Oregano:Användningar, fördelar, biverkningar av Dr. Smita Barode

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Introduktion:

Det första vi tänker på när vi tänker på oregano är pizza. Oregano används ofta vid beredning av pizza och pasta och används som smaksättare. Det sägs också att "det är bäst att tänka på oregano som en smak snarare än ett släkte eller kryddor", Dr Arthur O. Tucker. Oregano tillhör familjen Lamiaceae (myntafamiljen), som omfattar över 200 släkten. Växterna i denna familj används främst för kulinariska, medicinska, prydnads- och doftändamål. Oreganoväxten växer främst i bergsområden med stenig, kalkrik jord och är infödd i Medelhavet och Eurasien. Växterna blir bara några centimeter höga med små blommor som kan vara rosa, lila eller vita till färgen. Bladen av oregano uppträder i en mängd olika former, såsom de ovala, hjärtformade och runda med ett hårigt, luddigt utseende. Under de senaste dagarna har användningen av oregano ökat på grund av dess hälsofördelar och detta är en av de mest sålda örterna. Låt oss diskutera vikten av oregano.

Oreganos näringsvärde:

Den totala energin för 100g oregano är 265 kcal och näringsämnena som finns i oregano är följande:

Näringsämne Procentandel innehåll
Kolhydrater 68,9 g
Fiber 42,5 g
Protein 9g
Lipider (fetter) 4,28 g
Socker 4,09 g
Kalcium 1600mg
Kalium 1260mg
Järn 36,8 mg
Fosfor 148mg
Magnesium 270 mg
Natrium 25 mg
Koppar 0,633 mg
Zink 2,69 mg
Mangan 4,99 mg
Selen 4,5 µg

Tabell 1:Visar de näringsämnen som finns i 100 g oregano

Vitaminerna som finns i oregano är följande:

  • Vitamin A (retinol)
  • E-vitamin (tokoferol)
  • K-vitamin (fyllokinon)
  • Vitamin B1 (riboflavin)
  • Vitamin B2 (tiamin)
  • Vitamin B3 (niacin)
  • Vitamin B5 (pantotensyra)
  • Vitamin B6 (pyridoxin)
  • C-vitamin (askorbinsyra)

Oreganos egenskaper:

Oregano kan ha följande egenskaper:

  • Det kan vara en antioxidant  
  • Det kan vara effektivt mot olika mikroorganismer 
  • Det kan vara effektivt mot magparasiter  
  • Det kan ha en kolesterolsänkande effekt 
  • Det kan hjälpa till att sänka blodsockernivåerna 
  • Det kan ha en anticancerpotential 
  • Det kan minska inflammation 
  • Det kan vara till hjälp för nervsystemet.

Potentiell användning av oregano för allmän hälsa:

Oregano kan innehålla olika bioaktiva föreningar, och den potentiella användningen av oregano är som följer.

1. Potentiella användningsområden för oregano för maginfektioner

Man har sett att oregano kan hjälpa till att hämma bakterierna Helicobacter pylori som är ansvarig för att orsaka gastrit hos människor. En studie på människor förklarade att oreganon kan vara effektiv mot parasiter som orsakar tarminfektioner hos människor. Därför kan oregano vara effektivt mot bakterier och parasiter som orsakar maginfektioner. Rådgör dock med din läkare om du har svåra magsmärtor eller andra infektioner i magen.

2. Potentiella användningsområden för oregano för virusinfektioner

Studier på djur rapporterade att oregano kan ha aktivitet mot encefalitvirus. Det antas att oreganon kan hämma aktiviteten mot HIVE typ 1 omvänt transkriptas, vilket kan störa virusets aktivitet på grund av närvaron av rosmarinsyra i det. Ytterligare forskning krävs på människor för att se effektiviteten av oregano mot virusinfektioner.

3. Potentiella användningsområden för oregano för inflammation

Många forskare har sett att oregano kan ha potential att lindra inflammation. Den aktiva komponenten tymol, som finns i oregano, kan vara effektiv för att minska frisättningen av en inflammatorisk markör som kallas elastas. Dessutom kan rosmarinsyra också störa inflammatoriska processer och orsaka en minskning av frisättningen av elastas. Därför kan oregano vara effektivt för att sänka inflammation.

4. Potentiella användningsområden för oregano för oxidativ stress

Jämfört med andra kan oregano uppvisa en större antioxidantegenskaper. I studier sågs det att oregano kan ha fytokemikalier som neutraliserar de fria radikalerna för att skydda celler, vävnader och DNA. Detta kan hjälpa till att minska den oxidativa stressen i kroppen som är den främsta orsaken till många metabola sjukdomar. Denna aktivitet av oregano kan bero på närvaron av olika fytokemikalier i den. Men sammansättningen av olika oreganoarter och deras antioxidantegenskaper varierar.

5. Potentiella användningsområden för oregano för diabetes

Oregano kan ha potentiella effekter på diabetes. Det har setts i studier att oregano kan störa och hämma alfa-glukosidas som är involverat i glukosmetabolismen. Vidare observeras att när oregano ges oralt till möss kan det hjälpa till att sänka blodsockernivåerna. Sådana påståenden måste dock bevisas av mer forskning. Dessutom är diabetes ett allvarligt tillstånd och måste diagnostiseras och behandlas av en läkare. Självmedicinera inte.

