Ungefär 1 av 7 män kommer att få diagnosen prostatacancer i sitt liv och förutom hudcancer är det den vanligaste cancerformen hos män. På grund av detta kände vi att vi skrev en lista över livsmedel som är bra för prostatahälsan.
Här är Samir Becics och Health Fitness Revolutions lista över topp 10 livsmedel för prostatahälsa:
Selenrik mat:
- Fisk
- Skaldjur
- Paranötter
- Vitlök
Selenrik mat är inte bara känd för att ha antioxidantegenskaper som hjälper till att skydda cellerna från skador. Det har gjorts studier på att selen har visat sig minska risken för prostatacancer. Även om selen har visat sig minska prostatacancer, kan det vara skadligt när du har för mycket eller för lite selen i kosten. Du kan få selen från livsmedel som paranötter, valnötter och från färsk- och saltvattenfisk. Du kan också få selen från nötkött och fågel.
Lykopenrika livsmedel:
- Frukt och grönsaker som är röda
- Olivolja
- Avokado
- Vattenmelon
Lykopen är en annan antioxidant i livsmedel som har visat sig bidra till att minska risken för prostatacancer genom att blockera verkan av de fria cellerna från att mutera. Lykopen är det som ger frukt och grönsaker sin färg. Frukt och grönsaker som har stora mängder lykopen är livsmedel som tomater, vattenmelon och grapefrukt. Förutom att minska risken för prostatacancer, har livsmedel som är rika på lykopen också visat sig hjälpa till att minska lung- och magcancer. I flera studier har lykopen visat sig vara mer effektivt när varan tillagas snarare än när du konsumerar den rå.
Korsblommiga grönsaker:
- Broccoli
- Kål
- Beats
- Kronärtskockor
Korsblommiga grönsaker är fortfarande grönsaker, de är bara i en annan kategori av grönsaker och inkluderar broccoli, brysselkål och många fler. Korsblommiga grönsaker är rika på fibrer, c-vitamin, folat, kalcium, betakaroten och vitamin B6. Under matsmältningen bryts detta glukosinolat i växten ner för att bilda aktiva föreningar som har visat sig ha anticancereffekter. Denna grupp av grönsaker har visat sig hjälpa till att förebygga cancer i många andra organ också genom att skydda celler från DNA-skador som kan uppstå på grund av cancerframkallande ämnen. De har också en antiviral, antibakteriell och antiinflammatorisk effekt.
Polyfenoler
- Soja
- Rött vin
- Granatäpplen
- Tranbär
- Äpplen
Polyfenoler finns i många olika typer av livsmedel som grönt te, äpplen, blåbär, frukt och grönsaker. De har ett antal hälsofördelar som att skydda mot vanliga hälsoproblem genom att skapa en barriär i kroppens celler och kemikalier mot fria radikaler, som är atomer som bidrar till vävnadsskador i kroppen som kan orsaka att mutanta celler uppstår. Polyfenoler kan också blockera verkan av enzymer som cancerceller behöver för tillväxt. Förutom att de kan blockera tillväxten av cancerceller har polyfenoler också associerats med en minskad risk för hjärt-kärlsjukdom.
Anti-inflammatorisk mat
- Ingefära
- Lök
- Bär
- Pumpakärnor
Inflammation behövs i kroppen för att bekämpa patogener, men kronisk inflammation gör att stora problem i kroppen uppstår. Att äta mat som har antiinflammatoriska effekter kan gynna dig genom att minska och kontrollera mängden inflammation som uppstår i din kropp. Det kan också hjälpa till att reglera de celler som är avsedda att svara på inflammation i kroppen. Genom att kunna reglera cellerna är det mindre troligt att cellerna snurrar utom kontroll och blir cancerceller.
Grönt te
Grönt te har visat sig ha en skyddande effekt mot hjärt- och kärlsjukdomar och andra former av cancer. När man jämförde olika teer som grönt te vs svart te såg forskarna en omvänd korrelation mellan grönt te och risken för prostatacancer och i svart te såg de ingen fördel. Detta beror på att grönt te innehåller katekiner, som är antioxidanter som kan hjälpa till att bekämpa och förhindra cellskador förutom att hjälpa till att förhindra att de äldre cellerna muterar under tillväxtstadierna. Denna gröna dryck hjälper också till att förbättra blodflödet, diabetes och förbättra din ämnesomsättning. För att läsa vår artikel om fördelarna med grönt te, klicka här.
