Mangojuice:Användningar, fördelar, biverkningar av Dr. Siddharth Gupta

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Introduktion:

Sommaren är säsongen då alla hyllar "frukternas kung", den läckra mangon. Älskad av nästan alla, kan också sägas vara oemotståndlig. Mangoträdet odlas huvudsakligen i tropiska och subtropiska regioner, och är faktiskt Bangladeshs nationalträd och frukten är nationalfrukten i både Indien och Filippinerna. Nu vet du varför alla desperat väntar på sommaren och kan inte vänta med att sjunka i tänderna i den saftiga gula mangon!

Det vetenskapliga namnet på arten som är hemmahörande i Indien och Sydostasien är Mangifera indica L. och den tillhör familjen Anacardiaceae. Med tanke på den enorma efterfrågan mango odlas nu även i Centralamerika, Australien, Europa och Afrika. Den har odlats i Indien och Sydostasien i cirka 4000 år och det finns över tusen sorter av mango, av vilka endast ett fåtal produceras i kommersiell skala.

Mango har en exotisk smak, söt smak och kan till och med ha många hälsofördelar. Det konsumeras i både mogna och omogna former. Används för att göra pickles, chutneys, vinäger, desserter och drycker, mango är en av de populära livsmedel. Mangojuice är också en populär uppfriskande dryck. De olika näringsämnena som finns i den och den potentiella användningen av mangojuice för dess hälsofördelar är många. Läs vidare för att veta mer.

Näringsvärde av mangojuice:

Mangojuice innehåller en total energi på 52 Kcal. Näringsvärdet för mangojuice är som följer:

Näringsämne Procentandel innehåll
Kolhydrater 13.6
Socker 12.8
Fiber 0,8
Kalium 0,035
Kalcium 0,005
Natrium 0,006

Tabell 1:Näringsämnen och deras procentuella innehåll i 100 ml mangojuice

Följande näringsämnen finns också i mangojuice:

Mineraler Vitaminer
Zink A-vitamin
Mangan C-vitamin
Fosfor E-vitamin
Kalcium K-vitamin
Järn Folater
Koppar Vitamin B1 (niacin)
Magnesium Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B5 (pantotensyra)
Vitamin B6 (pyridoxin)

Tabell 2:Mineraler och vitaminer som finns i mangojuice

Mangojuice innehåller också alfa- och betakaroten i den.

Mangojuice innehåller massor av polyfenoler som ellaginsyra, isoquercetin, beta-glukogallin, quercetin, gallotanniner, mangiferin och gallussyra, vilket kan vara orsaken till dess potentiella hälsofördelar som vi kommer att utveckla framöver.

Egenskaper för mangojuice:

Mangojuice kan ha följande egenskaper:

  • Det kan ha en anti-cancerpotential  
  • Det kan vara en antioxidant  
  • Det kan hjälpa till att skydda magen  
  • Det kan ha en effekt mot bakterier (antibakteriell) 
  • Det kan hjälpa till att sänka blodsockernivåerna (anti-diabetiker) 
  • Det kan hjälpa till att minska allergiska reaktioner (anti-allergiska) 
  • Det kan hjälpa till att bekämpa inflammation 
  • Det kan spela en roll för kroppens immunitet (immunmodulering) 
  • Det kan ha en lipolytisk (fettnedbrytning) verkan 
  • Det kan vara effektivt mot parasiter (små varelser som lever i vår kropp och skadar oss) 
  • Det kan hjälpa mot benresorption (upplösning av ben) 
  • Det kan hjälpa våra celler mot de skadliga effekterna av strålning (radioskyddande) 

Potentiell användning av mangojuice för den allmänna hälsan:

De olika delarna av mango kan ha en potentiell användning för människors hälsa. Likaså kan mangojuice ha följande potentiella användningsområden.

