras en textura, no deje que eso le impida disfrutar de los muchos posibles beneficios para la salud que podría obtener. No tienes que comer champiñones salteados en mantequilla o en pizza.
Tienes muchas opciones para comerlos e incluso complementarlos. Los beneficios que puede obtener de los hongos medicinales en su dieta incluyen menos enfermedades, menos inflamación, más energía, una reducción en el riesgo de cáncer, mejor enfoque mental, mejor estado de ánimo y más.
Siga leyendo para averiguar si los hongos medicinales son para usted. Si desea descargar un PDF gratuito de esta publicación, haga clic aquí.
¿Qué son los Hongos Medicinales?
Sostengo que TODOS los tipos de hongos comestibles son hongos mágicos para nuestra salud y nuestro mundo si se les da la oportunidad. Los hongos son el cuerpo fructífero de los hongos y no están estrechamente relacionados con las plantas. Los hongos se consideran el organismo completo, el cuerpo fructífero, el micelio y las esporas combinados.
¿Los champiñones son vegetales?
Aunque pueden crecer en el suelo, se parecen más a los animales que a las plantas. ¿Los veganos pueden comer champiñones? Bueno, los hongos a veces comen o prosperan en la descomposición de los animales. Es un área gris para los veganos comer hongos, pero la mayoría lo hace. Los hongos se pueden encontrar creciendo en los árboles y en plantas y animales en descomposición en el suelo.
Con más de 14 000 especies conocidas de hongos, estos hongos tienen efectos de gran alcance sobre la salud y el medio ambiente. De hecho, los expertos ahora saben que los hongos comparten inteligencia a través de micelios, una red subterránea. Estas redes de micelios son capaces de comunicarse entre plantas. Los micelios ayudan a equilibrar nuestro entorno y también nos ayudan cuando los comemos.
¿Más es mejor?
Mientras que algunas personas se enfocan en UN tipo de hongo para la salud, una variedad más amplia de hongos probablemente ayuda más a nuestra salud. Todos los hongos comestibles son medicinales.
Comer una amplia variedad de hongos es probablemente la forma más útil de mejorar su salud y también de ampliar su paladar para nuevos alimentos.
Breve historia de los hongos medicinales
Una forma de determinar las cualidades medicinales de los hongos es mirar la historia. Se encontraron hongos entre el botiquín de la momia humana más antigua que data de hace 4000 años [R]. Contenía Piptoporus betulinus, un tipo de poliporo de abedul. Algunos expertos en hongos también afirman que los humanos usaban hongos en medicina desde hace 9000 años, como en el caso de los hongos psicodélicos. {Como afiliado de Amazon, obtengo ingresos de las compras que califican de los enlaces en esta publicación.}
Nombres de hongos para agregar a su lista de hongos medicinales
Con tantos hongos saludables por ahí, traté de elegir los que tienen más investigaciones para respaldar su uso y los que están fácilmente disponibles. Los hongos utilizados en la medicina tradicional son demasiado numerosos para contarlos, pero hay algunos que brillan en la investigación actual. Su lista de hongos medicinales podría incluir:
- Cordiceps
- melena de león
- Cola de pavo
- Reishi
- Chaga
- Botón blanco
- Colmenillas
- Shiitake
- Maitake
- Agaricus blazei
- Mesima
- Tremella
Nutrición de Hongos
Cada especie de hongo variará un poco en el tipo y la cantidad de nutrientes que contiene, pero la mayoría de las variedades de hongos tienen los siguientes nutrientes. Los hongos contienen prebióticos:los prebióticos favorecen el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.
Los hongos pueden contener los siguientes prebióticos y compuestos funcionales [R]:
- Hemicelulosa
- Mananos
- α- y β-glucanos
- Galactanos
- Xilanos
- Glutatión
- Ergotioneína
- Cordiceptina
- Polisacárido-K
- Lentinan
Y los siguientes nutrientes:
- vitaminas B
- vitamina D (ergocalciferol)
- potasio
- aminoácidos
- fibra
- cobre
- selenio
- zinc
- hierro
- manganeso
- magnesio
- calcio
Las setas Tremella destacan por su alto contenido en fibra, mientras que las colas de pavo son ricas en polisacárido K. Las Cordyceps brillan por su contenido en cordicepina. Los beneficios para la salud de los hongos se atribuyen a sus altas cantidades de nutrientes y compuestos funcionales, pero aún no se comprenden por completo.
