Hur mycket protein innehåller ett ägg?

Protein är ett mycket viktigt näringsämne som stärker immunförsvaret och främjar starka muskler. Inte bara detta, protein är fördelaktigt för hjärtat och gör hälsosamt för lungornas vävnader. Man kan förstå vikten av denna förening då vår kropp avgiftar med hjälp av proteiner. Från att bibehålla PH-nivån i kroppen till att minska stress, vi behöver alla proteiner.

Det har hittats i vår hud, hår, ben och blodkroppar. Kemikalier som hormoner och enzymer som finns i vår kropp innehåller också proteiner och deras främsta funktion är att förbättra immunförsvaret och göra oss energiska. Men på grund av många orsaker såsom växande ålder, felaktiga matvanor eller en ohälsosam kost, finns det en brist på protein och under sådana förhållanden behöver vi en proteinrik kost.

När vi pratar om protein är det första vi tänker på ägget. Ägget är en av de bästa proteinkällorna, eller vi kan också säga att ägg betyder protein. Läkare och frihetsberövanden råder dig också att lägga till ägg på din tallrik. Många livsmedel innehåller protein, och ägg är ett av dem.

Men det ska också tas i en begränsad mängd. Bortsett från detta är vitamin A, B12, D och E också rikligt. Dessa är alla näringsämnen som gör ägg viktiga för oss.

Människor inkluderar en proteinrik kost i sitt liv, men de vet inte hur mycket protein som bör ta på en dag. Annars kan det vara ett överskott eller en brist. Nyligen har en studie av Indian Market Research Bureau funnit att mängden protein har blivit mycket mindre än behovet i kosten. Ibland ökar proteinmängden så mycket att risken för ökad urinsyra också kan öka. I en sådan situation är det viktigt att ha ett förhållande. På något sätt är det också ditt ansvar att se till att du behåller mängden protein i din kost.

Låt oss idag beskriva mängden protein och dess källor, särskilt ägg eftersom det inte finns något bättre än ägg för protein.

Mängden protein i ägget beror på dess storlek. Följande är ett exempel: 

• Ett litet ägg: Ett litet ägg väger cirka 3 gram och innehåller 4,9 gram protein.
• Ett medelstort ägg: Om du konsumerar ett medelstort ägg varje dag, 44 gram, betyder det 5. 5 gram protein du får.
• Ett stort ägg: Ett ägg på 50 gram, som vi kan räkna som ett stort ägg, har cirka 6,3 gram protein.
• Ett extra stort ägg: Ett extra stort ägg som väger 56 gram kan innehålla upp till 7,0 gram protein.
• Ett jumboägg: Genom att äta ett jumboägg, som väger 63 gram, blir proteinbehovet upp till 7,9.

Så på detta sätt, när storleken på ägget ökar, ökar också mängden protein. Varje ägg innehåller cirka 13 % protein. Förhållandet mellan ägg och proteiner kan förstås från ovanstående data. Så du kan konsumera det efter dina behov. Men det är inte bekräftat hur många ägg vi ska äta på en dag. Varje person är annorlunda än andra, så det beror på kroppen; hur många ägg blir friska. Enligt forskning kan en frisk person äta sju ägg på en vecka, och om du inte har några problem kan du också äta tre ägg på en dag.

Ett ägg är verkligen rikt på näringsämnen och nyttigt för kroppen, men det betyder inte att det ska konsumeras överdrivet.

Nu är frågan hur mycket protein det finns i den vita delen av ägget? Lite mindre protein finns i portionen än i äggulan. Cirka 16 gram protein är tillgängligt i äggulan per 100 gram, medan 11 gram i dess vita del. Enligt Harvard School of Public Health, om du inkluderar ett ägg dagligen i din kost, fyller du cirka 5 % av mängden protein i din kropp.

Protein är viktigt för musklerna i vår kropp och dess konsumtion stärker våra muskler och stärker immuniteten genom att stärka vävnaden. Protein kommer att förbättra vävnader och distribuera enzymer som hjälper till att stärka hemoglobin och ämnesomsättning; &hjälper till med syre till de vävnader som finns i vår kropp. Även om mängden protein i ett ägg inte beror på storleken, spelar det också roll vilken organism ägget är.

Vet du att det finns tio typer av ägg i världen som vi kan äta och göra hälsosamma? Låt oss ta en titt på detta i detalj.

Kycklingägg:  Överst i sortimentet av ägg kommer kycklingäggen, en vanlig typ som du lätt hittar på vilken marknad eller butik som helst och den har också två typer-vita och bruna, båda har samma näringsvärde, rika på protein, kalcium, och zink.