1. Potentiella användningsområden för mangojuice för diabetes

Mango innehåller en förening som heter mangiferin som kan ha potentiella effekter mot diabetes. Det noterades i djurförsök att mangiferin kan ha potential att sänka blodsockernivån och lipidnivåerna (fetter). Båda dessa kan vara till hjälp för personer med diabetes. Ett ökat antal celler som producerar insulin observerades också. Mangiferin kan spela en roll i metabolismen av glukos och insulinresistens. Därför kan mangojuice ha potential att hjälpa till med diabetes. Tillstånd som diabetes måste dock behandlas ordentligt av en läkare, så se till att du konsulterar en läkare.

2. Potentiella användningsområden för mangojuice för njure

I en experimentell modell observerades att mangiferin var till hjälp hos råttor med diabetes med njurproblem. Det observerades att mangiferin minskade nivåerna av ureakväve i blodet och därmed kan det hjälpa till att hantera njurskador hos människor. Därmed kan mangojuice ha en potential att hjälpa till med njurproblem. Dessa effekter måste dock bevisas genom ytterligare forskning.

3. Potentiella användningsområden för mangojuice för magen

Flera studier har visat att mangojuice kan ha potential att hjälpa till att hantera magrelaterade hälsotillstånd. När mangojuice passerar genom kroppen, studerades det att en av dess aktiva komponenter, mangiferin, omvandlades till olika fenoliska föreningar. Dessa fenoliska föreningar kan vara fördelaktiga mot vissa inflammatoriska sjukdomar i magen. Det kan hjälpa magen mot sjukdomar som inflammatoriskt tarmsyndrom, magsår, ulcerös kolit, etc. Därför kan mangojuice uppvisa gastroskyddande egenskaper.

4. Potentiella användningsområden för mangojuice för levern

Mangos potentiella antiinflammatoriska aktivitet observerades även i förhållande till levern. Det sågs i en mängd olika studier att de bioaktiva komponenterna i mangojuice kan hjälpa mot leverinflammation, förmodligen genom att störa lipopolysackarid (LPS) och galaktosaminaktivitet. I ett annat experiment sågs det att mangojuice också kan störa de inflammatoriska vägarna. Det kan också hjälpa levern mot skador från koltetraklorid (en giftig kemikalie), vilket framgår av en studie utförd av Pokorski et al.

5. Potentiella användningsområden för mangojuice mot cancer

Flera studier genomfördes på olika extrakt av mango mot en mängd olika cancerceller. Det visade sig att mangojuice kan ha komponenter som har en potentiell aktivitet mot bukspottkörtelcancer, tjocktarmscancer, bröstcancer och kolorektal cancer. Det finns dock ett behov av fler studier för att bevisa dessa effekter. Dessutom bör du konsultera en läkare för korrekt diagnos och behandling av cancer. Så se till att du konsulterar en läkare och inte självmedicinerar.

6. Potentiell användning av mangojuice för ben

I en djurstudie sågs det att komponenterna i mangojuice potentiellt kan hämma upplösningen (resorptionen) av ben. Denna aktivitet sågs under ett tillstånd där benupplösningen (resorption) orsakades av obalans av ett hormon som kallas bisköldkörtelhormonet. Därför krävs mycket mer omfattande forskning för att till fullo förstå effekterna av mangojuice på ben.

7. Potentiell användning av mangojuice för oxidativ stress

De aktiva komponenterna i mangojuice kan ha potential att neutralisera fria syreradikaler som orsakar oxidativ stress, vilket leder till cellskador och möjligen kroniska sjukdomar. Eftersom det kan ha potential att motverka den oxidativa stressen, kan det möjligen hjälpa mot olika sjukdomar orsakade på grund av oxidativ stress, som osteoporos och leversjukdomar.

Även om det finns studier som visar den potentiella användningen av mangojuice under olika förhållanden, men dessa är otillräckliga och det finns ett behov av ytterligare studier för att fastställa den verkliga omfattningen av fördelarna med mangojuice på människors hälsa.