Beneficios de las setas
Si bien hay cientos de tipos de hongos que la gente come hoy, todos tienen algunos beneficios para la salud superpuestos. Sin embargo, cada tipo de hongo también tiene algunos beneficios distintos para la salud. Aquí hay un resumen de lo que hace que los hongos sean medicinales en la investigación [R]:
- Beneficios para el sistema inmunológico -la mayoría de los tipos de hongos comestibles tienen investigaciones que los respaldan con respecto a sus beneficios para la inmunidad.
- Reducción de infecciones -Algunas investigaciones sugieren que los hongos como el reishi pueden ayudar a tratar infecciones como el VPH.
- Reducción del estrés -los hongos actúan como adaptógenos en el cuerpo, lo que significa que ayudan a adaptarse a las respuestas de estrés que tenemos en nuestras vidas.
- Antiinflamación -todos los hongos medicinales tienen propiedades antiinflamatorias.
- Efectos antioxidantes -ricos en compuestos antioxidantes como el selenio, los hongos ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres.
- Reducción del cáncer -comer hongos está relacionado con menos cáncer. Algunas investigaciones muestran que algunos tipos de hongos pueden ayudar a respaldar los tratamientos contra el cáncer. El crecimiento de células cancerosas tiende a ser reducido por varios tipos de hongos en estudios celulares y también en algunas investigaciones preliminares en humanos.
- Salud cerebral -la mayoría de los tipos de hongos apoyan la estructura y función del cerebro.
- Alivia el dolor- algunos hongos medicinales tienen propiedades analgésicas, como el reishi [R].
- Salud nerviosa -los hongos como la melena de león y la tremella pueden ayudar a la salud de los nervios al apoyar los factores de crecimiento nervioso.
- Energía y resistencia -los hongos como cordyceps ayudan a apoyar la producción de energía en el cuerpo.
- Beneficios digestivos – muchos hongos ayudan a la salud digestiva, especialmente los hongos chaga.
- Reducción de peso- al ayudar a equilibrar la inmunidad, algunos tipos de hongos también contribuyen a un peso saludable.
- Beneficios para el corazón –Alimento muy nutritivo para apoyar la salud del corazón:contiene vitamina D2, selenio y vitaminas B. Los champiñones también pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol.
- Salud del hígado – los hongos como los hongos chaga pueden reducir el hígado graso.
- Beneficios autoinmunes – al equilibrar las proporciones TH1/TH2 en nuestro sistema inmunológico, los hongos pueden ayudar a reducir las enfermedades autoinmunes.
- Promueve la longevidad -los hongos como la melena de león pueden aumentar la longevidad al aumentar la capacidad del cuerpo para producir enzimas antioxidantes [R].
- Bueno para la tierra -los hongos ayudan a equilibrar los minerales y los nutrientes en el suelo, haciéndolos excelentes para nosotros y para la tierra.
- Generalmente no tóxico- los hongos comestibles y medicinales tienen un alto perfil de seguridad.
- Salud de la piel – los hongos como la tremella ayudan a mantener una piel sana y la hidratación.
Desventajas de usar hongos como medicina
Hay algunos riesgos de comer hongos medicinales. Tenga en cuenta que estos no son riesgos graves para la salud. Es posible que solo signifique que es posible que no obtenga el efecto deseado. Estos riesgos incluyen:
- Puede sobreestimular el sistema inmunológico.
- No hay pruebas suficientes para hacer afirmaciones generales sobre la salud.
- La calidad es difícil de determinar en los suplementos de hongos.
- Cultivar hongos no es lo mismo que obtenerlos en la naturaleza.
- No hay recomendaciones de dosificación estandarizadas para varios tipos de hongos.
- La búsqueda de hongos debe dejarse en manos de expertos porque podría arriesgarse a comer hongos venenosos si no tiene cuidado.
- Al igual que con cualquier alimento, si es alérgico o desarrolla alergias a los hongos, evite comerlos.
1. Cordyceps
De todos los hongos que existen, los cordyceps son los más curiosos y también se conocen como hongos oruga. Cordyceps también tiene la mayor parte de la investigación clínica para respaldar las afirmaciones de salud.
