Vitamin A:Den ultimata guiden

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Vitamin A är ett av de fettlösliga vitaminerna vid sidan av D, E och K. Vad är vitamin A och vilka är dess fördelar i förhållande till hälsan? Vitamin A finns vanligtvis tillsammans med D och K i kosttillskottsbutiker på grund av dess liknande effekt på hälsan och det faktum att de alla är fettlösliga. I den här guiden kommer vi att ta en djupgående titt på vad A-vitamin är och svara på alla dina frågor du behöver veta! Frågor om andra vitaminer? Kolla in vår Vitamin Ultimate Guide-serie!

Vad är vitamin A?

Vitamin A är ett viktigt fettlösligt vitamin som liknar D &K som är fördelaktigt för ögonhälsa, immunhälsa och reproduktion. Vitamin A är också hög i antioxidanter som hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler på cellnivå. Detta kan i sin tur hjälpa till med hudens åldrande och motverka rynkor!

Finns det olika typer av vitamin A?

I likhet med variationer i K och D, har A också två former som har unika egenskaper men totalt sett ger samma fördelar:Preformed Vitamin A och Provitamin A. Den aktiva formen av A som är den utförda variationen, även känd som retinol eller retinoider. Dessa är fördelaktiga för synen och kan stödja ögonhälsan samtidigt som de är fördelaktiga för hudens hälsa (när de appliceras lokalt), och kan avskräcka åldrandeprocessen tillsammans med kollagen som produceras med hjälp av vitamin C. Provitaminvarianten av A är känd som Beta- Karoten och härrör främst från växter. Betakaroten finns i en mängd olika grönsaker och när det väl är inne i kroppen metaboliseras det sedan till den aktiva formen av A. 

Vilken form av vitamin A är bättre att ta?

I likhet med hur K1 eller fyllokinon i första hand härrör från växter, finns betakaroten också i växter, och delar därmed liknande egenskaper i förhållande till metabolisering. Betakaroten är en föregångare till vitamin A och kommer att omvandlas i kroppen därefter. Problemet är att med betakaroten kommer kroppen bara att använda det när det behövs. Om man skulle ta ett överflöd av betakaroten, så skulle kroppen i princip inte använda överskottet. Betakaroten i sig är inte ett viktigt näringsämne eftersom man kan konsumera tillräckliga mängder vitamin A i livsmedel och animaliska produkter. Betakaroten kan vara fördelaktigt för dem som följer en vegetarisk kost eller vegansk kost om de vill vara sanna mot att vara djurfria och ekologiska men förbli balanserade. Tillskott kan tas om det saknas vitamin A men inte nödvändigt eftersom tillräckliga mängder kan uppnås genom kosten.

Hur mycket vitamin A ska jag ta och när?

Som nämnts kan adekvata mängder vitamin A erhållas från dietmat dagligen. Det är sällsynt att brist uppstår men fortfarande troligt och identifieras oftast genom dålig syn. Tillskott kan hittas i form av kapslar, tabletter, etc. i kosttillskottsbutiker, men som andra kosttillskott bör först konsulteras med en läkare eller läkare innan du tar. Doser för individer varierar främst beroende på ålder men även brist om tillämpligt. Nedan finns förslag på doser i förhållande till att komplettera sig med vitamin A.

Ålder Doser i mikrogram (mcg)
Födelse-6 månader 400 mcg
7-12 månader 500 mcg
1-3 år 300 mcg
4-8 år 400 mcg
9-13 år 600 mcg
14-vuxen (pojkar och män) 900 mcg
14-vuxen (flickor och kvinnor) 700 mcg

Diagram över doser tillhandahålls av https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/