Hur använder man mangojuice?

Du kan använda mango för att göra färsk mangojuice eller konsumera färdiggjorda mangojuicer som finns på marknaden. De finns i flaskor, burkar eller andra förpackade former. För att göra färsk mangojuice,

  • Ta några färska mogna mango och tvätta dem noggrant.
  • Skala sedan mangon och skär den i mindre bitar
  • Ta bort fröet och använd endast fruktköttet
  • Du kan använda en mixerkvarn eller juicepress för att juice mangon
  • Du behöver inte lägga till sötningsmedel till den, men du kan lägga till den enligt dina önskemål

Du måste konsultera en kvalificerad läkare innan du tar några växtbaserade kosttillskott. Avbryt inte eller ersätt inte en pågående behandling av modern medicin med ett ayurvediskt/växtbaserat preparat utan att konsultera en kvalificerad läkare.

Biverkningar av mangojuice:

Det finns ett behov av mer forskning för att utforska de möjliga biverkningarna av mangojuice. Det kan orsaka allergier eftersom olika livsmedel ger olika reaktioner hos individer. Därför är det alltid bättre att konsultera en läkare före användning.

Försiktighetsåtgärder att ta med mangojuice:

Det anses vara säkert när det tas i vanliga matmängder. Det är dock bättre att konsultera en läkare om du lider av något tillstånd, gravid, ammar eller ger det till barn i större mängder än vanligt.

Interaktioner med andra droger:

Fler studier krävs för att ange interaktionen mellan mangojuice och något läkemedel. Det rekommenderas att du konsulterar en läkare innan du tar mangojuice om du är under någon medicin.

Vanliga frågor:

1) Vilka är de olika fördelarna med mangojuice?

Mangojuice kan ha fördelar för levern, njurarna, magen, etc. Det kan också vara till hjälp för att neutralisera oxidativ stress och diabetes. Dessa effekter måste dock bevisas genom mer forskning.

2) Är mangojuice bra för hälsan?

Ja, mangojuice kan vara bra för hälsan eftersom den innehåller många näringsämnen och bioaktiva komponenter.

3) Är mangojuice bra för håret?

Det finns inga rapporter som hävdar effekterna av mangojuice för håret.

4) Finns det några fördelar med att dricka mangojuice på huden?

Det finns inga studier angående den potentiella användningen av mangojuice för frisk hud. Därför finns det krav på fler studier kring detta.

5) Vilka näringsämnen finns i mangojuice?

Mangojuice innehåller många näringsämnen som kolhydrater, fibrer, sockerarter, mineraler och vitaminer. Mineraler som kalcium, kalium, fosfor, zink, järn, etc. Det innehåller vissa bioaktiva komponenter som quercetin, gallussyra, mangiferin, etc.

Referenser:

1. Lauricella M, Emanuele S, Calvaruso G, Giuliano M, D’Anneo A. Multifaceted Health Benefits of Mangifera indica L. (Mango):The Inestimable Value of Orchards Recently Planted in Sicilian Rural Areas. Näringsämnen [Internet]. 2017 maj 20;9(5). Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28531110

2. Mubarik F, Noreen S, Farooq F, Siddiqa A. En översyn av farmakologiska och näringsmässiga fördelar med mango (Mangifera indica Linn):Ett botemedel mot cancer, diabetes och gastrointestinala infektioner. Abasyn J Life Sci [Internet]. 2020 31 dec;(januari 2021):82–92. Tillgänglig från:https://ajlifesciences.com/article.php?paperID=38

3. Central F. MANGO JUICE NECTAR , [Internet]. US Department of Agriculture. [citerad 2022 28 juli]. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/849144/nutrients

4. Shah K, Patel M, Patel R, Parmar P. Mangifera Indica (Mango). Pharmacogn Rev [Internet]. 2010;4(7):42–8. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249901/

Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.