Fänkål eller Saunf som det är allmänt känt, används för matlagning och kommer även med olika medicinska egenskaper. Det finns många fördelar med fänkålsfrön även om du kan konsumera löken också. Växterna är oftast vita och gröna medan blommorna är gula. Fänkål har en lång historia av användning i Indien. Här kommer vi att lära oss mer om dess fördelar.
Näringsvärde av fänkålsfrön
Även om det finns många användningsområden för fänkålsfrön, både medicinskt och i daglig matlagning, är det viktigt att veta om dess näringsprofil. Låt oss lära oss vad som gör fänkålsfrön så fördelaktiga för regelbunden konsumtion. Här är en lista över dess näringsämnen.
- E-vitamin
- C-vitamin
- Kalcium
- Kalium
- Vitamin K
- Zink
- Magnesium
- Selen
- Järn
- Antioxidanter som polyfenol
- Organiska föreningar som anetol
- Fiber
Fördelar med att äta fänkålsfrön
Här är de 10 fantastiska fördelarna med fänkålsfrön som du bör vara medveten om:
1. Fänkålsfrön eliminerar dålig andedräkt
Fänkålsfrön har en eterisk olja som fräschar upp andedräkten med sina antibakteriella egenskaper. De förbättrar salivutsöndringen och förstör oönskade bakterier. Att bara tugga några fänkålsfrön kommer att hålla dålig andedräkt borta!
2. Förbättrar din matsmältning
Fänkålsfrön har livsviktiga eteriska oljor som möjliggör utsöndring av enzymer och matsmältningsjuicer för att öka matsmältningsförmågan. De har fenchone , Anethole och estragole som också kommer med antiinflammatoriska egenskaper. De hjälper till att hantera uppblåsthet i magen, matsmältningsbesvär eller förstoppning. Du kan dricka fänkålste med jämna mellanrum för detta ändamål. Detta är också en av fördelarna med fänkålsfrön som våra äldre brukade säga i evigheter.
3. Håller blodtrycket i schack
En av de största användningsområdena för fänkålsfrö är reglering av blodtrycksnivåer. De innehåller kalium som hjälper till att balansera blodvätskan och kontrollera både blodtryck och hjärtfrekvens. Nitrit är det avgörande elementet som ökar i saliv av fänkålsfrön och arbetar för att kontrollera blodtrycket.
4. Tacklar astma och liknande sjukdomar
Förekomsten av fytonäringsämnen i stort antal i fänkålsfrön bidrar till att rensa bihålorna avsevärt. De garanterar lindring för sjukdomar som bronkit eller astma.
5. Fänkålsfrön ökar amningen
Du vet redan att Anethole är en nyckelkomponent i fänkålsfrön. Men visste du att detta möjliggör stimulering av galaktagoger ? Dessa är element som förbättrar amningen och ökar utsöndringen av mjölk.
6. Förbättrar hudens hälsa
Det finns många fördelar med fänkålsfrön för huden . Extrakt hjälper till att bekämpa skador från fria radikaler samtidigt som de förbättrar den totala livslängden för hudceller. De kommer med selen, zink och kalium som hjälper till att reglera hormonell aktivitet och upprätthålla blodets syrebalans. De är också användbara vid behandling av utslag, akne och torr hud.
9. Saunf fungerar som en blodrenare
Fänkålsfrön är naturliga blodrenare. De innehåller fibrer och eteriska oljor som kombineras för detta ändamål, samtidigt som de eliminerar giftiga element från kroppen.
10. Kan hjälpa till att minska cancerrisken
Studier har också funnit hur fänkålsfrön kan komma med anti-canceregenskaper på grund av deras antioxidanter. Dessa hjälper till att slå fria radikaler och bekämpa det som kallas oxidativ stress .
11. Förbättrar din syn
En annan fördel med att konsumera fänkålsfrön är att du automatiskt förbättrar din ögonhälsa. Vitamin A i dessa frön är mycket fördelaktigt för ögonen. Fänkålsfröextrakt har ibland också använts för behandling av glaukom.
12. Hjälper dig att gå ner i vikt
Fänkålsfrön innehåller tillräckligt med fibrer och främjar den känslan av fullhet som håller suget borta. De hjälper till att öka din ämnesomsättning och därmed säkerställa viktminskning. Du kan dricka fänkålsfröpulver/extrakt i varmt vatten på fastande mage.
Biverkningar av fänkålsfrön
Fänkålsfrön är säkra när de konsumeras måttligt. Det finns dock fortfarande vissa risker som du bör vara medveten om.
- Fänkål kommer med östrogena egenskaper. Det kanske inte är lämpligt för gravida kvinnor.
- Det kan också hindra fostrets tillväxt och utveckling på grund av dess östrogena natur.
- Fänkålsfrön kan också reagera med specifika typer av medicin.
Därför bör du alltid rådfråga din läkare innan du väljer något fänkålsfröpulver, extrakt eller tillskott.
Botta på raden
Fänkålsplantan erbjuder många hälsofördelar för alla. Fröna och löken erbjuder både bra näring och flera andra långsiktiga fördelar. Konsumtion av fänkålsfrön kan gå långt för att förbättra ögonhälsa, hjärthälsa och tarmhälsa, tillsammans med hjälpa dig att gå ner i vikt också. Du kan också förvänta dig att hålla dålig andedräkt borta tillsammans med att förbättra utseendet på din hud också. Du kan alltid konsumera fänkålsfrön i form av pulver eller extrakt. Att mumsa på dem är också fördelaktigt annars. Prova dem idag för bättre välmående.
