Under de senaste åren har den fermenterade drycken kombucha blivit en av USA:s hälsosammaste trender. Den populära drycken är gjord av ett sött grönt eller svart te som fermenteras med en koloni av bakterier och jäst för att producera hälsosam probiotika under processen. Oavsett de negativa effekter som vissa kan säga om jäsning och Kombucha, kan verkligheten av att konsumera den jästa drycken vara mycket fördelaktigt för din hälsa. Här är 10 anledningar till att börja dricka mer Kombucha (som om du behöver en ursäkt!)
- Typ II-diabetes: En diabetikerstudie drog slutsatsen att kombucha bromsade matsmältningsprocessen av kolhydrater hos råttor och resulterade i minskat blodsocker. Grönt te har också visat sig hjälpa till att minska blodsockernivån tillsammans med de andra många hälsofördelarna med att konsumera grönt te. Detta fermenterade te är ett hälsosamt och välsmakande alternativ till sockerhaltiga läsk för de med diabetes.
- Viktminskning: En av de stora fördelarna med att dricka kombucha är probiotika och ättiksyra som kan hjälpa till med viktminskning. Ättiksyra har studerats för att minska hunger, uppblåsthet och kroppsvikt genom att stoppa din kropp från att förvandla mat till fett. Överbelastningen av probiotika gör att fettet kan förbrännas snabbare och därmed resultera i viktminskning.
- Energiökning: Många atletiska entusiaster som dricker Kombucha säger att det förbättrar energinivåerna under träning. Kombucha kan också drickas som en återhämtning efter träning för att lindra ledvärk och inflammation. Den innehåller minimala mängder alkohol och många vitaminer som kan minska stress och stimulera positiva känslor.
- Ökar immunförsvaret: På grund av sin positiva effekt på matsmältningshälsan hjälper Kombucha till att förbättra immunförsvaret. I en studie visade kombinationen av hälsosamma komponenter som vitaminer, antioxidanter och probiotika att kombucha skapade ett starkare immunförsvar.
- Sömnkvalitet: Kombucha innehåller nyttiga nyttiga enzymer som kan bearbeta osmält mat som kan orsaka en obalans av dåliga bakterier och GI-besvär. De nyttiga enzymerna i Kombucha kan hjälpa till att förbättra sömnkvaliteten genom att förbättra ditt matsmältningssystem.
- Hjärtats hälsa: Visste du att minst en halv kopp Kombucha kan hjälpa till att minska dina chanser att få hjärtinfarkt? Det kan sänka dina triglycerider och höja ditt HDL (bra kolesterol). De positiva hjärthälsoresultaten beror på kombucha som innehåller gallokatekin som är känt för att sänka kolesterolet.
- Psykisk hälsa: Kombucha består av många vitaminer, inklusive B-vitaminer som har visat sig hjälpa till att bekämpa psykiska störningar som depression. Den innehåller också vitamin C, som kan hjälpa till att minska och undertrycka kortisolnivåerna. Höga kortisolnivåer har varit kända för att bidra till depression, högt blodtryck och försämrad mental klarhet.
- Leverhälsa: Kombucha innehåller många antioxidanter som hjälper till att bekämpa vissa molekyler som kan skada friska celler. Samma antioxidanter hjälper till att förbättra leverfunktionen för att utrota vissa gifter från kroppen och minimera inflammation.
- Kan hjälpa till att bekämpa cancer: Även om det inte finns mycket bevis för hur kombucha kan bekämpa cancer, visar aktuella studier mycket lovande. Flera studier visar att kombucha hjälper till att minska tillväxten och begränsar överlevnaden för cancerceller.