Begränsad konsumtion av rött kött
Vi behöver alla kött i vår kost, men konsumtionen av rött kött har ökat i amerikanernas kostvanor, vilket också ökar risken för kolorektal- och prostatacancer. Det rekommenderas att man inte ska äta mer än 18 uns kokt rött kött per vecka. Förutom att begränsa rött kött, undvik att konsumera bearbetat kött som korv, korv, bacon och skinka. Det är viktigt att undvika bearbetat kött eftersom genom att röka, torka eller tillsätta konserveringsmedel till köttet kan cancerframkallande ämnen bildas och kan skada cellerna som kan bli cancerösa.
Fullkorn
Fullkornsmat har visat sig ha en mängd hälsofördelar eftersom de innehåller så många näringsämnen, såsom protein, fibrer, B-vitaminer, antioxidanter och spårmineraler som järn, zink, koppar och magnesium. Dessa näringsämnen krävs av kroppen för att fungera och hjälpa till att skydda våra celler från skador som kan leda till cancer. Forskare har funnit att en kost rik på fullkorn har visat sig minska risken för hjärtsjukdomar, diabetes typ 2, fetma och någon form av cancer. Förutom att minska risken för sjukdomar har fullkornsmat också varit känt för att hjälpa dig att hålla en hälsosam vikt och hålla dig mätt längre! Några av de mest populära livsmedel som du kan hitta med fullkorn i dem är fullkornsbröd, quinoa, havregryn, havre och brunt ris. Akta dig dock! Du vill äta produkter som säger HELA korn eller HELT vete! Produkter som innehåller ord som flerkorn eller sjukorn innehåller inte alla näringsämnen som fullkorn och vete erbjuder. Läs vår artikel om fullkorn här.
Nötter
Att äta nötter som valnötter, mandlar och hasselnötter är fördelaktigt för hälsan av många anledningar eftersom de har visat sig sänka kolesterolnivåerna för lågdensitetslipoprotein (LDL); minska risken för hjärtsjukdomar och cancer. En hög nivå av lågdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol är en av de främsta orsakerna till hjärtsjukdomar. Nötter innehåller näringsämnen som omättade fetter, omega-3-fettsyror, fibrer och vitamin E, som hjälper till att minska mängden plack som byggs upp i artärerna vilket gör att cellerna kan flöda korrekt i artärerna. Uppbyggnad av plack kan förhindra att detta händer gör att cellerna inte fungerar på ett sätt som kan mutera till en cancercell. Forskning tyder på att paranötter minskar risken för prostatacancer eftersom de innehåller mycket selen.
Hälsosamma fetter
Alla fetter är inte dåliga för dig; det finns bra fetter. Men det mesta av fettet som konsumeras av samhället idag tenderar att vara dåliga fetter som trans och mättade fetter som ökar risken för vissa sjukdomar. De goda fetterna som du vill äta är enkelomättade och fleromättade. Enkelomättade fetter finns i oliver, jordnötter, rapsoljor, avokado och vissa nötter som hasselnötter, mandel och pekannötter. Fleromättade fetter finns i solrosor, majs, sojabönor, nötter som valnötter, linfrön och fisk. Omega-3-fetter är en typ av fleromättat fett som måste komma från kosten eftersom kroppen inte kan producera det på egen hand. Det är viktigt att ta bort det dåliga fettet och äta nyttiga fetter eftersom de dåliga fetterna har kopplats till ökningen av prostatacancer.
Extra tips för Health Fitness Revolution:
Minska saltet
Att dra ner på saltet är en stor sak. För stora mängder salter kan orsaka högt blodtryck och högt blodtryck. Ett modernt problem är att de flesta amerikaner äter ute för de flesta av sina måltider och är fulla av natrium och tillagade från frysta med konserveringsmedel. Du vill välja livsmedel som är låga i natrium. Ökningen av salt kan leda till uppkomsten av många sjukdomar som kan påverka cellerna i din kropp och få dem att bli cancerösa.
Titta på portionsstorlekar och olika livsmedel i kosten
Det är viktigt att titta på portionsstorlekar av måltider idag eftersom samhället ständigt överäter. För mycket eller för lite av vissa livsmedel kan vara skadligt för din kropp. Även om det inte alltid är det lättaste att äta hälsosamt, finns det många sätt att göra hälsosamt ätande till en livsstilsförändring genom att krydda din hälsosamma kost genom att ha en mängd olika livsmedel i den.