No solo un tipo de hongo, los cordyceps son un género de hongos conocidos colectivamente como hongos oruga. Los tipos más populares de cordyceps son:
- Cordyceps sinensis
- Cordyceps militaris
Encontrados solo en climas tibetanos fríos y extremadamente caros, los hongos cordyceps silvestres no están disponibles para la mayoría de las personas.
Puede encontrar hongos cordyceps que se cultivan y cultivan en condiciones cuidadosas. Investigación clínica que apoya el uso de cordyceps para:
- Mejorar la función pulmonar en el asma [R]
- Reducir los síntomas de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica [R]
- Apoyo a pacientes con trasplante de riñón [R]
- Proteger a las personas del daño renal causado por los medicamentos [R]
- Retrasar el daño en la enfermedad renal crónica [R]
- Energía mejorada al aumentar ATP[R]
Cordyceps también puede apoyar la función hepática saludable, el rendimiento del ejercicio, la salud del cerebro, la diabetes, la salud del corazón y la función sexual. Las dosis utilizadas en los ensayos clínicos suelen oscilar entre 2 y 3 gramos por día en dosis divididas como Cs-4.
Se cree que la cordyceptina es un compuesto exclusivo de los hongos cordyceps y sus supuestos beneficios.
El mejor hongo cordyceps
Trate de encontrar cordyceps de calidad que contengan el micelio, las esporas y el cuerpo fructífero. Me gusta este.
2. Hongos De Cola De Pavo
Los hongos de cola de pavo (Coriolus versicolor también conocido como Trametes versicolor) se encuentran en casi todas partes en bosques sobre árboles caídos. Estos hongos fascinantes se usan en algunos países junto con el tratamiento convencional contra el cáncer.
Una revisión reciente de estudios de investigación clínica concluyó que el uso de hongos cola de pavo durante el tratamiento del cáncer mejoró la supervivencia en un 9 % en comparación con la ausencia de hongos, especialmente para el cáncer de mama, el cáncer gástrico o cánceres colorrectales [R].
Esto se traduce en 1 persona adicional que sobrevive al cáncer de cada 11 personas.
Incluso el Instituto Nacional del Cáncer ahora sugiere que los hongos como las colas de pavo pueden ayudar a respaldar un tratamiento eficaz contra el cáncer. Los champiñones de cola de pavo también pueden ayudar a respaldar la función inmunológica. Los estudios clínicos han encontrado que la cola de pavo puede:
- Reduce las infecciones por VPH [R]
- El extracto de polisacárido-K (conocido como PSK) de cola de pavo respalda un intestino saludable y la inmunidad al mejorar la respuesta inmunitaria innata, incluidas las células asesinas naturales [R]
- Mejora el microbioma sirviendo como prebiótico y reduciendo bacterias dañinas como e.coli [R]
- Puede proteger el cuerpo al aumentar la actividad antioxidante [R]
Puedes comer champiñones de cola de pavo, pero la mayoría de la gente prefiere complementarlos debido a su textura gomosa. También puede preparar té de cola de pavo cortando champiñones de cola de pavo y sumergiéndolos en agua caliente.
Una excelente marca de champiñones de cola de pavo se llama Host Defense Turkey Tails. Puedes encontrarlos aquí.
3. Hongo melena de león
El hongo melena de león (Hericium Erinaceus) se parece mucho a su homónimo, la melena de un león. Es buscado por su sabroso sabor, que se parece mucho a la langosta.
Si bien se están realizando investigaciones fascinantes relacionadas con el hongo melena de león, la mayoría de las investigaciones en este momento se consideran preliminares.
Tenemos algunos estudios en humanos que respaldan el uso de hongos melena de león. Los beneficios de la melena de león en humanos hasta ahora están relacionados con la salud y la memoria del cerebro, también conocido como nootrópico.
La melena de león puede beneficiar nuestra salud porque aumenta el factor de crecimiento nervioso y reduce los compuestos inflamatorios como IL-6, COX-2, 5-LOX y TNF alfa [R] [R].
En personas con pérdida leve de memoria, Lion's mane pudo mejorar la memoria durante un período de 16 semanas en comparación con el placebo [R]. Lion's mane también redujo los síntomas de depresión, redujo la irritabilidad y mejoró la función cerebral en mujeres en comparación con el placebo [R].
