Löslig paprikaolja är en naturlig röd färg som erhålls genom extraktions-, separations- och filtreringsprocesser. Det är en mörkröd oljevätska. Det är löst i fett och mineralolja. Paprika vattenlösligt är ett fint pulver malt från Capsicum annum.
Paprikaolja löslig den erhålls genom extraktion, separation och filtreringsprocesser. Paprika är en krydda som kommer från en mild röd paprika i familjen Capsicum annum. Paprika är ett fint pulver som mals av vissa sorter av Capsicum annum.
Paprika oleoresin (även känt som paprikaextrakt) är ett oljelösligt extrakt som härrör från de torkade frukterna av Capsicum Annum Linn eller Capsicum Frutescens (indisk röd chili). Extraktion utförs genom perkolering med en mängd olika lösningsmedel, främst hexan, som avlägsnas före användning. Men vi håller på att formulera och göra den till en vattendispergerbar eller vattenlöslig produkt. Den ger en blekgul till rödorange färgnyans med bra syra-, ljus- och syrastabilitet.
Paprika används främst som färg- och/eller smakämne i livsmedel. Den består av capsaicin, den huvudsakliga aromföreningen som ger skarphet i högre koncentrationer, och kapsantin och capsorubin, de viktigaste färgämnena (bland andra karotenoider).
Paprika är en krydda som kommer från en mild röd paprika i familjen Capsicum annum. Paprika är ett fint pulver som mals av vissa sorter av Capsicum annum.
EEG-nr: E-160c
Alternativa namn: Paprikaextrakt, kapsantin
Styrka: 40000CU – 100000CU
Produktformulär tillgängliga: Pulver och vätska
Ansökan: Paprika används för att färga köttprodukter, konfektyr, vegetabiliska oljor, snacks, surimi, kryddor, såser, köttprodukter, soppor, bageriprodukter, salladsdressingar, marinader, smältost, fruktberedningar, praktiska livsmedel och konserver.
Produktsortiment:
• PAPRIKA COLOR LIQUID − VATTENLÖSLIG − 10 000 till 50 000 CU
• PAPRIKA COLOR LIQUID − OLJELÖSLIG − 10 000 till 1 60 000 CU
Paprika Color Shade
Vinayak Ingredients India är en ledande tillverkare och leverantör av Paprika Food Colour, för frågor kontakta oss på nedanstående uppgifter:[email protected]
