Sötpotatis smakar som en efterrätt, men innehåller många utmärkta hälsofördelar. Om du behöver några andra skäl att äta dem, här är HFR:s topp 10 hälsofördelar med sötpotatis:
- Mycket näringsrikt: Sötpotatis innehåller många vitaminer och mineraler inklusive:vitamin A, vitamin C, B-vitaminer, fibrer, kalium och järn.
- Magnesium: Även känd som stressavlastnings- och avslappningsmineral. Magnesium är ett måste för friska artärer, blod, ben, muskler och nervfunktioner.
- Bra källa till kalium: Kalium är ett mycket viktigt vitamin eftersom det inte bara hjälper till att slappna av muskelsammandragningar och hjälper till att förebygga muskelkramper, men det minskar också svullnad och hjälper till att skydda och reglera dina njurars aktiviteter. En medelstor sötpotatis innehåller cirka 10 % av ditt dagliga behov av kalium.
- En stor källa till vitamin C: Vitamin C hjälper inte bara till att förebygga sjukdomar, det hjälper också till med ben- och tandbildning. En portion (3,5 ounce) av en sötpotatis innehåller cirka 47 % av det dagliga rekommenderade C-vitaminet.
- Överflöd av vitamin A: En medelstor sötpotatis innehåller 100 % av det dagliga behovet av vitamin A
- Naturliga inflammatoriska: Antioxidanter, som också fungerar som naturliga inflammatoriska medel, finns rikligt i sötpotatis. De innehåller också en stor mängd vitamin A och vitamin C, som också är kända för att vara naturliga inflammatoriska.
- Lågt glykemiskt index: Den långsamma frisättningen av sockerarter hjälper kroppen att upprätthålla en hälsosam och balanserad energikälla utan blodsockerhöjningar som orsakar trötthet och viktökning.
- Fettfri: Sötpotatis innehåller absolut inga fetter, men de kommer fortfarande att få dig att känna dig mätt eftersom den innehåller mycket fiber!
- Betakaroten: Sötpotatis innehåller lika mycket betakaroten som morötter, vilket gör dem till ett utmärkt livsmedel för att bekämpa cancerceller och andra kroniska sjukdomar.
- De är mångsidiga: Du kan i princip laga dem hur du vill! Rostade, bakade, ångade, grillade eller till och med släng dem i en soppa eller gryta och du kommer att ha en läcker sida!