Como hongo comestible, la melena de león generalmente se considera segura. Tenga en cuenta que pueden ocurrir alergias o sensibilidades con cualquier alimento.
Reseñas de melena de león
Mientras todavía estamos esperando más investigaciones, muchas personas encuentran que los hongos melena de león son muy curativos. Las revisiones de la melena de león sugieren que puede ser útil en condiciones neurológicas como la esclerosis múltiple, la neuropatía, el TDAH y más.
Muchas personas sienten que su cerebro se nubla y alivia el dolor nervioso tan bien o mejor que los medicamentos recetados.
El mejor suplemento de melena de león
Las cápsulas Host Defense Lions Mane están altamente calificadas y son la marca de Paul Stamet. Puedes encontrarlos aquí.
Cultivo de hongos melena de león
También es fácil y económico cultivar tus propios hongos melena de león con un kit como este.
4. Hongos Chagas
Los hongos Chaga (Inonotus obliquus) son un tipo de hongo que crece en los abedules de los climas del norte.
El hongo se describió por primera vez como usado en medicina en Rusia para apoyar la inmunidad y reducir el cáncer en la medicina tradicional.
Si bien la mayoría de los estudios de investigación sobre los beneficios del hongo Chaga se realizan en modelos animales, un estudio clínico encontró que Chaga mejoró la inmunidad en las enfermedades inflamatorias del intestino. Esto incluye enfermedades como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa [R].
Los estudios en animales muestran que Chaga puede:
- Reduce las alergias
- Reduce la fatiga
- Reduce la diabetes mejorando la glucosa y la insulina
- Reducir el colesterol
- Mejorar la memoria
- Apoyar el tratamiento del cáncer
- Reducir la carga viral del VIH
- Mejora las condiciones de la piel
- Envejecimiento lento
- Atenuar la inflamación
El mejor suplemento de Chaga
Mi marca favorita de chaga es de Medicinal Foods porque es orgánica y está probada por terceros. Lo puedes encontrar aquí. Para obtener información más detallada, visite Chaga101.com.
5. hongos reishi
Los hongos Reishi (Ganoderma lucidum) también se conocen como el hongo de la inmortalidad [R]. Reishi tiene más de 400 compuestos activos que los convierten en una fuente inagotable para la salud. Los ensayos clínicos de reishi se utilizan para varios tipos de pacientes. Si bien son pequeños, los estudios de investigación respaldan los efectos positivos para la salud de los hongos reishi.
- Reishi reduce la fatiga y mejora la calidad de vida. En un ensayo de pacientes que se sometieron a un tratamiento contra el cáncer de mama, los hongos reishi redujeron la fatiga y mejoraron la calidad de vida sin efectos secundarios negativos [R].
- Reishi también mejoró la salud, la energía y el bienestar en personas con síndrome de fatiga crónica en un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food [R].
- Mejora la función pulmonar Un estudio clínico encontró que una combinación de reishi y hierbas mejoró la función pulmonar en personas con asma en comparación con el placebo [R].
- Reduce los adenomas precancerosos- Los pacientes con tumores precancerosos en el colon tuvieron una reducción en la cantidad y el tamaño de los tumores de colon llamados adenomas cuando recibieron 1,5 gramos de hongos reishi durante un período de 12 meses [R].
- *Esto no significa que el reishi deba reemplazar el tratamiento convencional contra el cáncer para los pacientes con cáncer.
Mejor suplemento de hongos Reishi
Si bien se necesita más investigación, muchas personas encuentran que los hongos reishi son beneficiosos para la salud. En las revisiones, las personas afirman que mejora el insomnio, el sistema inmunológico, mejora el colesterol, la presión arterial, los problemas digestivos y más.
Mi polvo de hongo reishi favorito es de Medicinal Foods. Lo puedes encontrar aquí. También puedes encontrar polvo de hongo reishi en el sustituto del café energizante Coffee Break. Esta es una bebida maravillosa y calmante para disfrutar a la hora de acostarse.
6. Hongos Maitaki (Grifola frondosa)
También conocido como gallina del bosque, el hongo maitake es un sabroso hongo comestible que también se puede complementar. Maitake también se conoce como el hongo bailarín, cabeza de oveja o cabeza de carnero. Es un tipo de hongo poliporoso suave, a diferencia de muchos poliporos, es comestible. ¡El resto son demasiado difíciles de comer!