6. Potentiella användningsområden för oregano för kolesterol

Studier har visat att de bioaktiva komponenterna som finns i oregano, såsom carvacrol och gamma-terpinen, kan vara effektiva för att sänka kolesterolnivåerna i blodet. Det kan vara effektivt för att minska kolesterol- och triglyceridnivåerna. Därför kan det vara till hjälp mot hjärtsjukdomar också och mer forskning krävs för att bevisa dessa potentiella effekter.

7. Potentiella användningsområden för oregano för cancer

Vissa studier har visat att oregano kan ha potentiell användning mot cancer. Carvacrol och rosmarinsyra som finns i oregano kan undvika DNA-skador och kan även undertrycka cancercellerna. Tymol och carvacrol i oregano kan hjälpa till att eliminera melanomceller (hudcancer). Men vänligen kontakta en läkare för korrekt diagnos och behandling av cancer. Självmedicinera inte.

Även om det finns studier som visar den potentiella användningen av oregano under olika förhållanden, är dessa otillräckliga och det finns ett behov av ytterligare studier för att fastställa den verkliga omfattningen av fördelarna med oregano på människors hälsa.

Hur använder man oregano?

Som vi redan vet är oregano en av nyckelingredienserna i pasta och pizza. Det är också känt som "Hjärtat och själen i medelhavsköket". De används för matlagning och som smakämnen i många rätter över hela världen.

Du måste konsultera en kvalificerad läkare innan du tar oregano eller andra växtbaserade kosttillskott. Avbryt inte eller ersätt inte en pågående behandling av modern medicin med ett ayurvediskt/växtbaserat preparat utan att konsultera en kvalificerad läkare.

Biverkningar av oregano:

Vissa individer kan vara allergiska mot oregano och bör inte använda dem. Se till att du testar för allergi mot oregano innan du konsumerar det. Gravida kvinnor bör också konsultera en läkare innan de konsumerar oregano eftersom det kan ha vissa effekter.

Men oregano kan ha biverkningar som behöver undersökas ytterligare av forskning. Tills någon specifik data har hittats kan de specifika biverkningarna av oregano inte anges. Dessutom, på grund av otillräcklig forskning, kan oregano inte heller förklaras ha några biverkningar. Rådgör därför med din läkare innan du använder oregano.

Försiktighetsåtgärder att vidta med oregano:

Se till att du inte är allergisk mot oregano innan du konsumerar det.

Gravida kvinnor bör konsultera en läkare och se till att det är säkert för dem att konsumera oregano, eftersom det kan ha en viss effekt på dem.

Det finns inga rapporter om effekterna av oregano hos barn, kontakta därför en läkare innan du ger oregano till barn.

Interaktioner med andra droger:

Oregano kan interagera med vissa droger och kan förändra deras aktivitet. Inga sådana uppgifter har dock hittats. Därför finns det ett behov av mer forskning angående interaktionen mellan oregano och andra läkemedel. Se till att du diskuterar säkerheten med att konsumera oregano med din läkare innan du konsumerar det. Speciellt om du är på medicin och genomgår behandling för något tillstånd.

Vanliga frågor:

1) Vilka är fördelarna med oregano för hälsan?

Oregano kan ha potentiella användningsområden för människors hälsa, på grund av dess antioxidant, antimikrobiella, antibakteriella, antivirala, antiparasitära, antidiabetiska och kolesterolsänkande egenskaper. Dessa potentiella användningsområden måste dock bevisas genom ytterligare forskning. Vänligen kontakta en läkare och inte självmedicinera.

2) Vilka näringsämnen finns i oregano?

De olika näringsämnena som finns i oregano är kolhydrater, fetter, proteiner, sockerarter, fibrer, mineraler (kalcium, kalium, zink) och vitaminer (A, D, E, K och B).

3) Kan oregano ätas av gravida kvinnor?

Det rekommenderas att konsultera en läkare och ta ett förhandsutlåtande eftersom det i vissa studier har sett att det kan påverka gravida kvinnor. Därför måste gravida kvinnor konsultera en läkare innan de konsumerar oregano.

4) Är oregano bra för huden?

Det finns inga rapporter om effekterna av oregano på huden. Därför finns det ett krav på mer forskning kring detta ämne.

5) Kan jag bli allergisk av oregano?

Det har förekommit några rapporter om allergier som orsakats av oregano. Därför kan du ha en allergi mot oregano. Det rekommenderas att du konsulterar en läkare och testar dig för allergier.

Referenser:

1. Meyers M. Oregano och mejram:en Herb Society of America Guide till släktet Origanum. Herb Soc Am Kirtland, USA [Internet]. 2005;1–66. Tillgänglig från:https://scholar.google.com/scholar?hl=en&btnG=Search&q=intitle:Oregano+and+Mejram+An+Herb+Society+of+America+Guide+to+the+Genus+Origanum#0

2. FoodData Central. Kryddor, oregano [Internet]. US Department of Agriculture. [citerad 2022 23 augusti]. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171328/nutrients

3. Kintzios, SE. Oregano. I:Handbook of Herbs and Spices [Internet]. Elsevier; 2012. sid. 417–36. Tillgänglig från:https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/B9780857090409500217

Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.