Man har trott att ett ägg innehåller 75 kalorier men 7 gram högkvalitativt protein &förutom detta finns det även 5 gram fett och 1,6 gram mättat fett. Vitaminer, järn, mineraler, karotenoider, lutein och zeaxantin gör det till ett kraftpaket för näring; dessa näringsämnen är tillräckligt för att bekämpa sjukdomar och hålla dig frisk.

Vaktelägg:  Du måste ha ätit kycklingägg mycket, men har du någonsin smakat vaktelägg? En vaktel är en gråbrun fågel vars äggform liknar ett hönsägg och har bruna fläckar på sig. Dess ägg konsumeras i många länder, inklusive Japan, Colombia, Ecuador och Venezuela. Protein är ett av de väsentliga näringsämnena för människokroppen och är inte en partikel i fallet med fjäderägg. Ett vaktelägg innehåller 1 gram protein. Andra fördelar med dessa ägg är följande:

• Fördelaktigt för ögonen:Vaktelägg är rika på vitamin A, vilket förbättrar din syn. Vitamin A är också känt för att ha antioxidantegenskaper som skyddar ögonen från skador.
• Bättre för hjärnans funktion:Eftersom det är en bra källa till vitamin A, hjälper det till att modulera neurogenes, nervhälsa och synaptisk plasticitet i hjärnan.
• Kontroll över kolesterol:Vaktelägg innehåller fettsyror som hjälper till att kontrollera kolesterolet.
• Rik på protein:Om du vill äta protein, inkludera vaktegget i din kost eftersom det är rikt på protein och talar om smaken, det är som ett kycklingägg.
• Bäst för levern:Dessa ägg har hepatoskyddande egenskaper, vilket betyder; de är fördelaktiga för leverhälsan och dessa ägg förhindrar skador på levern genom att stabilisera LP-, ALT- och TP-nivåerna och fungerar som degeneration av levervävnad.
• Sänkt blodsocker är fördelaktigt för njurarna:En av riskerna för diabetespatienter är njursvikt. Diabetespatienter måste konsumera dem. Att konsumera det varje dag kan hjälpa till att sänka blodsockret och minska risken för njursvikt.

Ankägg: Gulan i ett ankägg är något tyngre än ett kycklingägg och den är också hög i fett och protein. Du kommer att bli förvånad över att veta att ett ankägg innehåller 9 gram protein. Den är rik på godhet och hjälper till att bygga muskler, stöder mental hälsa och stärker hudens hälsa. Ankägg har en högre mängd äggula, så om du lider av hjärtsjukdom, ät bara tre ägg på en vecka.

Kaviar: Kaviar är ett fiskägg. Det är attraktivt, men dess silkeslena konsistens är glänsande som pärlor. Det fiskiga testet ger ett annat test på tungan. Det smakar bättre med bakad potatis. Den kallas också Roh, uppkallad efter den ryska fiskaren. En 1-ounce eller 28 gram portion kaviar ger sju gram protein. Omega 3-fettsyror som finns i det förhindrar blodpropp. Det har också ansetts vara bra för hjärnans hälsa. Dessutom har selensalt också visat sig vara en antioxidant med vitamin E, minskar risken för skador på fria radikaler och skyddar celler. Selen är också bäst för vårt immunförsvar och en sund sköldkörtelfunktion.

Gåsägg: Gåsägg är dubbelt så stora som kycklingägg. Tar du 100 gram av ett gåsägg uppfyller du kravet på 185 kcal protein. Förutom protein i Gus-ägget har järn, omega-3, fetter &vitaminer A, B och folat också ansetts vara bra källor till vitamin D.

Turkiet ägg: Turkiska ägg är sällsynta och ovanliga på vårt bord eftersom folk i de flesta fall odlar kalkon för kött, vilket knappast är tillgängligt på marknaden. Även om äggen från dessa fåglar är näringsrika, värdefulla, smakar som kycklingägg och är också effektiva för hälsan. Vi pratar om protein; ett ägg innehåller proteiner upp till 13,7 gram, vilket har nästan dubbelt ett kycklingägg och dess fördelar är följande:

• Kroppens skyddande funktioner kommer att öka.
• Naglar, tänder och hårsäckar kommer att vara starka.
• Turkiska ägg bör läggas till i kosten för barn under ett år, vilket minskar risken för benskörhet eftersom det också innehåller D-vitamin.
• Den används för att minska befintlig proteinvikt och stärka muskler.
• Konsumtion av ägg ger regelbundet näringsämnen vitamin A, D, B2, E, B4, jod, järn, zink, kalcium, etc.
• Nervsystemet och hjärnans aktivitet är också ganska lämpliga för genomsnittet.