Toda la investigación sobre los beneficios del hongo maitake es temprana, ¡pero eso no impide que los entusiastas de los hongos busquen ávidamente el maitake!
Las primeras investigaciones sobre los hongos maitake encuentran que pueden tener:
Efectos inmunológicos
- aumentar la respuesta de las células asesinas naturales
- aumenta la actividad de macrófagos y células T citotóxicas
- mejora la respuesta de anticuerpos
- activación de las vías del complemento inmunitario
Efectos del colesterol
El extracto de hongo maitake puede reducir el colesterol según una investigación en ratones [R]. Puede hacerlo estimulando la eliminación del colesterol del cuerpo y estimulando la quema de grasa a través de la beta-oxidación.
Muchos otros beneficios potenciales del maitake incluyen una reducción en el riesgo de cáncer, un efecto de equilibrio sobre la presión arterial y el azúcar en la sangre, y una mejora en la sensibilidad a la insulina [R].
Bonificación:no se encontró toxicidad de maitake en personas, incluso en dosis altas [R]. Sin embargo, en algunas revisiones, las personas experimentan algunas molestias digestivas cuando complementan los hongos maitake. Empezar con dosis bajas en este caso.
Mejores suplementos de Maitake
Host Defense Maitake es una cápsula orgánica de maitake altamente calificada. Puedes encontrarlo aquí.
7. Hongos Shiitake
En cuanto al sabor, los hongos shiitake son mis favoritos. Se asemejan a la textura y el sabor del tocino cuando se saltean.
Cuando se trata de efectos medicinales, el shiitake se usa actualmente en Japón como tratamiento junto con el tratamiento convencional para el cáncer gástrico [R].
Los shiitakes contienen lentinan, un tipo de compuesto que puede ayudar a la respuesta inmunitaria del cuerpo a las células cancerosas.
Esto incluye:
- Células CD86+
- Células asesinas naturales
Cuando a los pacientes con cáncer de estómago avanzado se les administró lentinan, sobrevivieron más tiempo que aquellos que no recibieron lentinan [R]. Esto podría deberse a que el shiitake puede reducir la propagación de las células cancerosas [R].
El hongo shiitake puede beneficiar la salud porque puede reducir la inflamación, mejorar la salud del corazón y más, pero se necesita más investigación.
Las mejores setas shiitake
Puedes comprar hongos shiitake secos de Emperor's Kitchen Organic aquí. Para el extracto de shiitake, me gusta el extracto de hongos shiitake Host Defense. Lo puedes encontrar aquí. Una excelente manera de agregar más hongos a su vida es agregar polvo de shiitake a su cocina.
Para las personas a las que no les gusta la textura de los hongos, esta es una excelente manera de obtener los beneficios para la salud sin la baba. Sabe muy bien en caldos, sopas y guisos. Puedes encontrar un polvo de shiitake orgánico aquí.
8. Agaricus Blazei
Popular sobre todo en Japón, el hongo Agaricus Blazei Murill se descubrió por primera vez en Brasil. Allí, también se usa como alimento y como medicina. También conocido como Royal Sun Agaricus, le tienen tanto respeto a este hongo que lo llaman “El hongo de los dioses”.
Se sabe que tiene fuertes propiedades para mejorar el sistema inmunológico [R].
Si bien el agaricus parece seguro y bueno para la salud, no existen estudios clínicos que respalden su uso con fines medicinales.
Tenga en cuenta que se han producido reacciones alérgicas o náuseas y vómitos con el uso de hongos Agaricus, aunque no comúnmente [R].
Puede encontrar un buen suplemento de hongos Agaricus Blazei aquí.
9. Champiñones
Agaricus bisporus (Agaricomycetes) se conoce comúnmente como champiñones blancos. Si bien pueden no parecer lujosos o importantes, el hongo botón blanco común también se considera un hongo medicinal en mi libro.
Al igual que muchas otras especies, los champiñones blancos son ricos en antioxidantes, nutrientes y betaglucano [R].
Los champiñones contienen polifenoles y ácido gálico, ambos excelentes antioxidantes. En estudios con animales, los champiñones blancos mejoraron la memoria y la función motora, como el equilibrio [R].
