Persikor:användningsområden, fördelar, biverkningar och mer!

Introduktion:

Persikor, även känd som Prunus persica, tillhör familjen Rosaceae. Persikor klassificeras som stenfrukter eller duper, tillsammans med körsbär, aprikoser och plommon. De har ett vitaktigt eller gult kött som är inkapslat runt ett enda, hårt och stort frö. Deras yttre hud är sammetslen och får lätt blåmärken.

Persika kommer ursprungligen från Kina och odlas nu över hela världen. Den introducerades först till Persien och Medelhavet genom sidenvägen, en populär handelsväg förr i tiden. Persikor hade vunnit popularitet från Persien och troddes vara sina egna under lång tid, vilket förklarade ursprunget till det vetenskapliga namnet. Det odlas nu i olika stater i USA, Kanada, Kina, Japan, Iran, Turkiet och Medelhavsområdet. I USA är Georgia känt som Peach State.

Persikafrukter kan gynna vår hälsa eftersom de innehåller många vitaminer och mineraler. Följande avsnitt innehåller en detaljerad förklaring av hur persikor kan gynna vår hälsa.

Näringsvärde av persikor:

Näringsvärdet för persikor är som följer:

Tabell 1:Näringsinnehåll i persikor per 100 g

• Mineralinnehåll :natrium, kalium, magnesium, fosfor, järn, kalcium, fluor, zink, koppar, mangan och selen 
• Vitamininnehåll: Vitamin C, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (Niacin), pantotensyra, folat, vitamin B6, vitamin A, vitamin E och vitamin K 

Egenskaper för persikor:

Hälsofördelarna med persikor kan bero på följande egenskaper:

• Det kan ha antidiabetisk (kan sänka blodsockret) aktivitet.
• Den kan ha antitumörfunktion (kan hämma tumörbildning).
• Det kan ha antioxidantegenskaper (neutralisering av fria radikaler).
• Det kan ha antimikrobiella (kan eliminera mikroorganismer) egenskaper.
• Den kan ha antibiotika (kan eliminera bakterier).
• Den kan ha anticanceregenskaper (kan förhindra cancertillväxt och spridning).
• Det kan ha antiallergisk och inflammatorisk aktivitet (kan lindra inflammation och allergisk reaktion).

Potentiell användning av persikor för allmän hälsa:

I allmänhet är frukt bra för hälsan. Som nämnts ovan kan persikor ha många egenskaper som kan göra dem bra för hälsan. Detta beror främst på att persikor är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter. I följande avsnitt, låt oss titta på persikornas potentiella hälsofördelar i detalj.

1. Potentiella användningsområden för persikor för hjärtat:

Persikafrukten är en naturlig källa till kalium, vilket kan vara viktigt för att upprätthålla hjärtfunktionerna. Dessutom har djurstudier visat att persikor kan hjälpa till att sänka förhöjt blodtryck, vilket kan bidra till att minska risken för hjärtproblem. Dessutom såg man också att persikor kan gynna hjärtat genom att sänka kolesterolnivåerna i blodet, vilket är en av fördelarna med persikor för hjärtat. Sammantaget kan persikor hjälpa till att upprätthålla hjärthälsa. Det finns dock ett behov av fler studier på människor för att bevisa dess effektivitet hos människor.

2. Potentiella användningsområden för persikor för huden:

Som sett i laboratoriestudier kan persikor skydda vår hud från skador som orsakas av solens skadliga strålar, särskilt ultravioletta strålar (UV-B). Även om det behövs mer forskning inom detta område för att betrakta det som konkreta vetenskapliga bevis, kanske du kan skörda dess fördelar genom att äta det. Vissa människor kan använda det för att få en slät hud också.

3. Potentiella användningsområden för persikor för immunsystemet:

Flera studier har visat att persikor kan vara bra för att bygga upp vår immunitet. Det beror på att persikor är rika på antioxidanter, polyfenoler och vitamin C, som är bioaktiva föreningar. Dessa föreningar kan utföra olika funktioner som att skydda celler från skador och bromsa åldrandet. Dessutom visade en studie att att äta persikor regelbundet kan minska risken för bröstcancer. Dessutom finns det en chans att äta persikor kan minska svårighetsgraden av allergisk reaktion. Det finns dock ett behov av mer forskning inom detta område för att konstatera det som ett faktum. Icke desto mindre antas det att dessa åtgärder kan bero på de potentiella fördelarna med persikor för att stärka immunförsvaret.

4. Potentiella användningsområden för persikor för ögon:

Persikor kan vara fördelaktiga för ögonhälsan eftersom de innehåller betakaroten. Betakaroten är ett pigment som finns i många frukter. Det omvandlas till vitamin A, vilket kan hjälpa till att upprätthålla ögonhälsan. Det finns dock otillräcklig forskning för att konstatera det som ett faktum. Därför finns det ett behov av mer forskning för att bevisa den potentiella användningen av persikor för ögonen.

5. Potentiella användningsområden för persikor för matsmältningssystemet:

Persikor är rika på fibrer som kan vara bra för matsmältningen. Den innehåller både lösliga och olösliga fibrer. Olösliga fibrer kan hjälpa till med matsmältning och avföringsbildning, medan lösliga fibrer kan spela en roll för att upprätthålla stabila socker- och kolesterolnivåer i blodet. I vissa studier har man sett att te gjort av persikablommor också kan hjälpa matsmältningen. Det behövs dock mer forskning inom detta område.

