Våra tips för att välja den bästa ananasen: De slutar mogna så fort de plockas och inget speciellt sätt att förvara dem hjälper till att mogna dem ytterligare. Färg är relativt oviktigt för att bestämma mognad. Välj din ananas efter lukt. Doftar det fräscht, tropiskt och sött blir det en god frukt. Ju fler fjäll på ananasen, desto sötare och saftigare smak. Här är de bästa hälsofördelarna med ananas:
- Ananas är värdefulla för att lindra matsmältningsbesvär, artrit eller bihåleinflammation.
- Juicen har en anthelmintisk effekt; det hjälper till att bli av med inälvsmaskar.
- Ananas innehåller mycket mangan, ett mineral som är avgörande för utvecklingen av starka ben och bindväv. En kopp färsk ananas ger dig nästan 75 % av den rekommenderade dagliga mängden. Detta är särskilt användbart för äldre vuxna, vars ben tenderar att bli sköra med åldern.
- Bromelain, ett proteolytiskt enzym, är nyckeln till ananas värde. Proteolytisk betyder "bryter ner protein", vilket är anledningen till att ananas är känt för att vara ett matsmältningshjälpmedel. Det hjälper kroppen att smälta proteiner mer effektivt.
- Bromelain anses också vara ett effektivt antiinflammatoriskt medel.
- Regelbundet intag av minst en halv kopp färsk ananas dagligen påstås lindra smärtsamma leder som är vanliga vid artros. Det ger också mild smärtlindring .
- I Tyskland är bromelain godkänt som ett läkemedel efter skada eftersom det tros minska inflammation och svullnad.
- Apelsinjuice är en populär vätska för dem som lider av förkylning eftersom den innehåller mycket C-vitamin. Färsk ananas är inte bara hög i detta vitamin, utan på grund av bromelain har den förmågan att minska slemhinnan i halsen. Om du är förkyld med en produktiv hosta, lägg till ananas till din kost.
- Det används ofta i Europa som en postoperativ åtgärd för att skära slemhinnor efter vissa bihåle- och halsoperationer.
- De individer som äter färsk ananas dagligen rapporterar färre bihåleproblem relaterade till allergier . I och för sig har ananas en mycket låg risk för allergier.
- Ananas är känt för att motverka utveckling av blodproppar . Detta gör det till ett värdefullt kosttillskott för frekventa flygare och andra som kan vara i riskzonen för blodproppar.
- Det är bra för en friskare mun. Den färska juicen motverkar placktillväxt.