Los champiñones también pueden reducir el cáncer, como el cáncer de mama, al disminuir la producción de estrógeno a través de la reducción de la actividad de la enzima aromatasa [R].
Los champiñones blancos también pueden ayudar a la función inmunológica al aumentar la actividad de las células asesinas naturales [R]. En un estudio clínico, los suplementos de champiñones blancos aumentaron los marcadores inmunológicos, como la IgA secretora, que está involucrada en la inmunidad innata [R].
Si bien puede comprar champiñones blancos fácilmente en cualquier lugar, también puede cultivar champiñones blancos en abundancia con un kit como este.
10. Colmenillas
También conocidas como morchellas o verdaderas colmenillas, las colmenillas son un hallazgo raro pero gratificante. Un hongo popular para la caza de hongos, las colmenillas son todo un manjar. La temporada de colmenillas suele ser desde principios de primavera hasta principios de verano. Las colmenillas se encuentran a menudo en barrancos y áreas de escorrentía, así como en áreas de incendios forestales.
También puedes comprar colmenillas secas. Si está buscando colmenillas, asegúrese de saber la diferencia entre las colmenillas verdaderas y las colmenillas falsas. ¡Las colmenillas falsas son venenosas!
También hay muchas variedades de morillas verdaderas. Obtenga más información en The Great Morel.
Los beneficios de las colmenillas pueden ser numerosos, pero el trabajo de investigación aún se considera preliminar. El contenido de antioxidantes del hongo Morel es bastante alto [R]. Los estudios celulares han demostrado que los hongos morel pueden reducir el crecimiento de células cancerosas [R]. Morels también puede ayudar a proteger el tejido hepático del daño del alcohol según la investigación con animales [R].
Consejo:asegúrese siempre de cocinar colmenillas; las colmenillas crudas son levemente tóxicas y pueden causar malestar digestivo.
Debido a que son tan deliciosos, puedes encontrar muchas recetas de colmenillas en línea.
También puedes comprar colmenillas secas. Tenga en cuenta que no serán tan buenos como las colmenillas frescas, pero son una buena opción para aquellos que no tienen acceso a las colmenillas silvestres. Puedes encontrar uno bueno aquí.
11. Setas Mesima
Hongos Mesima (Phellinus Linteus ) son un hongo de color naranja que a menudo crece en las moreras. Estos hongos han sido buscados durante miles de años en Japón, China y Corea. También conocidos como hongos de pezuña negra, los beneficios para la salud del hongo Mesima podrían ser muchos, al igual que todos los hongos medicinales.
Los beneficios contra el cáncer del hongo Mesima pueden incluir fuertes efectos antitumorales (R).
Otros beneficios de mesima pueden incluir:(R).
- beneficios inmunomoduladores para enfermedades autoinmunes
- modificación de la respuesta biológica
- antiinflamatorio
- antihistamínico
- efectos antioxidantes de la hispidina
Al mejorar las respuestas inmunitarias, el hongo mesima puede ser útil en casos de asma, alergias y más. Si bien se necesita más investigación para probar estos beneficios, los hongos mesima son comestibles y seguros para probar. Otros usos populares populares de Mesimas son reducir los períodos menstruales abundantes y es bien conocido por este beneficio.
Mesimas también puede ayudar a proteger el tejido mamario debido a sus efectos inmunológicos. Si bien aún no podemos decir si las pacientes con cáncer de mama se benefician de la mesima, las mesimas son saludables para el tejido mamario.
Los beneficios de fertilidad del hongo Mesima también pueden ser prometedores para las mujeres. Al reducir los compuestos inflamatorios, mesima puede apoyar la fertilidad saludable. Esto se debe a los compuestos beneficiosos del hongo mesima que incluyen polisacáridos, proteoglicanos, hispolon, ácido cafeico, davallialactona, interfunginas A e inoscavina A (R).
Los mejores suplementos de hongos Mesima
Puede encontrar el polvo de hongos Mesima en la mezcla de polvo de hongos Host Defense Stamets 7 aquí. También se encuentra en Host Defense My Community Capsules, Apoyo integral para un sistema inmunológico robusto y resistente aquí. Nootropics Depot también vende polvo Mesima puro aquí.
12. Champiñones Tremella
Especie de hongo Tremella (Tremella fuciformis) tiene muchos nombres, incluyendo hongo de nieve, hongo blanco seco, hongo gelatinoso blanco y hongo de oreja plateada. Este delicado hongo es un hongo gelatinoso que tradicionalmente se come en los postres de China.