6. Potentiella användningsområden för persikor för inflammation:

Inflammation kan orsakas av olika triggers i kroppen, vilket kan leda till många sjukdomar. Inflammation beror på aktiveringen av vårt immunförsvar, vilket mest är en fördel för oss, men när det blir överdrivet kan det utgöra ett hot genom att bjuda in många sjukdomar. Persikor innehåller bioaktiva komponenter som kan lindra inflammation och minska risken för sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar, cancer och Alzheimers sjukdom.

Även om det finns studier som visar fördelarna med persikor under olika förhållanden, är dessa otillräckliga, och det finns ett behov av ytterligare studier för att fastställa den verkliga omfattningen av fördelarna med persikor på människors hälsa.

Hur använder man persikor?

Persikor kan användas på olika sätt:

• Persikor finns på marknaden som färsk frukt och kan vara godast när de äts på det sättet.
• De finns även på marknaden som konserverad frukt, som kan innehålla tillsatt socker. Du kan äta det på vilket sätt du föredrar.
• Vissa människor grillar den, använder den för att göra smoothies, färsk juice och sallader, söt och kryddig salsa.
• Det kan vara ett hälsosamt dessertalternativ när du kombinerar det med choklad.
• Det passar också bra med havregrynsgröt och yoghurt och kan också bli ett av dina favoritmatalternativ.

Du måste konsultera en kvalificerad läkare innan du tar några växtbaserade kosttillskott. Avbryt inte eller ersätt inte en pågående behandling av modern medicin med ett ayurvediskt/växtbaserat preparat utan att konsultera en kvalificerad läkare.

Biverkningar av persikor:

Persikor är frukter och kanske inte visar några biverkningar när de tas i måttliga mängder. Det finns inte tillräckligt med dokumenterad data för att indikera biverkningar av persikor. Vissa människor kan dock vara allergiska mot det. Så om du har en känd allergi är det bättre att undvika det. Om du misstänker att du kan vara allergisk mot persikor, prata med din läkare och få det bekräftat.

Försiktighetsåtgärder att vidta med persikor:

I följande fall är det bättre att vara försiktig när du tar persikor:

• Om du är allergisk mot vissa andra frukter från samma familj
• Om du genomgår terapi för ett känt tillstånd och tar någon medicin
• Om du är gravid eller ammar
• Om du är en äldre individ eller ett barn

I ovanstående fall rekommenderas det att du diskuterar med din läkare säkerheten för persikor för dig specifikt.

Interaktioner med andra droger:

Det finns inte tillräckligt med dokumenterad data för att visa interaktioner mellan persikor och andra droger. Det finns dock en chans att de kan reagera med några läkemedel. Så anta att du tar någon medicin, diskutera med din läkare om att äta persikor kommer att störa medicinerna du tar.

Vanliga frågor:

Hur gagnar persikor oss?

Persikor kan vara värdefulla för oss eftersom de har många bioaktiva föreningar. De är rika på antioxidanter. De är bra för hjärtat, huden, immunförsvaret etc.

Gör att äta persika vår hud?

Studier har visat att att äta persikor kan gynna vår hud genom att skydda den från skador av ultravioletta solstrålar. Den kan också användas hemma för att få slät hud genom att mosa den tillsammans med andra frukter som papaya och blanda den med honung eller yoghurt.

Vilka är fördelarna med att äta persikor för ögonen?

Persikor kan vara bra för våra ögon eftersom de innehåller betakaroten. Betakaroten omvandlas till vitamin A, vilket kan vara nödvändigt för att upprätthålla friska ögon.

Är persikor bra för att odla friska naglar?

Det finns inga vetenskapliga bevis för att persikor kan vara bra för att odla friska naglar. Därför finns det ett behov av mer forskning inom detta område.

Gör diabetes ätande av persikor?

Persikor kan ha antidiabetiska egenskaper. De innehåller också lösliga fibrer, som kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna. Att äta persikor kan därför vara fördelaktigt för diabetes.

Är persikor bra för håret?

Det finns ingen rapport eller studie som anger värdet av persikor för hår. Därför krävs mer studier inom detta område för att få mer kunskap om de potentiella fördelarna med persikor för hår.

Är persika bra för viktminskning?

Det finns inga bevis i form av studier som säger att persikor är bra för viktminskning. På grund av bristen på bevis kan man inte säga om persikor är bra för viktminskning eller inte. Det finns ett behov av mer forskning inom detta område.

Gör persika frukt vår matsmältning?

Persikafrukten är rik på fibrer, vilket kan hjälpa till med matsmältningen och avföringsbildningen. Några studier har också visat att persikoblommate kan hjälpa matsmältningen, men detta kräver mer forskning för att bevisa dess effektivitet.

Referenser:

1. Peach [Internet]. New World Encyclopedia. [citerad 2022 14 juni]. Tillgänglig från:https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Peach

2. Persikor, gula, råa [Internet]. FoodData Central. [citerad 2022 14 juni]. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170096/nutrients

3. Kant R. En recension om persika (Prunus persica):En tillgång av medicinska fytokemikalier. Int J Res Appl Sci Eng Technol [Internet]. 2018 jan 31;6(1):2186–200. Tillgänglig från:https://ijraset.com/fileserve.php?FID=13153

4. Alla hälsofördelar med att äta persikor [Internet]. Cleaveland klinik. 2021 [citerad 2022 14 juni]. Tillgänglig från:https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-peaches/

Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.