Emu-ägg: Emu är en flyglös fågelliknande struts som Australien som finns i Australien. Emuägg är stora, till utseendet som avokado och vad gäller vikt och volym; det finns ett emuägg som motsvarar cirka 10 till 12 ägg. 15. 58 % protein i ett ägg av emu, och det står att dess värde också är dyrare än andra djurs ägg. Detta ägg är lägre när det gäller vitaminer men högre i selen, magnesium, jod &järn &inte fel att räkna det med kycklingägg i egenskaper eftersom det även har 4 essentiella aminosyror som hjälper kroppen att vara frisk.

Hilsa ägg: Hilsa är en fiskart och dess ägg är värdefulla, inklusive 15, 62 % protein, 14 &det finns 23 % fett, vilket är mycket användbart ur hälsosynpunkt.

Bantamägg: Bantam Chicken är en miniatyrversion av vanliga kyckling Bantam-ägg är hälften av standardäggen och om dessa kycklingar är bantam-stora kommer proteinet att ligga under; ett bantamägg innehåller 4 gram proteiner. S

Så på detta sätt kan du ta reda på vilka ägg som är lämpliga för din hälsa och hur mycket; du bör konsumera. Alla har styrkan att hålla dig frisk.

Innehåller ägg också magert protein?

Magert protein, protein är källan som innehåller mättat fett låg &på grund av vilket kalorier är också låga. Magert protein är mer fördelaktigt än icke-magert protein eftersom det har lågt mättat fett som håller ditt hjärta friskt. Enligt FDA bör all mat som är en bra källa till magert protein innehålla mindre än 10 gram fett, mättat fett upp till 7,5 gram och mindre än 95 mg kolesterol.

Portionsstorleken för ett ägg är 55 gram, lika med ett extra ägg. 5,3 gram fett i ett extra stort ägg, 1,8 gram mättat fett och 207 mg är kolesterol. Tekniskt sett, enligt FDA, uppfyller inte ett helt ägg definitionen av magert protein som nämns. Men detta betyder inte att det magra proteinet inte finns där alls. Allt kolesterol och fett som finns i ägg finns i äggula. Å andra sidan innehåller äggvita inget fett och är också rikt på protein. Om du konsumerar noll kolesterol, det vill säga bara äggvita, kan det vara en bra källa till magert protein.

Alla vet vad ägget betyder för hälsan eftersom det har överskott av protein. Så människor som går till gymmet konsumerar regelbundet ägg. Att konsumera ägg regelbundet gör att ben och muskler bildas bra. Äggupptaget protein är nödvändigt för din kropp. Du vet hur många tryck som finns i råa ägg; ta reda på hur mycket protein som finns i olika former av ägg. Så låt oss ta en titt på det också:

• Om du kokar 100 gram ägg innehåller det cirka 13 gram protein.
• Du får protein upp till 11 gram genom att göra en omelett av 100 gram ägg.
• Omkring 6,7 gram protein kan erhållas från 100 gram stekt ägg.

Sätt att äta ägg

Många äter ägg genom att laga mat, medan hälsomedvetna människor gillar att äta råa. Det finns många sätt att äta ägg, men alla dessa är inte nödvändigtvis bra. Så låt oss veta vilket sätt att göra ägg är korrekta och varför:

• Ät kokta ägg: Att äta ägg anses vara det säkraste genom att tillaga väl &ägget som tillagas på detta sätt är lättsmält. Enligt studien innehåller råa ägg 51 % protein medan upp till 91 % i kokta ägg. Temperaturen orsakar en mängd olika strukturella förändringar i proteinet och det finns i olika delar av radägg, och deras konsistens är sådan att de blandas. När ägg har kokats vid höga temperaturer. denna annorlunda proteinstruktur bryts ner, och alla proteiner blandas och äggprotein kan lätt vara matsmältningsorgan. Ägg är också en bra källa till biotiner och som är ett näringsämne som reglerar fett, socker och ämnesomsättning. Råa ägg innehåller även avidinprotein, som inte tillåter biotin och matlagningsägg omvandlar avidin till biotin.
• Hög temperatur är skadligt:  Även om ägg bör ätas efter tillagning, förstör matlagning vid hög temperatur många näringsämnen. Studier hävdar att kokning av ägg under lång tid minskar deras vitamin A med cirka 17 -20%. Mikrovågsugn, stekning eller kokning kan minska dess antioxidanter med 6 till 18 %.