Utilizado como un secreto de belleza de las concubinas, una de las Cuatro Bellezas de China llamada Yang Guifei comió tremella para mantenerse joven y hermosa. El extracto de hongo Tremella para la piel está ganando mucha atención.
La industria de la belleza ha recogido este hongo y lo ha agregado a los productos para el cuidado de la piel de alta gama debido a su capacidad para hidratar la piel.
De hecho, las acciones del extracto de tremella son similares al ácido hialurónico, que ayuda a unir las moléculas de agua en la piel.
Muchos dermatólogos piensan que las moléculas gelatinosas de la tremella son más pequeñas que el ácido hialurónico, que penetra mejor en la piel que el ácido hialurónico. ¡A diferencia de la mayoría de los productos de belleza, el hongo tremella beneficia a nuestros cuerpos porque tiene los beneficios inmunológicos, neurológicos y antitumorales como otros hongos medicinales [R] [R]!
Un estudio clínico reciente encontró que los extractos de tremella mejoraron la memoria en personas con pérdida leve de memoria [R].
Efectos secundarios del hongo Tremella
Los hongos Tremella son seguros y se han consumido tradicionalmente como alimento y se pueden tomar como suplemento [R]. El extracto de Tremella también se agrega a los productos de belleza. No se conocen efectos secundarios de tremellas.
Los mejores suplementos y productos de hongos tremella
El hongo Tremella se puede encontrar en una mezcla de hongos en polvo de Four Sigmatic 10 Mushroom Blend aquí.
Mushroom Wisdom también ofrece un suplemento de tremella y puede encontrarlo aquí.
También puedes conseguir cremas faciales de hongos tremella. El más popular y mejor calificado que puedo encontrar es este.
Una nota sobre las setas de psilocibina
Conocidos colectivamente como hongos psicodélicos, los hongos de psilocibina no son un tipo de hongo, sino muchos. De hecho, más de 180 tipos crecen en la naturaleza. Las alucinaciones se consideran un efecto secundario de esta clase de hongos.
Otras especies de hongos también pueden causar estos efectos secundarios.
Están surgiendo investigaciones sobre los usos medicinales de los hongos de psilocibina, incluido el tratamiento del cáncer, pero debido al estado legal, a menudo no es posible acceder a estos de manera fácil o legal [R].
Nota personal
La incorporación de hongos en mi vida ha tenido algunos de los mayores impactos en mi salud hasta ahora.
Es difícil describir la mejora general del bienestar que ha tenido efecto desde que me esforcé por agregar hongos medicinales todos los días. I have more energy, less anxiety, more mental focus, less pain, healthier skin, and a better immune system.
While I can’t say for sure that all of these are related to medicinal mushrooms, my gut tells me they are.
The connections of mushrooms and fungi to our health and the health of the planet are fascinating and transcend words.
While many of the benefits and claims of benefits still remain anecdotal, there are very few risks of incorporating mushrooms into your diet.
How to use medicinal mushrooms
There is really no right or wrong way to incorporate edible mushrooms into your diet.
You really can eat them liberally with very little risk.
There is no consensus on the dose of various mushrooms.
That said, I recommend following the label instructions if you are buying supplements.
Make sure to find mushrooms that are organic whenever possible and also 3rd party tested for purity.
When in doubt cook your edible mushrooms as some raw mushrooms can have toxic effects.
Never forage for mushrooms without a mycology expert.
Medicinal Mushrooms Summary
To review, you might look for the following benefits from different these types of mushrooms:
- Skin benefits :Tremella
- Hormone benefits :Mesima
- Antioxidants: Morels, Reishi, Turkey Tail, and others
- Balanced immunity :Buttons, Reishi, Chaga, and all of the edible mushrooms
- Cancer risk reduction :Turkey tail, Reishi, Chaga
- Memory, nerve, and brain benefits :Lion’s mane, Mesima
- Heart and cholesterol benefits :Shiitake and Maitake
- Lung function, energy, and stamina :Cordyceps
Frequently incorporating medicinal mushrooms into your life has wonderful nutritional and health benefits that may be cumulative over time. Research is beginning to support many of the traditional uses of these fascinating foods.
