När du lever en hälsosam och vältränad livsstil är det viktigt att komma ihåg att 80 procent av att förändra din kropp till det bättre kommer från vad du äter. Behandla din kropp genom att ge den grönsaker och behandla dina smaklökar genom att använda dessa recept som får dig att älska även de minst omtyckta grönsakerna. Dessa recept på hatade grönsaker är så fantastiska, även din kräsna 4-åring kommer att älska dem! (För fler barngodkända hälsosamma recept, klicka här). Så laga mat och bränsle din kropp med godhet – det kommer att tacka dig senare.
- Brysselgroddar – Vi sätter dessa hälsosamma grönsaker först eftersom de är så allmänt ogillade av unga och gamla. Men med det här receptet tror vi att det verkligen är möjligt att dessa godsaker blir en stapelvara i även de mest inbitna brysselkålshatarnas dieter. New York Cooking tillhandahåller detta aptitretande recept med vitlök och vinäger som tar fram den rika, nötiga smaken av grönsakerna men minskar bitterheten som folk ogillar.
- Sparris – Denna salta, ostliknande, citronliknande rätt kommer att ändra dig om sparris för alltid. Dessa sparrisspjut från All Recipes är möra, salta och läckra som smälter i munnen. Kombinera dem med lax eller kyckling så blir ditt liv bara lite smaskigare och hälsosamt också!
- Blomkål – Sluta dränka din blomkål i smör och ost med detta recept från Food Network som är lika krämigt och rikt men utan alla de extra kalorierna. Denna blomkålsrätt imiterar komfortmatsmaken från potatismos och passar perfekt med kött och grönsallad eller toppad med sauterade svampar. Smöret på toppen är helt onödigt, och för din hälsas skull föreslår vi att du går utan det. Vi lovar att du inte kommer att ångra att du provade denna fantastiska rätt.
- Broccoli – Broccolibitar är perfekt blandade i SheKnows asiatiska wokning för en idealisk blandning av smaker läckra även för den kräsna smaken. De små broccolibitarna absorberar kycklingens och buljongens smaker och blir till salta godsaker, men behåller ändå sitt näringsvärde. Den här rätten fungerar bra för både barn och vuxna!
- Tomat – Chockerande nog finns det massor av tomathatare där ute. Den vanligaste motviljan mot de röda godsakerna gäller dock bara dem råa, medan tomatsås och ketchup älskas av alla. På grund av detta föreslår vi en tillagad tomaträtt som är både söt och salta och helt fantastisk. Eat Yourself Skinny ger oss den här hälsosamma versionen av tomatbasilikasoppa i hemstil, som är perfekt för en natt på eller en regnig eftermiddag och är helt skuldfri (förutsatt att du inte äter massor av grillad ost med den). Kombinera med fullkornsrostat bröd och en sallad på sidan och njut!
- Svamp – Svamp är en knepig mat, speciellt när du försöker få barn att äta dem. Denna salta maträtt från AllRecipes fungerar dock som ett perfekt redskap för alla typer av svamp (vi älskar det med PortobelloS också!) och tas mycket emot av många svamphatare. Om du gillar pickles, oliver eller någon annan salta, vinägerrik mat kommer du att älska dessa läckra bitar. Servera dem varma som förrätt eller tillbehör, eller servera dem kalla ovanpå en sallad; hur du än serverar dem, se till att du har extra eftersom alla kommer att fråga efter sekunder.
- Squash och zucchini – Krämig, ostig, sliskig... vad mer kan man begära av en varm rätt? MyRecipes squashgryta är perfekt för en semestermåltid och kommer att få alla att le. Det är inte bara helt utsökt, utan är också lätt och kommer inte att göra dig nere på hela dagen. Det här är inte din mormors gryta – det är hälsosammare!
- Spenat – Smoothies är en fantastisk måltid när du försöker få i dig en bra dos frukt och grönsaker. De är praktiskt taget viktiga för att leva HFR hälsosam livsstil när du är på språng. Denna tropiska gröna smoothie från "Chew Out Loud" är söt, läcker, helt naturligt. Det bästa är, det smakar uteslutande som mango, ananas och banan, utan någon spårbar grönsakssmak. Du har måste ge det ett försök.
- Sötpotatis – Sötpotatis kan vara förvirrande för vissa människor eftersom det inte är klart om de är söta eller salta. Med denna rätt från Food Network blir det ingen fråga. Dessa bebisar är söta nog att tjäna som efterrätt. Med honung och kanel smakar den här rätten höstgoda. Kombinera med ett kött och lite kokt grönt och glid iväg till lycka.
- Grönkål – Dessa bladgrönsaker skjuts ofta åt sidan av tallrikarna på grund av sin subtila bitterhet, men de är för packade med näringsämnen för att undvikas längre! Prova Food Networks roliga recept på BBQ grönkålschips som får dig att vattnas i munnen. Med detta smaskiga mellanmål slår du två hälso- och träningsfåglar i en smäll. Du undviker ett ohälsosamt, fett mellanmål (potatischips) OCH du får all den där underbara fiber- och vitaminkraften från grönkålen du brukade hata.
Sugen på mer? Dessa näringsrika recept kommer säkerligen att stilla din aptit.
Är du redo att få hjärnsaften att flöda? Kolla in fler av våra näringsartiklar.