Tidig tillagning vid höga temperaturer behåller dock en del av näringsämnena i ägget. En annan forskning tyder på att bakning av ägg i 40 minuter minskar D-vitaminbrist med 61 %.

Ett stort ägg innehåller cirka 212mg kolesterol &när äggulor har kokat vid höga temperaturer omvandlas detta befintliga kolesterol till oxysteroler, och många vet inte att det är skadligt för hjärtat. För att göra ägg friska är det nödvändigt att vara uppmärksam på några matlagningssaker:

• Om du konsumerar ägg för viktminskning, koka och ät dem. Den har färre kalorier än stekt, stekt eller omelett.
• Du kan också förbereda en kombination av grönsaker med ägg. Dess konsumtion är hälsosam genom att göra en sallad med grönsaker.
• För att tillaga ägg vid höga temperaturer, välj olja som är stabil även vid höga temperaturer och inte oxiderar, t.ex. solrosolja kan vara ett bättre alternativ för pennstekning. Om du använder kokos eller olivolja, håll inte temperaturen över 410°F respektive 350°F.

Slutet

Alla vet att det är bra för hälsan att äta ägg. Ägget anses också vara en bra proteinkälla &hjälper till att reparera och stärka musklerna. Ägg är bra för hälsan och smaken. När vi pratar om kost är det första som kommer att tänka på ägg. Detta är ett livsmedel som människor inkluderar i frukosten; genom att göra en koka eller omelett.

Men för god hälsa är det nödvändigt att konsumera protein i rätt mängd. Se därför till hur mycket protein som finns i ett ägg och hur mycket din kropp behöver. Mängden protein i ett ägg beror på många faktorer, som storlekar, typer eller konsumtionssätt. Med alla dessa saker i åtanke kan du konsumera ägg.

Men när vi kokar ägg måste vi vara uppmärksamma på vissa saker som temperatur, matolja etc. Annars kan det också få biverkningar.

Vanliga frågor

Hur många ägg ska vi ha på en dag?

Enligt vetenskapen bör 3 hela ägg ätas dagligen för god hälsa. Om du bor i en varm region räcker det med 4-5 ägg, men bor du på en kall plats bör du äta 5 till 7 ägg. Om du gör tunga träningspass kan du äta 10 ägg.

Vilken del av ägget innehåller protein?

Vissa tror att det finns mer protein i äggulan och vissa i den vita delen. Ett helt ägg innehåller cirka sju gram protein, varav 4 gram i vitan och 3 gram i gulan.

Varför är det viktigt att äta ägg?

Några av fördelarna med att äta ägg är följande:

• Bra järnkälla:Ägg ger järn i tillräcklig mängd, vilket ger blodtillförsel och gör även av med många sjukdomar.
• Viktminskning:Den större fördelen med att äta ägg är att gå ner i vikt eftersom det finns mycket protein i ägg, vilket tar lång tid att smälta, och din mage förblir mätt och hungern är också mindre.
• Bra för muskler:Ägg används för att bygga muskler eftersom proteiner hjälper till att bygga musklerna.
• Fördelaktigt för håret:Om du måste ta bort problemet med bubblor som går sönder och/eller grånar hår, kan du även applicera råa ägg på huvudet eftersom äggprotein också gör håret friskt.
• För starka ben:Regelbunden konsumtion av ägg stärker också benen eftersom fosfor, D-vitamin och kalcium gör benen starka.

Vad kan vara bättre än ägg för protein?

• Kyckling:Om du är allergisk mot ägg kan du äta kyckling. Det är en mångsidig och proteinrik kost. En halv kopp kokt kyckling innehåller 22 gram protein, mycket mer än ett ägg. Kyckling smakar också gott och kan göras med många saker.
• Kesost:Keso eller keso är en kost rik på protein. Du kan också välja keso om ägg inte är tillgängliga. Den är hög i protein och låg i kalorier och är också ett lättillgängligt livsmedel. Det är också billigare än andra proteinkällor. Nästan 14 gram protein i 1 uns är mer än ett ägg.
• Ost:På grund av olika ostar är det fel att kalla pizza ohälsosam. Ett uns mozzarellaost innehåller 6,4 gram protein. Denna ost är rik på protein, vitaminer, kalcium och hälsosamma fetter.
• Linser:Om du är vegetarian är ingenting en bättre proteinkälla för dig än linser. Alla typer av fyllningar som rajma, svart gram, etc., fyllda med tryck. Det som är bra är att även efter tillagning. Den behåller vitaminer och antioxidanter. En kopp kokta linser innehåller 7,3 gram protein. Den har ett glykemiskt index som styr blodsockret.